筋道爽口的涼麵，瞬間喚醒夏日味蕾
牛筋拌涼麵這幾天的天氣真是夠悶熱的，早晨的時候還下了一會大雨，給煩熱的情緒增添了一絲清涼，真是一場及時雨啊~天熱啊，也沒啥胃口，就做了個涼麵來吃，非常的酸爽，蔬菜也很新鮮，吃在嘴裡脆脆的，牛筋滷的也很好，不軟不硬，恰到好處，這下主食有了，肉...
農村中的雜草，現在卻被用來治病，當優質飼料，還能保護土地！
因為牛筋草這樣的生長方式，導致田地裡的農作物生長空間被佔用，土地中的營養成分也會被吸收，因此農民很討厭牛筋草...
牛排煎幾分鐘就能吃，燉牛肉為啥要好幾個小時？大廚說出2個原因
我也是在正規超市裡買的牛肉，雖然不是特級的，但買的也不是最便宜的，後來我找了一個鄰居問下原因，這個鄰居以前在西餐廳的後廚打過工，應該很清楚，其中有兩個原因：第一個原因是，原來牛排通常是用牛身上比較嫩的肉，整塊肉上面找不到一點牛筋，不比菜市場...
農村4種常見藥草，最後一種豬吃了會得病，人吃卻能治病
現在就算是生活在農村的朋友也不一定分得清楚那些是野草那些是藥草了，那麼很多人在農村能看到這四種常見的藥草，可是很多人都不知道反而當做是雜草呢...
「南海·百花時代廣場」99秒222元炭火牛筋腩煲4人套餐！炭火慢煨，煲煲入味！經典港式大排檔，一秒穿越80年代！
帶上好友，走起~喜喜·港式海鮮大排檔座標：百花時代廣場人均：20+｜粉絲福利｜99秒222元炭火牛筋腩煲4人套餐*可用門店：百花時代廣場店／在法律允許範圍內，活動解釋權歸品牌所有／# 這家大排檔，煲的是溫柔 #· 不到百元，吃這一整桌 · ...
牛筋燉得酥爛入味，肉質彈嫩有嚼勁，減肥吃也絲毫不用有心理壓力
（栗子焯水可去澀味，燜煮時更易入味）牛筋沖洗乾淨後，最好放入高壓鍋煮30分鐘（如果是普通鍋的話要煮1小時，因為牛筋的纖維很粗硬，很耐煮）將煮好牛筋撈出來過冷水，切成3cm小段...
在芳村開了6年的牛雜小店，為什麼有人特地從珠海跑來吃？
我們點了牛三寶粉和牛雜麵，外加兩份小吃，吃得心滿意足「 清湯牛雜，不一樣的味道 」難得能吃到這麼清淡的牛雜，比起一般的濃醬牛雜，清湯牛雜更顯得真材實料，也更能凸顯牛雜的原味...
這5種辣條，都是80後90後兒時最珍貴的回憶，最後一種已經絕跡了
火爆雞筋，這款辣條吃起來有種甜甜的味道，很辣也很鮮，小編記得曾經和它一起下饅頭吃味道還是很不錯的，現在不知道還有沒有的賣了...
實力科普丸子篇：牛筋丸的正確開啟方式
正確開啟方式之一：火鍋火鍋自然是寒冷天氣的不二之選，鍋內氤氳升起的熱氣，伴隨著食材咕嚕咕嚕的聲音，即刻讓人幸福感飆升，肉丸類可以說是火鍋的必備材料，從火鍋中撈出熱氣騰騰的牛肉丸，蘸點沙茶醬/辣椒醬，一入口，幸福感油然而生~正確開啟方式二：煮...
這幾種農田常見的“害草”，如今卻是一個寶，春季遇到要珍惜
拉拉秧是葎草屬攀援草本植物，其莖、枝、葉柄均具倒鉤刺，是讓人痛惡的農田害草，拉拉秧雖然讓人厭惡，但其實拉拉秧也是一個寶，也是一味用途非常廣泛的中草藥...
農村常見野草“野雞爪”，價值大好珍貴，網友：38元一斤
於是我上去問了，農民大爺告訴我：他有風溼，當地土郎中，中醫醫生讓他挖牛筋草，煮水或者煲湯，還可以柔軟了擦拭患處，說是能治療風溼，而且說現在除草劑用的多，野外安全的沒有沾染過農藥化肥的不好找...
端午前後教你幾道拿手的下飯菜，營養豐富，配著米飯吃真香！
最後放入青椒絲翻炒，出鍋淋香油鮮蝦糯米燒賣材料：中筋麵粉、雞蛋、鹽、色拉油、水、糯米、河蝦、香菇、玉米粒、胡蘿蔔、蠔油、白糖、、姜、香蔥做法：1、麵粉放盆中，加人雞蛋、少許鹽和適量開水，攪拌成粗粉粒，再加適量冷水和色拉油，揉搓至有彈性麵糰，...
滷牛肉這麼做，實在太好吃，端上桌就搶光，連滷汁都被打包了
用料：牛腱子半個，蔥姜適量，糖3勺，鹽2勺，生抽2勺，老抽和料酒各1勺，八角3個，桂皮1段，草果/山奈/砂仁/多香果/小茴香各5-8克（這幾種香料我在文後會詳細說），水1升左右...