大年初九天日，八種傳統食物有錢沒錢都要擺上，祈福納福平安吉祥
橙子酸甜適口，非常美味， 富含大量的維生素C，常吃消食開胃、潤燥生津、抗氧化等功效，紅心火龍果， 火龍果外皮紅色，外形似火苗，裡面也是全部是紅色， 大年初九吃火龍果，寓意新的一年“紅紅火火”，也寓意“吉祥、富貴、健康長壽”，是新年不可缺少的...
教你一種雞肉的吃法，鹽焗烤雞，肉質細嫩多汁，味道鮮鹹可口
步驟5在過程中我們可以撕開錫箔紙，來檢查雞是否烤熟了，我們可以用筷子輕輕的戳雞肉，如果能很容易地插入，就代表雞肉已經熟了，這個時候我們可以把烤雞取出來，在其表面塗抹一層蜂蜜，再放入烤箱中烘烤5-7分鐘...
春節特色菜綵鳳迎春如意雞，要美味，更要健康！
今天跟大家分享的這道“綵鳳迎春如意雞”的烹飪過程中整雞入鍋，非爆炒，非油炸，而是煮熟，讓雞肉的口感保持在最佳狀態，而熱量則是較低值...
雞塊就要這麼做，不加一滴料酒，家人吃嗨了，年夜飯必備美食
今天分享的這道紅燒雞塊不加一滴料酒，雞肉緊實鮮嫩，家裡的孩子兩個雞腿還嫌少，一直問，為什麼雞隻長了兩條腿，我也是一臉懵啊...
以三黃雞而聞名，避諱雍正而改正陽——地名探究之河南正陽
▲正陽風光正陽縣，隸屬於河南省駐馬店市，地處淮汝之濱，南與羅山、信陽隔淮河相望，東鄰新蔡、息縣，北靠汝南、平輿，西與確山接壤，京港澳高速、大廣高速、滬陝高速、新陽高速環顧四周...
白切雞是上鍋蒸還是下鍋煮？五星大廚這樣做，雞肉鮮嫩，口感棒！
小雪也在家制作過這道美味的地方名菜，由於本身就不是廣東人，也不是什麼大廚，平時做的也都是一些家常菜，所以期初做這道菜也不是很熟悉，經常製作出來的都不怎麼好吃，後來有一次，去廚師表哥家玩，他就給我做了這道非常美味的名菜，平時很多人在家做這道菜...
白切雞和豉油雞的製作要注意什麼細節?
小知識為什麼用開水淋皮，現今雞的再殺腿毛都是用涼水，雖然乾淨雞皮上會多少有一些不易察覺的異味葵花白斬雞葵花白斬雞葵花白斬雞迷死人的玫瑰豉油雞， 五星飯店的配方， 超值收藏（重發）親們我愛死大家了，大家還記得在五星酒店的餐桌上，在飛機的商務艙...
食客：中國名雞大賞，一文科普名雞常識&買雞技巧，建議收藏
要保證養殖出的三黃雞品質，除了陽光與水源，雞農們在飼餵時，會採用自由覓食的方式，保證充足的飼料數量，可以刺激雞群的進食量，根據雞齡分批次投放，其次是保證三黃雞的生長週期，以三黃雞的品種與提醒設定不同的出欄時間，比如小型三黃公雞一般會在100...
故事：兒子下葬沒多久，墓裡傳來怪聲，急忙挖開土一看她又驚又喜
”接著他又說起周府門口掛黃皮子的事，因見命皮書上提示周睿被送還回來，預示著我與沈元香緣分已盡，故他一拿到周睿兒後，立馬化身成老和尚捉我...
冬瓜燉雞怎樣做才好吃？試試這個小技巧，肉爛湯鮮，營養更豐富
下面是所用到的食材和調料：食材：冬瓜，三黃雞，花椒，八角，紅幹椒，大蔥，生薑調料：食鹽，胡椒粉，料酒，香油如果你有不同的做法和建議，歡迎在評論區留言，感謝大家的觀看，如果喜歡我們的文章，請幫忙點贊和轉發，敬請關注第一名廚，我們下期再見...
24道雞的做法，三黃雞、燻雞、燒雞配方全解，做法家常，值得珍惜
糊塗雞所需食材：三黃雞（2．5至3斤）泡辣椒、花椒麵、姜、蔥、料酒、糖、醋、鹽、味精、蒜末、辣椒油、芝麻做法：1、三黃雞洗淨血水，鍋內加清水、姜、蔥、鹽、料酒，燒沸後，把雞出水後放入鍋內，用小火浸煮15分鐘左右（水不能沸），撈起雞放入冷雞湯...
三黃雞做的小鍋菜，掌握這幾個大廚的烹製竅門，用油少還嫩滑
【萵苣滑雞塊】食材準備：三黃雞一隻紫皮洋蔥一個萵苣一根幹辣椒10個郫縣豆瓣醬2大勺、花椒一小把蔥段薑片適量、白芝麻一小把食用油、料酒、生抽、蠔油、糖做法：1、這種滑雞塊的做法，需要將三黃雞切的塊小一些，這樣高溫油煎的時候，能短時間迅速定型，...
三黃雞最省事的做法，比白切雞簡單，一次做一隻不夠一個人吃
食材準備300克三黃雞，20克燈籠泡椒，100克萵筍薑片、蒜末、蔥白各少許，6克鹽，4克雞粉1克味精，5毫升生抽，生粉、料酒、食用油各適量烹飪步驟1 洗淨的萵筍滾刀切成塊...
燒雞好吃有秘訣，關鍵在這2步，年夜飯端上桌，絕對倍有面子
【過年版-燒雞】食材：三黃雞一隻（2斤），紅燒醬油半碗，蜂蜜20克，花椒粒半勺，八角2顆，香葉4片，桂皮一塊，草果4個、白芷1片，肉蔻3個，小茴香半勺，蔥一顆，姜4片，鹽3大勺，油100毫升...
週末給自己和家人上道大菜，美味烤雞做起來，不用明火哦！
不過需要提醒一下，因為雞肚子裡料塞的比較多，烤制好以後，盤子裡的土豆和胡蘿蔔是很入味很好吃的，軟軟糯糯的，雞肉還是很鮮美香嫩的，但唯有雞肚子裡的土豆和胡蘿蔔會有些硬，沒有外面的烤的那麼透，但不影響雞的味道，可以選擇不吃雞肚子裡的土豆和胡蘿蔔...
萬聖節聚餐必備，一學就會的懶人烤雞，美味還健康
準備食材：蘋果：1個，口蘑：5個，小番茄：5顆，三黃雞：1只，西蘭花：60克，胡蘿蔔：70克，鹽：10克，老抽：10克，蠔油：30克，蜂蜜：45克，黑胡椒：2克，液化黃油：30克2...
雞肉怎麼做好吃青椒炒雞，滑嫩鮮美香而不膩，做法簡單零失敗！
想必你腦海中會浮現出各種各樣的做法出來，比如：蔥油脆皮雞、香菇雞肉粥、口水雞等等，但是最家常的做法，非青椒炒雞肉莫屬，口感滑嫩鮮美，香而不膩，做法簡單零失敗，堪稱米飯的完美搭檔，如果你對它感興趣，不妨跟著我們來試試吧...
