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“冬補氣血,手腳不涼”,女人多吃5樣,益氣養血,強免疫好過冬

簡介三、雞肉推薦做法:沙茶醬雞肉煲1、食材:雞肉、醬油、蠔油、老抽、料酒、沙茶醬、蒜頭、蔥段、薑片

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快降溫了,南方小島的冬天來得很遲,但一降溫就是溼冷的氣候,對一些體質差的人來說就特別怕冷,南方的冷是溼冷跟北方不一樣,一般過度怕冷跟自身的身體體質也是有關係的,體質好氣血足的人,冬天不容易手腳冰冷。

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所以怕冷的女人平時可以多吃一些補氣血的食物,不一定要很貴,一些家常的食材也是有很好的補氣血效果的。“冬補氣血,手腳不涼”,女人多吃5樣,益氣養血,強免疫好過冬。

一、紅棗

推薦做法:紅棗當歸湯水

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1、食材:紅棗適量、當歸少許、桂圓少許、枸杞少許、雞蛋一個。

2、雞蛋煮熟剝掉外殼待用、紅棗去核洗淨、枸杞桂圓洗淨待用。

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3、準備一個湯鍋,加入雞蛋、紅棗、枸杞和桂圓一起煮。

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4、大火煮沸煲煮10分鐘,把食材的味道煮出來,下入湯片煮融化即可。

二、羊肉

推薦做法:胡蘿蔔醃肉煲

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1、食材:羊肉、胡蘿蔔、馬蹄、蔥適、生薑大蒜。

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2、羊肉切小塊洗淨,浸泡去血水,胡蘿蔔去皮洗淨切塊、蔥洗淨切段待用。生薑大蒜配料也洗乾淨處理好。

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3、羊肉冷水下鍋焯水,加入少許的料酒去羶味。撇開浮沫撈起沖洗乾淨瀝乾水待用。

4、熱鍋涼油,下入蔥頭、生薑大蒜一起下鍋煸炒出香味來,加入羊肉煸炒,生抽、1大勺的蠔油、1大勺的柱候醬,炒出醬香味。加入胡蘿蔔一起翻炒均勻,加水淹沒羊肉煮沸。

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5、然後倒入砂鍋裡繼續煲煮80分鐘左右,加入少許鹽調味,蔥段提香即可。

三、雞肉

推薦做法:沙茶醬雞肉煲

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1、食材:雞肉、醬油、蠔油、老抽、料酒、沙茶醬、蒜頭、蔥段、薑片。

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2、雞肉洗淨切小塊。姜蒜洗淨切塊待用。

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3、雞肉加入醬油、蠔油、老抽、料酒適量、一大勺的沙茶醬拌勻醃製入味待用。

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4、耐乾燒的砂鍋,加入少許油,下入姜蒜爆香,倒入醃製入味的雞肉和料汁一起燜煮。淋上少許的米酒、少許清水,蓋上蓋子燜煮15分鐘,下入少許的鹽調味,撒上蔥段提香即可。

四、紅米

推薦做法:紅豆黑米補血粥

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1、食材:黑米適量、大米適量、紅豆適量、黑豆適量、花生少許。

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2、把準備好的雜糧食材清洗乾淨,紅米和豆類食材可以提前泡發,這樣更容易煮軟爛。

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3、除紅棗外其它食材洗乾淨泡發1個小時左右。

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4、把準備好的食材一起放入電飯煲裡,加入適量清水,選擇“養生粥”模式,一個程式走完成即可。

五、黑芝麻

推薦做法:黑芝麻丸子

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1、食材:黑芝麻、花生、紅糖、豬油少許。(也可以搭配一點紅棗)。

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2、黑芝麻炒香,放入攪碎機裡打碎待用。(不要打成粉,有點顆粒口感更好)。

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3、黑芝麻碎里加入花生碎、少許紅糖、少許的豬油拌勻。

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4、黑芝麻混合後有點溼潤的狀態,然後揉成一個個小芝麻丸子,放冰箱冷藏定型,吃的時候可以隨吃隨取,有可以用來包黑芝麻湯圓,也是非常不錯的。降溫,建議女人多吃5種食材,暖身暖胃補氣血,手腳不涼溫暖過冬。

Lily美食談小貼士:

以上就是5種適合女人吃的食材,尤其是在寒冷的冬季,氣血不足的女人,容易手腳冰冷的女人不妨多吃一些,不足其虛無,冬天不怕冷。

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