冬季天冷，用蘿蔔土豆做一鍋出，肉菜主食全搞定，營養多身體棒
這道菜是鹹香，略微有點辣味，但不明顯4，鐵鍋燒熱，加入植物油潤鍋，再把豬肉和蔥姜、八角、幹辣椒一起下鍋，中火煸炒，一直炒到肥肉部分吐油、微微有點發黃，加料酒翻炒去腥，再加一些醬油，把肉炒上紅潤潤的顏色5，加入沒過食材的清水，大火燒開燉15分...
常吃酵母發麵的饅頭對身體有害處嗎？現在知道還不晚
有些不懂的人，就會胡亂瞎想，覺得能是面發起來的酵母，經常吃對我們有害處，不能長期食用，不要這麼認為，酵母裡面有一種叫真菌的，並沒有壞處，反倒真菌是有營養的物質，主要含有蛋白質，對我們的身體只能起到幫助的作用，並不會傷害身體，所以大家吃發麵饅...
饅頭怎麼做才又好看又好吃？60歲奶奶告訴你秘訣，簡單實用，收藏
小技巧：1、揉麵團的時候放一些鹼，是為了給麵糰去酸留甜，但是饅頭要想又大又白，這個鹼的量要嚴格控制的，兌鹼是否合適也非常重要...
蒸饅頭別用酵母了，改用它，饅頭又白又發，還自帶甜味，太香了
這樣我們又白又發的蜂蜜饅頭就做好了，自帶甜味，特別的好吃，喜歡的朋友們下次可以試一下用蜂蜜發麵哦...
麵粉別隻蒸饅頭，一壓一卷，好看鬆軟有層次，上桌就被掃光
麵粉是我們北方人必不可少的食材，麵粉的用途也是非常的光，可以擀麵，烙餅，做疙瘩湯等，做出來的麵食一個比一個好吃，今天小雅就用麵粉來給大家分享一個珍珠花捲的做法，好看又好吃，蓬鬆暄軟，我一口氣都能吃掉好幾個，多吃發麵餅非常的養胃，還容易消化，...
怎樣做饅頭會又香又軟？注意好這關鍵的幾步就可以了
首先肯定的是又香又軟的饅頭一定是發麵的，你可能會說這是廢話，因為饅頭都是發麵的，但製作饅頭的麵糰分為發麵或是戧面，麵糰的發酵方式決定了饅頭是否可以又香又軟...
臘月二十八，貼上窗花把面發！
臘月二十八把面發民間俗語稱“臘月二十八，把面發”舊時，這一天人們都會早早洗乾淨手精心製作各種麵食發麵，寓意“發財”以求來年的日子財源滾滾發麵可以，發財更好但你可別“發福”那個時候，沒有酵母粉普通的面提前幾天做好了容易壞而發麵保質期會長一些人...
冬天想要快速發麵，不能只會加酵母，教你這一招，省時又省力
除了加白糖和白醋之外，冬天要想發麵更快速，就得給其製造一個溫暖的環境，最好把麵糰放到家裡最熱的地方來醒發...
冬天發麵，直接加酵母是大錯！做好4點，半小時發滿盆，鬆軟香甜
只要按照上面說的這4點來發面，保證最快半小時就能發一大盆，麵糰非常膨鬆，蒸出來的饅頭鬆軟香甜，比麵包還要好吃呢...
蒸了10來年饅頭，這種發麵方法第一次聽說，15分鐘發好，你會嗎？
發麵已經蒸饅頭的時候都是直接用酵母粉發麵，也沒注意裡面的這些訣竅啥的，就是瞎蒸，因為平時溫度高，麵糰都能發好，現在可不行了，冬天溫度低，掌握不好就容易使面發酸，蒸出來的饅頭也跟著發酸，吃起來也不香，上次蒸的饅頭就有一股酸味，準備拿回家給小雞...
年俗日記：二十八，把面發 二十九，蒸饅頭
在中國，尤其是北方地區，有初一到初五不能動火的習俗，因為蒸、炒、炸、烙等各種炊事裡，蒸與爭諧音、炒與吵諧音、炸（二聲）與炸（四聲）諧音、烙與落諧音，聽起來都不吉利，因此很多老百姓習慣在臘月二十八、二十九這兩天做主食，家家都要發麵蒸饅頭、做年...
蒸包子時，謹記4個竅門，包子出鍋又白又胖，不塌陷也不回縮！
蒸包子時，謹記4個竅門，包子出鍋又白又胖，不塌陷也不回縮夏天的時令蔬菜有很多，它們除了可以炒著吃以外，還有不少可以拿來做餡呢，豆角、茄子、韭菜、芸豆、冬瓜、南瓜等等，各有各的美味，各有各的鮮香...
瘦了的胡先煦霸佔熱搜？男明星少年感全靠瘦，發麵饅頭噠咩！
GQ紅毯上狀態也不錯，你懂什麼事日系↓是減肥前狀態演劇能讓人代入，還是現在的樣子更讓人期待，不言則明↓劉昊然▽內娛知名少年感弟弟，前段時間因為“少年感消失”引起了很多討論，罪魁禍首也是發福，甚至有人感慨他神似雷佳音，即便骨像和五官不錯，但臉...
不就是饅頭的事嘛？陝西的主婦們都會，不信你看
而能把陝西流傳下來的麵食，比如做饅頭的技法和手藝掌握，並做出來可口好吃的饅頭，這才是最會令大家佩服的事情...
麵食老師傅教你：把饅頭蒸的又白又大，需要做到以下幾點！
時間在溫度適宜，麵糰軟硬適中的情況下，大約一到兩個小時就會完成發酵，達到體積較大，內部組織多孔蓬鬆的狀態，如果麵糰稍硬或者是溫度比較低，則會相對延長時間，比如冷藏發酵，則大約需要17個小時才能完成...
過期牛奶不要扔，教你一招，讓它變廢為寶
有些食品過期確實不能再食用了，而有些東西是可以利用而且效果很好，比如說“牛奶“，過了期的牛奶用來發面，做出來的饅頭更白、更香、蓬鬆又筋道...