做酸菜魚，魚片先放鹽還是後放？廚娘透露：很多人做錯，難怪會碎
廚娘透露：做酸菜魚，魚片應該先放鹽，因為這樣魚片就能可以吸收大量水分，使魚片吃著嫩，而且還不會散，很多人做錯，難怪會碎...
為什麼飯店做出來的酸菜魚肉嫩湯白？跟著廚娘學，你也可以做到！
接著在魚骨盆中加入一勺食鹽，接著加入清水，將魚骨泡一下，將魚骨中的血水給泡出來，魚片也是要加入一勺食鹽，用清水浸泡一下，這樣煮出來的酸菜魚肉和魚湯才會更加白，將泡好的魚肉和魚骨撈出來，瀝乾水分，切記一定要將水分充分排掉，接著將魚肉放在碗中，...
叮，日照美食分享來咯，真的不踩雷的餐廳
推薦酸菜魚、饞嘴牛蛙、招牌土豆魚片 ，踩雷 冒菜什錦 可能是我的口味比較清淡，冒菜什錦真的很鹹 ，有點難以下口鮮甜海鮮～巧克力漁家在我心裡日照必打卡的平價海鮮連鎖餐廳，我這個本地人真的隔一段時間就要去打卡一次...
女兒2週歲生日，在家準備9菜1湯，成本不到300，不鋪張浪費窮精緻
啤酒鴨好久沒有吃啤酒鴨了，趁著女兒生日給自己也解解饞，買了半個鴨子回來做啤酒鴨...
王者榮耀有些英雄出場率低，原因是什麼，有配合才能得當
提到“酸菜魚”，很多人都會聯想到莊周，莊周站出來解釋，他只是個坐騎，其實這個英雄的攻擊力並不差，在團戰中可以起到很好的解控作用...
你所不知道的藤椒那些事
酸味藤椒魚【食材準備】：草魚1條（1000克左右），雞蛋1個、色拉油1000-1500克、藤椒魚調料、鹽、料酒15克，薑片3克，蒜瓣7克，蔥節8克，藤椒、幹辣椒適量...
范冰冰、陳學冬、張鈞甯等大牌明星空降成都，就為了吃這家酸菜魚
酸菜洗淨切段，鍋中放油燒熱，放入薑蓉蒜蓉爆香，倒入紅泡椒，小米辣和酸菜翻炒出香味盛盤備用2...
老漁夫教你做酸菜魚，做出來不會腥，魚片又白又嫩
我們在鍋裡面加入油，然後將蔥薑蒜放進裡面爆香，然後將魚頭還有魚骨和酸菜放進去翻炒，翻炒2分鐘我們就在裡面加入適量的清水，然後用中火熬20分鐘左右，然後我們加入鹽調味，將酸菜、魚頭魚骨撈出來，然後我們將醃好的魚片放進去，因為魚肉是非常的嫩的，...
家常小菜：素炒胡蘿蔔絲，酸菜魚，豬肉蘑菇湯
主料：紅燒豬肉罐頭1罐、蟹棒菇200克、白口蘑100克配料：生蔥1根、大蒜3瓣、油2湯匙、清水400毫升、白胡椒粉1/3茶匙、鹽1/2茶匙 紅燒豬肉蘑菇湯的做法：1、蟹棒菇去根洗淨後掰成小條，白口蘑洗淨後切片，生蔥切蔥花，大蒜去皮後切片...
一學就會快手菜 青花椒酸菜魚
（可選擇自己喜歡的魚類）青花椒，清香麻爽，真的好好味By 鏵發媽用料生魚 800剋薄鹽骨湯酸菜魚調料料 1包青花椒 適量胡椒粉 適量酸菜 克油 80克辣椒 1個生薑 1小塊做法步驟1、所需材料備齊，魚處理好，金針菇洗淨，薑片、辣椒、菜花洗淨...
按斤選料，好人家重新定義家庭烹魚新方式
著眼未來，好人家會繼續秉承苛刻堅守好原料的初心，在走向共同富裕的道路上，時刻與使用者走在一起，不斷打磨好產品、推出更多使用者需要的菜譜式調料新品，持續為使用者帶來極致的體驗，用美味創造美好生活...
“酸菜魚”先放酸菜還是先放魚？10人做9人錯，難怪魚肉一碰就散
後來他去請教了一個廚師才知道，在做酸菜魚的時候，酸菜和魚哪個先放很有講究，這個問題10個人中有9個會犯，才導致魚片一碰就碎，下面小編就給大家分享一下酸菜魚的製作方法...
想吃酸菜魚不用點外賣，在家做只需8分鐘，酸辣可口，開胃下飯
橋頭上湯酸菜魚調料包商用配方四川重慶家用金湯魚底料280g*3袋檢視步驟4：魚骨頭、魚頭、魚尾巴，放入湯裡，再次旺火煮沸，轉中小火熬煮3分鐘，魚骨頭熬煮，有濃濃魚香、鮮湯味...
連吃11個包子的消防員走紅！網友：有一種幸福叫好好吃飯
早上：來一碗胡辣湯、粥國貿360，鄭州人氣超高的熱門商圈，聚集著土著、上班族、學生，也最能反映鄭州人的真實生活圖景...
醇厚魚湯、滑溜魚片，還有香辣美蛙、麻婆豆腐……今夜「魚」你相約
吸收了酸菜的酸和魚的鮮味店裡的酸梅汁都是新鮮製作Three素雅的原木色，休閒放鬆的環境，暖黃的燈光，Three舒適的座椅和小資格局，非常適合約上三兩知己過來吃魚...