粽子的做法和配料
所用的餡料其實也是比較簡單的，如果喜歡吃甜的粽子，所那麼可以準備蜜棗，紅棗以及紅豆，赤豆，梅豆，芸豆，黑豆，黃豆，花生仁等各種各樣的豆類，喜歡吃鹹味的，就放鹹蛋黃，五花肉等等，甚至還有什麼都不放的白米粽...
端午節粽子不用買了，教你在家自制蛋黃大肉粽，粘糯鹹香吃不夠
等到端午節的前夜，母親吃完晚飯便早早地把打來的粽葉煮熟、浸潤，再撈起早已浸好的糯米，放入幾把家裡剩下的紅豆，經過母親一雙巧手的擺弄，一隻只精緻玲瓏的粽子就這樣靜靜地躺在了鍋裡...
端午來襲來吃“糯香蜜粽”，芳香四溢香甜軟糯，甜而不膩
接下來把新鮮的蘆葦葉清淨，畢竟是包粽子的，我都是洗好幾次，洗好後把頭部減掉，用開水燙一下放涼後就可以用了，等到糯米浸泡好後，瀝乾水分，把糯米倒入紅豆和花生中混合攪拌，蜜棗洗乾淨放在一旁備用即可，然後取出3-4片粽葉，讓葉片光滑的朝上，接著把...
一起來學蜜棗紫米棕，超好吃的甜品
今年做的是一片粽葉的小粽子，大概在中間的部位把粽葉折上來，裡面的粽葉比外面要低一點，外面的粽葉到時候我會把裡面的粽葉蓋住，放入一小勺子米，用小勺把紫米推出一個小坑兒，然後放入蜜棗，再放入桂圓、花生和綠豆，然後上面再蓋上蜜棗，最後用白糯米封住...
手把手教您製作端午節粽子，甜口鹹口總有你喜歡的，快來學習吧！
全部包好後放入高壓鍋中，倒入沒過粽子的水，大火煮開，上汽後轉小火煮一小時到一個半小時，就可以享用美味了，我覺的涼了更好吃香菇鮮肉香腸粽子材料： 幹香菇，梅花肉，香腸，糯米，粽葉，棉線繩一般大家都喜歡用五花肉，我實在是吃不了肥肉，就用梅花肉，...
《幻想計劃》粽葉飄香，共享美好端午
活動期間，收集粽子達到指定數量將會獲得精美福利，除了材料寶箱、扭蛋券、金幣、時裝券等獎品之外，還有稀有的熊貓玩偶時裝等你來拿...
悠悠粽香結，情到深處時
說完讓我去準備粽葉，我一聽高興騎上一輛破舊的腳踏車，向市場騎去，沒想到端午節還沒到，市場已經有好多粽葉買了，提前讓我感到端午節的到來，真的其實包粽子是個複雜的過程，它需要去備料，比如，有的人喜歡吃肉，吃豆沙，還有其它什麼，這需要滿足不同口味...
不管煮什麼粽子，下鍋前後多注意這幾步，粽子香甜軟糯一點不夾生
用沸水蒸粽子，不能把粽子裹得嚴嚴實實，放在沸水中就會破裂，大量的水分湧入其中，這樣做出來的粽子就會變軟，失去米飯的清香，而且還會產生粘稠的味道，這也是為什麼我們在蒸餃子的過程中，必須要在冷水下的情況下才能下餃子...
端午到了，教你3種不同經典口味的粽子，甜鹹辣都有，一次滿足你
今天和大家分享3種經典口味的粽子，芋頭肉粽、豆沙粽、蓮子肉粽，甜鹹辣都有，能滿足家人的不同需求，一次性可以多準備一些，包好了放在冰箱冷凍儲存，能儲存很長時間，想吃的時候拿出來煮，煮好浸泡一段時間就能直接吃了，喜歡的朋友可以試試...
端午節和家人包粽子，煮多久不夾生？怎麼包不會漏？不能搞錯了
糯米是需要浸泡的，一般提前一晚將糯米放入清水中浸泡，糯米充分吸收水分後會膨脹，糯米浸泡後再包不僅能節省煮粽子的時間、口感軟糯香甜，煮好後還不容易夾生，更關鍵的是糯米如果不浸泡，包入粽葉中煮熟後體積會變大很容易將粽葉撐破，導致粽子漏米，甚至煮...
好吃到流淚的鹹蛋黃肉粽，連吃三天都不夠！
By 麥子廚房【豆果美食官方認證達人】用料五花肉 250g糯米 500g（浸泡3小時）生抽 10g（醃製五花肉）生抽 20g（加入糯米）老抽 10g（醃製五花肉）老抽 10g（加入糯米）白砂糖 5g（醃製五花肉）白砂糖 10g（加入糯米）料...
煮粽葉別用清水煮，多加“這2物”，粽葉柔軟強韌，包粽子不露米
把粽葉撈出來以後，不要著急包粽子，把煮過的粽葉再放到清水裡邊浸泡，浸泡大概半個小時的時間，就可以來包粽子了，這樣的粽葉包粽子是非常的好的，不僅不容易斷裂，而且包出來的粽子在煮的時候也不容易出現漏米的情況...
赤豆小腳粽子的簡單家常做法
工藝：煮 口味：家常味難度：初級入門 準備時間：15分鐘 烹飪時間：小於60分鐘主料：粽葉 ： 72片 糯米 ： 1500克 赤豆 ： 1000克輔料：水 ： 適量詳細步驟：1、提前一晚將粽葉洗淨，剪掉頭部黑色部分，淨泡起來2、提前一晚赤豆...
[北部粽子教程] 美味的粽子來啦！微甜鹹香好滋味！
比起生米包粽，再放入水中煮熟的南部粽來說，北部粽的米粒會較有口感，口味也會稍重一點（但還是能依個人口味調整調味）【食材】16～18顆長糯米一斤 （600克） 香菇水 400克花生 ...
鹹蛋黃粽子的做法
材料：糯米2斤、五花肉一斤半、鹹鴨蛋：20只、粽葉50張、香菇適量、蝦乾適量、生抽、老抽、蠔油、麻油、鹽、糖適量先將粽葉清洗乾淨後放入沸水裡面煮10分鐘，之後撈出控幹水，糯米放入水中提前浸泡一晚，撈出控幹水蝦乾也放入水中浸泡兩小時，幹香菇也...
畢節納雍：搬遷群眾迎端午 粽葉飄香暖人心
日前，納雍縣騌嶺鎮聯合愛心企業納雍縣富民村鎮銀行在騌嶺鎮易地移民搬遷點組織開展包粽子比賽活動，此次活動旨在弘揚中華民族優秀傳統文化，提升搬遷群眾獲得感和幸福感...