蜂蜜開啟有氣還能喝嗎？蜂蜜開蓋有氣怎麼回事？
當然如果你購買的蜂蜜是沒有經過充分釀造的水蜜，本身的含水量就很高，會更容易發酵變質，所以建議大家，最好購買具有權威質量檢測認證的優質成熟蜜，這樣的蜂蜜更不容易發酵變質，最好放在通風、乾燥、無陽光直射的地方儲存...
蜂蜜加水會壞嗎？蜂蜜加水後能放多久？
往蜂蜜中加水也是同樣的道理，會降低蜂蜜的濃度，一旦含水量超過21%就會給酵母菌創造一個溫室環境，促進它們的生長繁殖，從而酵母菌會不斷分解糖分，產生酒精和二氧化碳，出現發酵變質的情況...
經常吃酵母饅頭，對身體好還是不好？看看和你想的一樣嗎？
對於這個步驟很多人感覺到非常質疑，因為有的人覺得加入了酵母之後的饅頭，會導致饅頭的成分發生改變，也可能會給身體造成一定的負擔，那麼經常吃酵母饅頭，到底好還是不好呢...
二氧化硫不是汙染物嗎？為什麼它還能合法加到紅酒中？
19世紀中葉，微生物學家路易斯·巴斯德對發酵過程進行了更深入的研究，他發現酵母菌發酵的產物比拉瓦錫最初報道得更多更復雜，產物中除了酒精和二氧化碳以外，還有大量的甘油、琥珀酸和戊醇，這些物質都是生命新陳代謝所產生的有機物，充分證明了發酵過程其...
陰道分泌物檢驗最全解讀
另外，當細菌性陰道病時，顯微鏡下僅表現為陰道乳桿菌減少，雜菌增多，白細胞不增多和上皮細胞增多，陰道清潔度的判定也為正常範疇，所以不能僅以陰道清潔度作為判斷是否存在感染的唯一標準，尤其不能以一次陰性結果給出最終診斷，還應根據不同的臨床表現結合...
剛買的葡萄酒中怎麼有沉澱?葡萄酒沉澱最全面的解釋!
飲用意見：對酒品質無影響，因為色素物質是葡萄本身物質，可以飲用(4)鐵破敗沉澱葡萄酒中鐵離子會與酒石酸、蘋果酸和檸檬酸等有機酸形成不穩定的可溶性配位化合物，易形成沉澱...
北方黃酒漫談：酒故事「猿猴造酒」
正因為如此，猿猴在水果成熟的季節，收貯大量水果於“石窪中”，堆積的水果受自然界中酵母菌的作用而發酵，石窪中就會有類似“果酒“的液體析出，這就成為猿猴造出的“猿酒”...
老面饅頭和酵母饅頭，哪種更健康？酵母放久了有害，是真是假？
而且酵母菌本身屬於益生菌，摻入饅頭中同樣不會對人體健康造成損害，從這種角度來看，在健康方面，酵母饅頭的確比老面饅頭更勝一籌...
饅頭小知識點？用酵母發酵而成的饅頭對身體有沒有壞處呢？
而且許多人到做饅頭的情況下都是會放進一點酵母菌，讓饃饃可以獲得一定的蒸發實際效果這個時候就會有很多人明確提出了一種疑惑，那麼便是常常去吃一些用酵母發酵而成的饃饃對人體是否有弊端呢...
用酵母蒸饅頭，還需用鹼面嗎？
現在我們發麵基本上採用的都是成品酵母菌，這是專業的工廠，在嚴格的選種和純淨的生產條件下製作的酵母菌，裡面不含其他的雜菌，整個的發麵過程中，只有這種菌在起作用，因此發的面也不需要加入鹼，酵母菌本身反應過程不會產生酸味...
酵母粉如何儲存好？
非真空包裝非真空包裝的是普通活性酵母粉，在使用前必須放在30-38℃的溫水中，水量是酵母量的5-10倍，放置10分鐘，以喚醒酵母菌使其恢復活性，之後加入麵粉中一起揉成麵糰，若水中加入2%~4%的糖，可加快酵母菌繁殖，使用效果會更佳...
藥學博士：從“神仙水”到“活酵母”，如何才能免交智商稅？
（1）酵母發酵產物濾液SK-II“神仙水”中的主要成分（Pitera）是半乳糖酵母樣菌發酵產物濾液，可以理解為微生物的排洩產物的水溶液，而並非酵母菌本身...
蒸饅頭要用酵母發酵，你知道酵母到底是什麼嘛？
其實，之所以面能夠發起來，是因為在揉麵的過程中在麵糰中揉入了部分的酵母菌，這種酵母菌在繁殖時能夠透過自己分泌的酶是有機物發酵，在氧氣充足的環境下生成水和二氧化碳，在氧氣不足的環境下生成酒精和二氧化碳，有時候發酵時間長了會變酸或者有酒精味，就...
下身有異味怎麼辦 簡單幾招輕鬆化解尷尬
性生活引起陰道異味性行為也會引發陰道異味，有可能是你性伴侶身上的細菌侵入你的身體引起的，也有可能是性行為本身帶來的氣味...
炸油條，如何才能使其長時間保持酥脆狀態，我總結了幾個關鍵點
說一下原理：油條是經過發酵的油炸食品，所以使用酵母菌發酵的原理沒有問題，但是如果想讓油條長時間保持酥脆，就需要讓油條充分膨脹，在油炸的過程中充分排除內部水分...
