烤乳酪麵包棒製作（烘焙店面包店必備熱品）~
配 方 用 料湯種：86毫升全脂牛奶14克通用麵粉麵糰：9克活性乾酵母15克砂糖115毫升全脂牛奶加熱300克通用麵粉2 克海鹽1個大雞蛋60毫升植物油100克切達乾酪噴霧瓶中的水，用於噴麵糰制 作 步 驟製作湯中：在一個小平底鍋中用中火加...
這家天天排隊的老字號要關門了？想吃生煎餛飩得抓緊
不少聽說了總店即將關店訊息的居民最近都趕來打卡↓↓下午3點，記者看到白玉蘭麵包食品總店門口排起了長隊，不少阿姨爺叔在排隊購買袋裝麵包、25元一盒的南瓜餅、8元一個的鹹蛋黃大燒麥、250克一個鮮肉大包、180克一個大花捲...
因“意外”而產生的4種美食，我賭5包辣條，你一個都不知道！
一起來發現烤制的薄餅變成了大幾倍的麵包，原來是火熄滅之後的餘溫讓薄餅產生了膨脹，烤出來的麵包不但口感鬆軟，而且味道香甜，奴隸不但沒受到主人的責罵，還得到了嘉獎，歪打正著令無數人追捧...
無油無糖減肥的脆皮面包麥香十足，口感豐富
10，烤箱完成預熱後，取出鑄鐵鍋（小心不要燙傷自己），把發酵好的麵包坯連同油紙一起轉移放入鑄鐵鍋中，如上圖所示...
麵包店裡，這3種麵包最好別買，烘焙師：只有不懂的人喜歡吃
但是一些麵包店裡為了提升利潤和銷量，烘焙師會減少優質原料的使用，增加了各種新增劑，各種討孩子們喜愛卻不健康食材，不懂的人喜歡吃，卻不知道這些麵包店老闆從不讓自家孩子吃的，內行人從不買這3種麵包...
山東歐米奇精選推薦：放棄10年工作經驗的他在里昂開了這家店
”今年一月，Sylvain在距麵包店幾步之遙的地方開設了一個新的用餐區名為Alvéoles（法語意為：麵包的內相組織）這裡專門提供健康的季節性美食並由主廚Sophie設計選單當然店內主打的還是酵種有機麵包木製傢俱，特色咖啡，舒緩的爵士樂都增...
想要“不顯老”，幾個自律行為要養成
想要“不顯老”，幾個自律行為要養成：行為1、戒掉看得見的糖分，含糖食物會加速細胞氧化，出現皺紋、面板鬆弛等我們，我們要戒掉各種甜品，行為2、戒各種油炸食物，各種油食物的營養成分會破壞，食物熱量也會飆升，不利於減肥，還會導致毒素積累在體內...
俏皮可愛的青蛙麵包做法，好看又好吃
青蛙麵包食材明細：主麵糰新鮮菠菜淡奶油全蛋液細砂糖食用鹽高筋麵粉低筋麵粉酵母黃油青蛙麵包製作流程：1、將買來的菠菜洗乾淨之後，瀝乾水分，只取綠色的葉子部分...
自己在家做香蔥烤腸麵包，少油少糖真材實料
5、 取一個麵糰揉成長條形6、團成長圈狀，中間嵌入烤腸，發酵至兩倍大，然後表面刷蛋液，擠上沙拉醬撒少許蔥花和白芝麻置入烤箱中層，180°，20分鐘，美味的蔥花香蔥麵包就完成啦~~的過程中如果上色快，記得中途蓋錫紙...
二戰德國士兵在東線戰場上的日耳曼式食物配比分析
蘇德戰爭中的德國士兵飲食供應的實際情況如下：戰鬥在第一線計程車兵吃的食品必須在24小時內借晚上的掩護送到前線...
糖尿病人群應該選擇饅頭還是麵包，吃什麼對健康最有利？別忽視
會烹飪的人群，想要吃饅頭可能都會自己製作，但大多數家庭所用的麵粉都是高筋麵粉，如富強粉等等，這樣的麵粉有著熱量高好消化的特點，嚴格來講，也是不適合三高人群食用...
北方小吃炸糖糕，清脆可口，大家可以試一試
最近一直在家裡折騰麵粉，用了差不多快到20斤了吧，除了做麵包和蛋糕，還喜歡做一些小點心，可謂是管飽解饞雙管齊下，今天就給大家分享一個叫作糖糕的小零食，糖糕是北方常見的小吃，就是一種糖心做的小餅，主要材料就是麵粉和白糖，可謂是簡單易做，做好的...
自己做的肉鬆麵包，成就感滿滿，快做給家人吃
菜品：香蔥肉鬆麵包卷配料：低筋麵粉50克，水95克，細砂糖25克，蛋液25克，黃油18克，香蔥末適量，肉鬆少許，高筋麵粉150克，鹽2個，奶粉10克，乾酵母3克，表面裝飾：白芝麻，沙拉醬...