首頁標簽滷肉飯

早中晚離不開的吃,令人唇齒留香,顏值與美味並存

豉油蒸鯛魚:準備好食材,鯛魚切片,用料酒、鹽、胡椒粉、蔥薑蒜粉、色拉油、糖醃製一下,然後擺盤,放上薑絲、辣椒絲、蔥段,鍋裡水燒開後,入鍋蒸7至8分鐘即可出鍋 ,倒出多餘的湯汁,重新放好薑絲、蔥段、辣椒絲,淋上蒸魚豉油,鍋裡油燒熱澆上即可,鮮...

家傳“滷肉飯秘方”,簡單好做一學就會,比飯店做得還好吃!

首先準備食材,滷肉飯需要用到的食材包括五花肉、洋蔥、香菇、雞蛋、八角、生薑、花椒、大蒜、生抽、老抽、鹽、蠔油等...

小胖曰菊兒人家:衚衕深處有人家,肉香四溢似家味

一盤肉香四溢的滷肉飯,由一個醃製味道濃郁的滷雞蛋,配碎滷肉醬汁和一些清脆的酸黃瓜組成,這個組合外還有一碟小的素菜碟子,再加上一碗簡單的雞蛋海米湯,就構成菊兒人家的招牌...

《中餐廳》同款滷肉飯這樣做,專治挑食小朋友,肉汁拌飯香極了

滷肉做好了咱來擺一下盤吧,取一大碗盛入米飯,澆上滿滿的滷肉,將滷蛋切開放在一旁,然後在一角放上一些配菜,就這樣一碗顏值高且有內涵的滷肉飯就做好了~,正宗的臺灣滷肉飯裡,金蘭油膏和油蔥酥是必不可少的,如果附近的超市暫時沒有的話,趕緊點這裡...

全程不加水!大叔教你精燉滷肉燥,香嫩味美,簡單易學,非常下飯

全程不加水!大叔教你精燉滷肉燥,香嫩味美,簡單易學,非常下飯

滷肉飯又常被寫成魯肉飯或滷肉飯,手切豬肉煮的滷肉飯口感最好,南部則稱為肉燥飯,從父親手上傳承下非常傳統的手切作法,我也很自豪認為我煮的比小吃店的還要好吃我喜歡手切滷肉勝過絞肉,一來是因為肉塊可以隨個人喜好去切大塊,吃起來很滿足,二來是自己切...

超全的吃貨總結——小吃篇

超全的吃貨總結——小吃篇

肯德基:香辣雞腿堡 吮指原味雞 勁爆雞米花 葡式蛋撻麥當勞:板燒雞腿堡 雙層鱈魚堡 香芋派 麥旋風 麥辣雞腿堡 雙層吉士堡漢堡王:菠蘿雞腿排堡 果木香火烤雞腿堡 薯霸王 霸王雞條德克士:脆皮手槍腿 魔法雞塊 菠蘿雞腿堡 北海道雪布蕾華萊士:...

《元龍》屠老大要對王勝下手,敢打薔薇老闆,怕是要涼了

而看到屠老大和秦二爺這群人,王勝的表現並沒有驚慌,從前三集劇情來看,王勝在買滷肉的時候,早就想到了相關對策,他的對策應該是透過滷肉飯找到合適的合作人,然後讓他們幫忙賣,自己坐收錢財就行了,而王勝選擇的人是呂溫侯,在第三集的時候,兩人就打成了...

臺灣老師傅傳授地道滷肉飯配方,煮兩鍋白飯都不夠吃!

臺灣老師傅傳授地道滷肉飯配方,煮兩鍋白飯都不夠吃!

材料:五花肉500克 油蔥酥25克 蒜酥8克 冰糖8克 醬油膏30克 醬油35克 米酒15克 胡椒粉2克 五香粉3克 香菇15克 香葉2片 八角1個 桂皮2克 生薑8克 蒜頭20克油蔥酥是用洋蔥或者幹蔥,油炸至紅褐色,這是滷肉飯的靈魂...

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