小麥造就的亳州美食，你最愛哪一種？
旱烙饃擦油盒旱烙饃擦油盒，每年收麥前後，老家人最愛的一種麵食就是烙饃，家家都會做，在一個大平鍋上，把揉搓好的麵皮翻騰、轉個兒，焊熟的，也可以在麵皮上打上兩個雞蛋放一撮鹽再用一個麵皮放上面，兩個麵皮擦摸一下就是美味的擦油盒嘍~燒餅在亳州，燒餅...
做疙瘩湯時，萬萬不可用刀切！這一步不能少，否則疙瘩軟爛沒彈性
【疙瘩湯的做法】【食材明細】：麵粉、酵母粉、白糖、香菜段、骨頭湯、配菜、食鹽、香油【做法步驟】：一、倒取適量溫水，加入酵母粉和少許白糖，用筷子攪拌調開，然後倒入麵粉中，繼續加入溫水調面，麵粉和成團後，密封起來放置在溫暖的地方，發酵30分鐘以...
土豆麵疙瘩，香辣，勁道，一頓一大碗不夠吃，快來看我操作
準備食材： 土豆，麵粉，鹽，幹辣椒，香菜，白芝麻，大蒜，蔥，生抽，老抽，蠔油，雞精，花生碎...
教你1個雞蛋1塊南瓜，不用一滴水做出好喝的疙瘩湯，家人搶著喝
大多數的時候在外面都是吃的西紅柿疙瘩湯，但今天我做的是“南瓜疙瘩湯”，前幾天女朋友總是鬧著喝疙瘩湯，被逼無奈之下昨天晚上買了一斤面和一個小南瓜，給她做了這道“南瓜疙瘩湯”，其實疙瘩湯的做法很簡單，但要把麵疙瘩和好就不那麼容易了，很多人在做的...
山藥和它是絕配，比人參補，比雞湯鮮，秋冬常吃，保你健康少生病
食材：牛裡脊200克、鐵棍山藥半根、胡蘿蔔70克青菜80克、雞蛋清1個、澱粉10克麵疙瘩：黑小麥粉180克、清水70克左右調味品：小鮮侶調味汁20克、食鹽5克、醬油心生10克鍋具：歸禾器琺琅鍋詳細步驟1、70克胡蘿蔔切丁、80克青菜切碎（蘿...
正是佛手瓜最好吃的時候，碰到這麼好的菜，一定要記得試一試
佛手瓜口感清甜，鮮嫩多汁，既可以作為水果生吃，也可以用來燒菜吃，同時佛手瓜還含有大量的蛋白質維生素以及微量元素，對我們的身體好也是人們喜愛它的原因，如果處於生長期的兒童，平時多吃一點佛手瓜還會有助於增高，佛手瓜削皮要帶手套，或是在流動的清水...
南瓜粥是先煮米還是先煮瓜？輕鬆2步教你做出，軟糯香甜的南瓜粥
今天給大家分享的是南瓜大米粥，南瓜粥營養豐富，南孤粥具有養胃、健脾的功效，對於改善秋燥症狀大有裨益...
入秋後，教你在家做桂花糕，簡單3步做好，香甜鬆軟，家人都愛吃
其實桂花糕的做法很簡單，只要是家裡有大米粉、糯米粉和白糖，簡單3步就搞定，首先在食材中加上清水，攪拌成麵疙瘩，其次下手抓的細膩一點，鋪在盤中，最後放在鍋裡蒸熟，這樣一份香甜細膩的桂花糕就做好了...
疙瘩湯最簡單的做法，不用手搓疙瘩，只需1招，疙瘩細小又均勻！
過濾出裡面多餘的麵粉，這個時候大米就變成了細小又均勻的麵疙瘩，然後起鍋燒油油熱之後炒雞蛋和西紅柿，炒好之後放入調味料，再加入適量的熱水，大火煮沸騰，把做好的麵疙瘩倒入鍋中去煮，這樣煮出來的疙瘩湯酸甜可口，味道好極了，而且麵疙瘩細膩光滑...
4種“扛餓”的早餐，都是常見早餐，吃完最後一種，一天都不餓
在我們這，人們喜歡將土豆和麵疙瘩放在一起煮，我們都知道，土豆是澱粉類食物，它也很扛餓再配上一份實實在在的麵疙瘩，如果早餐吃上這樣一碗土豆燒麵疙瘩，真是到中午都不會感覺到餓...
蛤蜊這樣做才鮮美，一口砂鍋就搞定，鮮香味美，蛤蜊和湯都吃光！
5、麵疙瘩煮熟至半透明狀，再淋入一個打散的蛋液，倒入蛤蜊肉，鹽要嚐嚐湯後再放，有可能焯燙蛤蜊的湯就是淡淡的鹹味的，最後加幾滴米醋拌勻即可關火...