八道夏天應季菜品，讓你的選單更多選擇！
鍋入雞油20克滑透，放絲瓜、木耳、蝦身翻炒，添高湯500克，撒入海米10克，調入鹽5克、雞汁5克、味精3克大火燒沸，下蟶子肉燙煮30秒即可關火，起鍋盛入湯碗，點綴枸杞、薄荷葉走菜...
美食推薦：金瓜牛腩壓豬手、東南亞風情、青檸泰汁鳳爪製作方法
提前預製：去骨鳳爪4千克洗淨，汆水祛腥，撈出瀝乾後放入鍋中，倒入清水（以沒過鳳爪一指為宜），加入蔥段250克、老薑片150克、白酒60克，大火燒開轉小火煮20分鐘，撈出晾涼，揀去蔥姜，將原料裝保鮮盒入冰箱冷藏儲存...
順德呢間咁獨特的農莊，去過一次我就愛上它了！
咁呢間衝鶴農莊又有D咩甘吸引呢，唔使急，慢慢話你知~營養十足純天然作為一家提倡純天然無公害的綠色農莊，這裡無論是瓜果蔬菜、雞鴨鵝豬，都是自種自養，安全健康又營養，讓顧客食得開心，食得放心~這裡的魚塘養了很多大頭和鯇魚，自家扣養的就是營養好，...
美食推薦：脆皮豬手沙拉拼盤、一品豇豆、香辣牛脆腸製作方法
2、鍋入色拉油100克燒熱，下大蒜子100克煸香，再調入糖150克、海鮮醬50克、排骨醬30克、老抽20克、生抽15克、雞精、味精小火炒香，下入炸好的豇豆段煸香，倒入清水沒過豇豆，改大火將汁水收濃、豇豆入味，撈出豇豆段，自然晾涼後碼齊擺成兩...
銅陵美食美景
接下來說說銅陵的美景：永泉度假區（4A級景區，是一家集餐飲、客房、會議、高爾夫、垂釣、網球、品茗和大型私家園林等於一體的休閒娛樂度假場所）...
大叔做的啤酒燉豬手，簡單好吃，軟嫩香滑，全程沒加一碗水！
今天大叔下廚房教你做好吃的啤酒燉豬手，希望你吃的開心~豬手半隻，啤酒一瓶，冬菇若干，姜蒜辣椒八角香葉等適量1、首先用小鍋燒一鍋水，放進薑片，焯一下豬手，以去除掉血腥味，焯好後把水倒掉即可...
秘製川式脆皮豬手配方及流程，簡單易學，成品表皮酥脆肉質鮮嫩
鍋內油中倒入名揚牌冒菜底料75克、名揚牌火鍋底料1包25克、么麻子牌藤椒醬15克翻炒出香，添高湯3千克，放入香料包，調入雞精5克、味精2克、鹽適量，大火燒開後轉小火熬2~3小時，使各種料的香味充分融入滷水中，最後淋香油50克即成...
豬手不烤也能做出脆皮 主要是看製作技巧
冰豬手汁 炒鍋加入花生油2千克，燒熱，入幹蔥頭（拍裂）、薑片（拍裂）各150克，小蔥、蒜子（拍裂）、八角、豆蔻各100克，桂皮、花椒、香葉、甘草、小茴香各50克，小火慢炒至香，加入清水7500克大火燒開，放入拍裂帶皮的蒜頭1500克，調入香...
挖到寶！桂城這家酒樓，專注豬精品幾十年！老廣等位都要來食
蘸一點辣椒醬油，嘗不出半點豬腥氣，吃起來簡直不要太過癮特色天衣無縫 43元/例天衣無縫是豬嘴邊肉，一頭豬僅有1兩，口感爽脆，用鐵板燒花樣詮釋它的“脆”便最適合不過了~濃油赤醬牢牢裹住爽脆的豬嘴邊肉，還帶著辣味，吃一口就停不下來，就連青椒、洋...
餐廳必點的燉豬手，在家也能做
By 小黑姑娘呀用料豬手 一半香菇 少許蒜苗 1長根冰糖 2粒姜 2片蒜頭 3瓣八角 2個香葉 2片水 1碗醬油 4勺蠔油 1勺老抽 1小勺做法步驟1、準備的食材：香菇用開水泡5分鐘洗淨，豬手冷水下鍋，焯掉血水...
今天分享幾款在家就能做的小冷盤，簡單便宜，能讓你多吃2碗米飯
豬手10斤放入高壓鍋中，加清水沒過豬手5釐米，調入鹽、料酒各80克，味精30克及香料包（高良薑、桂皮、八角、胡椒各10克，肉豆蔻、砂仁各5克），上汽後壓15分鐘，撈出放涼後投入冰鎮茶香滷水中，加蓋入保鮮冰箱浸泡20小時...
