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淺談四川美食第四期 夫妻廢(肺)片

淺談四川美食第四期 夫妻廢(肺)片

因為“廢片”二字不好聽,再加上食材中有牛肺片,便取‘廢’的諧音‘肺’,改名為“夫妻肺片”...

老麵包不放糖還能香甜暄軟,就因加了它,放3天不硬,兒時的味道

老麵包不放糖還能香甜暄軟,就因加了它,放3天不硬,兒時的味道

4、將上述所有混合在一起的食材先揉成一個用手可以拉出大片膜,但此時面膜有些厚,且不結實,很容易破,這種狀態下可以放入軟化的黃油,繼續揉,將其揉成一個用手撐開後,其麵糰是非常薄而且很有韌性且不易破的狀態,將其捅破一下,其洞口邊緣是非常光滑,沒...

醃韭菜花,只放鹽容易壞,農村奶奶教我1招,能吃一年,越嚼越香

醃韭菜花,只放鹽容易壞,農村奶奶教我1招,能吃一年,越嚼越香

很多人醃韭菜花只知道放鹽,但是經常會出現不成功的情形,那就是還沒醃好就壞掉了,或是在沒吃完就變味了,這很可能是在醃韭菜花的時候缺少了一樣料,今天就來跟大家分享我農村奶奶醃韭菜花的方法,吃上一年也不壞,而且醃好的韭菜花越嚼越香,拌豆腐,蘸火鍋...

它是含鐵最高的食材,3塊錢1斤,和韭菜是絕配,缺鐵性貧血多吃它

【所需食材】:豬血、韭菜、豬肉、生薑、大蒜、食鹽、味精、蠔油、食用油【製作方法】:1、韭菜用清水沖洗乾淨後切去底部口感較老的部分,然後再將剩餘的韭菜切成小段...

什麼牌子的冰箱價效比最好?海爾冰箱價格以及型號推薦!

4,海爾BCD-328WDPD,這款風冷無霜,變頻,法式四門除菌冰箱,一級能效,三檔變溫,全開抽屜,節能低噪冰箱,這款深空灰面板顏色,這種四門冰箱分類儲存更精細,24小時的殺菌淨味,這款冰箱目前的售價是3299元,活動價位是2999元,如需...

火鍋、燒烤、串串、烤魚食材上哪批發?融冠萬家一站式

火鍋、燒烤、串串、烤魚食材上哪批發?融冠萬家一站式

瞭解當地的消費水平和習慣不同地區的消費水平、食用習慣不同,因此每個店鋪的需求自然而然也會隨之改變,在創業初期的時候創業者可以透過少量多次的方法選購不同品種的食材放到店裡銷售,透過觀察消費者的購買喜好,來比較不同火鍋食材批發供貨商供應的貨物的...

西蘭花——每位健身者都應該吃的蔬菜

在這裡推薦兩種吃法,如果食材只有西蘭花,那就建議水煮或者隔水蒸...

它是男人的下酒菜,也是女人的減肥菜,好吃又好做,吃不夠

最重要的是這道蠔油炒八寶,做法超簡單,味道還很香~【食材】:八寶、大蒜、幹辣椒、八角、花椒、蠔油、醬油、油...

一道適合秋季的潤喉糖水,甜美又不膩,做法簡單易學

菜品:小吊梨湯配料:雪花梨,冰糖,幹銀耳,枸杞等烹飪步驟:1、需要用到的食材並不多,也都是平時常用的,所以準備工作並不難...

紅嘴貓貓飯研究所|親民味美而坐享盛名的“平民魚”——鯖魚

做一碗細膩的貓飯料理,不僅要新鮮的食材,還要在處理食材和烹飪的過程中,來點匠心鯖魚的美味,來源於鮮嘗...

入冬後要多吃南瓜,別做南瓜餅,教你1個新吃法,給肉也不換

入冬後要多吃南瓜,別做南瓜餅,教你1個新吃法,給肉也不換

這些做紅糖南瓜丸子需要用到的食材都準備好了,那麼接下來就可以開始烹飪了...

魚丸純手工自制,做法簡單無新增劑,Q彈勁道爽滑,比買的還好吃

然後把剩下的蔥姜澱粉水也分多次加入魚肉泥裡面,用手把魚肉泥攪打上勁,手順著一個方向使勁攪拌,用手攪打出來的魚丸,會比機器攪打的更好吃哦...

家有孩子的一定要看過來,土豆好吃,但不能這麼吃

土豆好吃,也很有營養,但是,但是,重點來了,有一些食材是不適合跟土豆一起搭配吃的:土豆+西紅柿這樣的搭配會導致食慾不佳,消化不良...

提到美味的糕點,製作一份芝麻核桃糕,然後就到了熬糖的部分

提到美味的糕點,製作一份芝麻核桃糕,然後就到了熬糖的部分

製作一份芝麻核桃糕,我這裡需要用到的食材分別有黑芝麻400克,核桃500克,麥芽糖500克,花生150克,紅棗100克,枸杞60克,清水150克,這裡所需要用到的每一種食材都需要分別用電子計量秤去,將其分別稱量好,按照合適的比例把這些食材搭...

洋蔥、生薑、大蒜髮芽之後還能吃嗎?很多人猜錯,專家告訴你答案

就我們生活中接觸的那些,其中大蒜與大蔥發芽肯定是能吃的,不過口感會下降不止一個檔次,因為發芽會失去失去一定的味道,內部大蒜素會有所下降,調味能力自然也就差了...

吃生菜對人身體有什麼益處?

因此只有生吃新鮮生菜才具有治病的作用,對人的身體益處也最大...

被稱作“水性楊花”的植物,明明不出名,卻被吃成了瀕危植物

那時的人還不知道,滇池的海菜花會變得越來越少,直到1976年,整個湖泊之上,再也沒了“水性楊花”的身影...

夏天容易流汗,補鉀是關鍵,多吃它就對了,我家三天兩頭做一回

夏天容易流汗,補鉀是關鍵,多吃它就對了,我家三天兩頭做一回

而至於蠶豆的吃法,也是非常的多樣,幾乎適用於任何一種烹飪方式,那麼,今天就給大家分享一道簡單又好吃的蠶豆做法——蔥油蠶豆,不僅做法簡單快手,而且鮮嫩的蠶豆搭配著濃郁的蔥香,吃起來口感渾厚,讓人回味悠長,絕對是夏日餐桌上不可或缺的美味,更為重...

只用2年,當上穀雨春最年輕的廚師長,他到底靠的是什麼?

只用2年,當上穀雨春最年輕的廚師長,他到底靠的是什麼?

終極目標:當店長,要為聚會的大家提供更多服務採訪時,說到現在目標,馬延超感慨:“我現在當上廚師長了,我今年的目標就是當上店長,在每次前廳培訓的時候,我都會去看看學學,人吶,總要有個奔頭...

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