重慶一作坊主用福爾馬林泡毛血旺原料 被判付10倍賠償金
王某在承擔刑事責任的同時依法也應當承擔民事賠償責任，江津區檢察院以公益訴訟起訴人的身份提起附帶民事公益訴訟，要求被告王某在重慶市級媒體上公開道歉，並支付其生產、銷售有毒、有害食品價款10倍的賠償金...
蘇州崑山超400家食品經營企業食品安全總監上崗履職
前期，崑山市市場監管局對全市食品經營環節應當配備食品安全總監的單位進行全面梳理，透過以訓促學、以學促幹，督促其聘任食品安全總監，推動其上崗履職、責任落地...
少鹽健康是真的嗎？給娃挑兒童食品，別讓噱頭迷了眼
為了孩子的飲食健康，在選擇兒童食品時，家長會特意挑選包裝含有“兒童”字樣的食品，認為這樣就會比較安全和放心，但是目前大多 “兒童食品”名不符實，不但缺乏豐富的營養，還存在很多隱形的問題，可能會讓孩子養成不良的飲食習慣、影響孩子的生長髮育...
中國質量報:安徽印發食品生產監督檢查操作手冊
《操作手冊》根據市場監管總局《食品生產監督檢查要點表》和《安徽省食品生產監督檢查要點表》規定的檢查專案，按照食品生產企業、食品新增劑生產企業、食品小作坊等不同的檢查物件，分別對每類檢查物件的每項檢查內容和檢查方法進行了詳細描述，對每項檢查內...
食品新增劑是多餘的嗎？營養師：6個認識誤區需糾正
【誤區三】新增劑劑量疊加會超標一些人對下面兩個問題感到疑惑：一是某種食品中每種新增劑的使用都在標準限量內，但使用了兩種同樣功能的新增劑，是不是意味著超標了...
這類食物讓人肥胖又致癌，你卻可能天天吃
1.越吃越傻——超加工食品在飲食中的佔比每增加10% ，罹患全因痴呆症的風險增加25% （阿爾茨海默症14%，血管性痴呆28%）2.心血管損傷——超加工食品在飲食中的佔比每增加10% ，5年內患心血管病、冠心病、腦血管病的風險分別增加12%...
銀鷺創始人取得銀鷺食品控制權案公示
新京報訊（記者王子揚）12月26日，新京報記者獲悉，國家市場監管總局官網公示了《陳清水、陳延河、陳延富透過合同取得廈門銀鷺食品集團有限公司控制權案》，陳清水、陳延河、陳延富與莊明圓、吳雲嘉簽署《一致行動協議》，擬實現對廈門銀鷺食品集團有限公...
麵包邊邊、蛋糕渣渣、牛肉碎塊……“邊角料”食品真那麼“香 ”？
26歲的曹小姐最近喜歡上了位於大坪附近的一家烘焙店招牌產品“虎皮”蛋糕，一次她無意發現該店還在賣“虎皮”蛋糕的邊角料，就是該食品製作過程剩下的“渣渣”...
2022中國傳統發酵食品與技術裝備展（山東）暨現代釀造展
2022中國傳統發酵食品與技術裝備展（山東）暨現代釀造技術與裝置展覽會（山東）2022年3月30日-4月1日 | 山東國際會展中心（濟南市日照路1號）酒類、穀物類、豆類、奶類 — 新技術、新工藝、新裝置一站式解決方案支援單位：中輕食品工業管...
食品及預包裝食品檢測
預包裝食品標籤標示應包括食品名稱、配料表、淨含量和規格、生產者和 （或）經銷者的名稱、地址和聯絡方式、生產日期和保質期、貯存條件、食品生產許可證編號、產品標準代號及其他需要標示的內容（如輻照食品、轉基因食品、營養標籤、質量等級）...
食品新增劑是“洪水猛獸”？過猶不及，這些心得“成分黨”總結錯了
“早C晚A”是護膚黃金搭配真相：部分含此成分護膚品或刺激面板“早C晚A”是指早上使用具有抗氧化功能的維生素C類產品，晚上使用具有抗衰老功能的類維生素A類產品，不少“成分黨”把這一搭配視為護膚的黃金法則...
城事 | 天津明確：食品攤販不得從事這些活動！
（三）申請材料齊全、符合規定形式，或者申請人按照要求提交全部補正材料的，申請早餐車（亭）攤販和流動食品銷售攤販備案的應當當場作出同意備案的決定...
噁心！穿鞋猛踩魷魚乾 韓國一食品工廠被曝“髒亂差”
穿鞋猛踩魷魚乾 韓國一食品工廠被曝“髒亂差”01：48最近，韓國一家食品工廠員工穿著鞋踩魷魚乾的影片在網路上引發了關注，不少網友觀看之後直呼噁心...
揭開有機食品的神秘面紗 說說那些關於有機食品你必須知道的事
對於很多消費者而言，人們只知有機食品對身體有益處，加之市面上這家也號稱自己賣的蔬菜是有機的，那家也說自己賣的水果是有機，但到底怎麼去區分辨別有機食品和普通食品呢...
武漢“你點我檢”進校園啟動首場抽樣對蔬菜、食用油、大米、禽畜肉、冷凍食品等進行現場抽樣
”武漢食品化妝品檢驗所抽樣員徐少尉說，為了避免食品樣品受到汙染，他們會當場將兩份樣品用封條進行打包封存，並與監管人員、企業負責人共同簽字、蓋章確認...
首發首秀齊亮相第五屆進博會健康低碳成潮流
記者在現場瞭解到，本屆進博會，食品與農產品展館將圍繞“綠色、健康、創新、發展”主題，在健康低碳、蛋白補充、數字農業等領域，釋出多款創新新品，範圍涵蓋蔬果、農產品、乳製品、飲料酒類、休閒食品等多個品類...
一罐紅牛，竟讓便利店被罰款5萬！合規經營有多重要
3、根據《網路食品安全違法行為查處辦法》第十八條、第十九條規定，入網銷售保健食品的食品生產經營者，應在其經營活動主頁面顯著位置公示其食品生產經營許可證，還應依法公示產品註冊證書或備案憑證...
腦梗的“加速器”找到了，這3種食物儘量少吃，吃得多血管容易堵
和平時生活習慣飲食習慣大大相關，透過積極預防和控制，能夠有效地避免腦梗發生，當然，如果不注意，吃一些動物內臟、油炸食品、鹹菜罐頭等，就會誘發腦梗，加速其發生...
食藥安全進校園 “護苗”健康成長
“護苗”科普宣傳活動在主持人與小朋友的親切互動中拉開帷幕，隨後由區市場監管局工作人員分別圍繞“兒童食品安全、什麼是保健食品、兒童用藥常見用法、什麼是醫療器械、兒童化妝品‘小金盾’標識”等知識進行了生動有趣的講解...