首頁標簽蓮蓉

何謂中秋?中國人為何過“中秋”?中秋節又為何與月餅扯上關係?

何謂中秋?中國人為何過“中秋”?中秋節又為何與月餅扯上關係?

如果你不知道選什麼產品,今天給大家推薦的「一品粵」蛋黃蓮蓉月餅...

它比月餅還受歡迎,太好吃一次烤2爐都被搶光

它比月餅還受歡迎,太好吃一次烤2爐都被搶光

那老姑點名要吃,趕緊做起來,自制的蓮蓉餡加上鹹蛋黃,味道槓槓的棒,尤其是不用豬油做酥皮更健康,一咬照樣酥的掉渣,老姑一口氣吃了3個,給我都驚呆了...

星巴克一盒美食賣1378元,卻有很多人喜歡,原來是因為這個

將月餅皮放在手掌按扁,放入蓮蓉蛋黃餡,慢慢的往上推將蓮蓉餡料包裹住,輕輕地揉圓...

最受歡迎的5種口味月餅餡,詳細做法一次性分享給你,先收藏了

最受歡迎的5種口味月餅餡,詳細做法一次性分享給你,先收藏了

蛋黃蓮蓉餡by KL樂悠悠菜譜分享自豆果達人冬日的向日葵食材清單湘蓮 500g,砂糖 250g,花生油 120g,餡內蛋黃10個(餘下的就包的全蓮蓉)詳細做法1、蓮子清洗後後泡三個小時,去蓮芯,一定要一個個去幹淨,把不好的挑出來,蓮芯還可以...

網紅蛋黃蓮蓉月餅,原來在家做這麼簡單,發到朋友圈:快開店吧

網紅蛋黃蓮蓉月餅,原來在家做這麼簡單,發到朋友圈:快開店吧

今天,小編和大家一起分享一款好吃的蓮蓉蛋黃月餅,這款月餅是我家孩子最喜歡的口味,每年都要做一些,蓮蓉是自己炒制的,不是很甜,蛋黃是生鹹鴨蛋磕出來的,做出的月餅那個味道比買的好吃百倍...

月餅界史詩級撕X大戲《後宮·五仁傳》催淚上映,看到我懷疑人生

月餅界史詩級撕X大戲《後宮·五仁傳》催淚上映,看到我懷疑人生

▽但就算月餅宮再奢華我們的女主五仁月也不感興趣五仁月出身名門,家境殷實出生時還有七十二隻菜鳥環繞在主角光環的照耀下她心地善良、樂於助人儘管身邊備胎無數心裡卻只有薏仁歐巴人生理想就是「願得薏仁心,白首不相離」▽可惜,天不遂人願因為劇情需要五仁...

月餅餡料大集合,原來月餅和粽子一樣,不止有甜味,也可以有鹹味

月餅餡料大集合,原來月餅和粽子一樣,不止有甜味,也可以有鹹味

芝士山楂月餅蘇式百香果軟心月餅滇式雲腿月餅蘇式黑金軟心月餅玫瑰月餅(冰糖玫瑰)(京式月餅)(粒粒紅豆)(京式月餅)廣式糖醇黑麻月餅廣式糖醇紅豆月餅京式自來白月餅廣式糖醇蓮蓉月餅廣式糖醇五仁月餅廣式蓮蓉蛋黃月餅廣式清香蓮蓉月餅廣式蓮蓉雙黃月餅...

月餅居然有這麼多經典口味!看慣了花裡胡哨,來吃一點返璞歸真

月餅居然有這麼多經典口味!看慣了花裡胡哨,來吃一點返璞歸真

五仁月餅五仁月餅的口味很獨特,喜歡的人很喜歡,不喜歡的人超級討厭它,評價非常兩極分化,雖然有些人不喜歡它的口感,但五仁月餅是很有營養的,因為它的餡料由多種不同原料製成,一般包括核桃仁、花生仁、松子仁、芝麻仁等,五仁月餅被賦予了很深的祝福,有...

美心雙黃蓮蓉月餅,中秋佳節的幸福味道

四、總結個人覺得這款美心雙黃蓮蓉月餅禮盒還是很值得入手的,除了能夠自己吃,還可以用來送禮,家人、同事等,大家一起享受中秋佳節的幸福味道...

今年,你pick什麼口味的月餅?

蛋黃蓮蓉月餅,皮薄油潤松化、餅餡幼滑甘香,甜味深沁人心,是中秋月餅的經典品種,至今仍保持著傳統的製作工藝,蓮子清香、蛋黃美味,也是小孩子們最喜歡的口味...

糖油果子 的超級簡單製作秘訣,絕對不夠吃!

水燒開之後放入糖,攪拌至糖融化,然後澆在糯米粉的上面,邊倒邊攪拌,這個地方你可以稍微減少一點糖的分量,但是你不要大幅度的減少,因為如果糖的分量少了,你這個麻團就會裂開...

中秋節月餅不用買了,配方步驟詳細告訴你,在家做簡單美味更健康

小編總結:剛烤好的月餅可能顏色會比較淺,不用擔心,將其放一放,待月餅回油後顏色便會加深,與外面買的一樣,這樣做好的月餅密封好儲存,放一星期沒問題,蓮蓉餡我是買的現成的,當然瞭如果自己想要親手做也可以,蓮蓉蛋黃餡可以用五仁餡來代替,按照個人的...

想家就吃這一口,這家百年老店藏著一盒超有料的時光機器

想家就吃這一口,這家百年老店藏著一盒超有料的時光機器

多少人曾夢懷山河壯志,卻囿於晝夜的平凡,奔波於平日的忙碌,甚少與家人心心問候,食物是最好的團圓,這個中秋帶以美味陪伴家人,讓這盒“時光機器”帶你重溫兒時回憶吧~粵滋味和陶陶居從來都不會忘了給你們福利...

糕點裡的“蓮蓉”是個啥吃了這麼久中秋月餅,才知道是它……

糕點裡的“蓮蓉”是個啥吃了這麼久中秋月餅,才知道是它……

首先,我們準備60g的幹蓮子,用水洗乾淨,然後放入鍋中用熱水煮20分鐘,直到幹蓮子變軟,然後去掉蓮子中間的綠色的芯,如果不去的話,會大大影響月餅的口味哦~蓮子的芯取出來之後,再放入鍋中煮20分鐘,煮好之後將蓮子放入榨汁機中攪拌成泥狀,然後過...

【美食diy】月餅裡的秘密武器,這樣做蓮蓉餡,孩子肯定會愛吃!

【美食diy】月餅裡的秘密武器,這樣做蓮蓉餡,孩子肯定會愛吃!

今天要和大家分享的就是蓮蓉餡的做法,和市售的相比,自制的可以清楚把握材料來源和製作過程,不用擔心各種亂七八糟的新增劑,給孩子和家人吃,自然要放心得多~不僅僅是做月餅可以用到,包包子,塗抹麵包等也是非常不錯的選擇哦~自制蓮蓉食 / 材新鮮蓮蓬...

教你怎樣在家做蓮蓉晶餅,才美味

(感謝大家來看我的文章,我會每天發一篇的哦,如果我發的文章對你有幫助,你可以點贊或關注我哦,有不同意見的可以在評論處說一下哦)編輯本段食譜蓮蓉晶餅一 用料:澄麵粉八兩,生粉2兩,白糖5兩,豬油一兩,清水1斤7兩,蓮蓉餡半斤蓮蓉二 製作過程1...

怎樣做蓮蓉餡巧廚烘焙,2015-07-27

怎樣做蓮蓉餡巧廚烘焙,2015-07-27

巧廚烘焙,2015-07-27蓮蓉餡的顏色很容易讓人聯想到清秋細雨的景緻,天寶十年秋,大詩人杜甫隻身由蜀地抵京,秋雨寒徹,臥病不起,他看著窗外遙想著舊友會來看他吧,這樣想著,冷寂的心也稍稍暖了一下...

中秋月餅不用買!自己在家就能做,詳細做法和配方,看一遍就學會

〖 食材清單 〗麵皮:轉化糖漿130克 花生油50克 月餅4克 低筋麵粉150克 高筋麵粉50克餡兒:蛋黃120克 蓮蓉480克 雞蛋1個 水2克〖 製作步驟 〗1、轉化糖漿130克、花生油50克,把糖漿和油充分攪拌均勻,直到油和糖漿完全融...

可以媲美廣州酒家或蓮香樓的蓮蓉餡,超細膩、其實做法很簡單

可以媲美廣州酒家或蓮香樓的蓮蓉餡,超細膩、其實做法很簡單

步驟5放入平底鍋裡面翻炒,炒至這個狀態依次加入花生油、細砂糖、熟糯米粉,麥芽糖,每一種材料都要分次加入,不能一下子加入,要攪拌均勻後再加...

Top