“一天一蘋果”，似乎在所有人的記憶力，都是非常美好的願望，甚至可以讓醫生遠離我，有的人甚至每天吃2個蘋果，可這麼好的食物多吃真的有效果嗎？

蘋果確實營養價值不低，

從《中國營養成分表》中也能看到，蘋果富含碳水化合物、膳食纖維、維生素A、維生素C、維生素E、胡蘿蔔素、維生素B1、維生素B2、煙酸、鎂、鈣、鐵、鋅、磷等多種營養物質。

早就有相關的流行病學上發現，常吃蘋果的人，與不怎麼吃蘋果的人群相比，前者罹患哮喘、肺癌、二型糖尿病等風險要低。所以，作為每日進食的水果之一，蘋果確實是很好的選擇。

可任誰也沒有想到，蘋果能和大米飯的熱量相比，如1個蘋果相當於1碗米飯的熱量。

很多人都知道，

1碗米飯的熱量大概為116千卡左右，卻不認為蘋果能與它相提並論。確實，從每百克蘋果的熱量來看，雖然有不同的品種，但熱量也在50~60千卡左右，這只是100g蘋果的量。

對於常見的蘋果個頭，差不多中等大小的蘋果，重量可以達到半斤，如此加起來，確實能夠與一碗米飯的熱量不相上下。所以，更建議大家吃蘋果時，最好不要在飯後，已經吃飽的情況下，否則又等於多吃一碗米飯。

更好地吃蘋果方式，則是在加餐時候，也就是早餐和午餐中間，或午餐與晚餐中間，蘋果的飽腹感還是非常強的，如果想要吃飯時候吃也是沒有關係的，切勿在飯後。

至於吃蘋果的量

，如果你沒有任何疾病的基礎，那麼每天吃一個小點的蘋果即可，不用多吃，有疾病基礎的人群，每天吃半個蘋果即可，剩下的水果選擇，可以是熱量偏低的櫻桃、草莓、車釐子、柚子、橙子、小葉橘。

當然，加餐時也可以用新鮮且低熱量的黃瓜、西紅柿代謝。對於想要減肥、肥胖、超重的群體在控制體重上都十分有益。

另外，還有很多糖尿病患者會擔心，蘋果吃起來這麼甜，是不是不能吃了呢？

其實，這是錯誤的看法，大家不能用口感的甜來判斷血糖是否升高，而是看血糖生成指數。

在這裡糖尿病患者可以放心，蘋果的血糖生成指數為36，屬於低GI值的水果，並且GL值也只是4。3，也屬於可以進食的範疇，適量吃是不會影響病情的。