苕溪醉蝦、草蕩魚頭、南山二絕…餘杭這些老底子美味,你嘗過嗎?
最終,經5位餐飲行業專家評委和5位民間美食達人綜合評價,來自瓶窯鎮江南大方傳統菜餐廳的徐良濤、李亮榮製作的苕溪醉蝦、磨心烤肉、窯山菊韻獲一等獎,窯山菊韻、巧手豆腐、一甲天下、金湯石鍋魚、窯洞雞獲評衍生菜前五名...
想吃韓式烤肉來這家絕對沒錯!韓國人想家的時候都會來這裡
歡迎留言評論告訴小編~推薦地點:姜虎東白丁必吃清單:雪花肉、刀鞘五花肉、牛舌、石鍋拌飯關注小莊,帶你解鎖更多味道故事...
318國道上旁的秘境牧場:有好吃的石鍋松茸雞,能看到南迦巴瓦
說到318國道,自然避開一個地方,那就是林芝的前一站,擁有大片高原森林的魯朗,這裡距八一鎮以東70公里,被當地人譽為“神仙居住的地方”,其實很多朋友對於魯朗這個景區的瞭解都很模糊,到底是臨海...
「吃遍大連」人氣足足的韓式湯飯,只要這一個湯就可以下兩碗飯
地址:中山區麒麟東巷(南山首府)14號金子姐姐米腸湯飯隱藏在居民樓一層,招牌米腸湯飯,石鍋冒著熱氣,裡面豬心豬肝豬舌米腸,根據自己口味加調料,有一種小蝦米醬挺鮮的,配菜好多好好吃...
熱氣騰騰的旺銷石鍋菜品,學會了能火一整個冬天!
3、走菜時,炒鍋上火淋花生油燒熱,先下五花肉片爆香、出油,再入蔥薑蒜、八角、小茴香、花椒煸香,烹入醋、生抽、槐茂醬油、蠔油,倒入魚湯1000克,調入白糖和鹽,燒沸後下嘎魚,然後一起倒入石鍋燒10分鐘,待湯汁變粘稠後,撒少許香菜,走菜時帶一盤...
韓式石鍋拌飯好吃嗎?做法全過程
韓式石鍋拌飯的食材1、煮熟的白米飯3碗2、醬油3、豬肉糜100g4、黃瓜半根5、胡蘿蔔一根6、金針菇100g7、幹木耳5~6朵8、幹黃花10根9、鹽10、香油11韓式辣醬韓式石鍋拌飯的做法1、幹木耳和幹黃花分別泡發半小時,洗淨後,木耳切絲,...
13款石鍋菜烹飪方法,營養又美味,你都吃過幾種?
鍋內放底油燒至七成熱,放姜、蒜、紫蘇大火煸香下入魚骨頭塊用中火煎香,加鮮湯燒滾,依次加入鹽、味精、辣妹子醬、胡椒粉,大火煮3分鐘,撈出骨頭放入燒熱的石鍋內,再將魚片下入原湯中火煮開,略帶湯汁舀入石鍋內撒上蔥花即成...
滕州獨有石鍋魚,高溫蒸汽5分鐘燉魚湯像牛奶一樣,喝一口淪陷了
這家店位於滕州的新興南路上,店面不是很大,但是招牌非常醒目,店裡乾淨整潔,環境相當溫馨,每天飯點的時候座無虛席,不少人拖家帶口,帶著孩子,老人來吃,石鍋魚健康養生,沒有任何新增劑,現在人們在飯館裡吃飯,除了享受好味道以外,更在意的就是食品安...
炒雞適合冬天食用的四川石鍋魚,不僅可以吃魚,還可以吃美味火鍋!
石鍋苗苗魚,是四川的一道最有名氣的菜式,屬於新派火鍋,收集川式火鍋之精 華,以其“辣而不燥,鮮而不腥,入口串香,回味悠長”的獨特風味,享譽川內,現其獨特的製作方法與食材,用石鍋烹飪,將魚放入石鍋中烹煮,外加蔥薑辣椒等輔料調味,以及各類食材研...
我的一桌團年宴!春節不回家,大廚教我特色私房菜,不妨露二手!
石鍋酥米佛跳牆石鍋酥米佛跳牆的食材食材:鮑魚、海參、魚肚、魚翅、蟲草花、蝦仁、自制酥米(長粒香米油炸至金黃色)在石鍋中加入1000克濃湯、50克南瓜汁,燒開後加入一勺鹽、一勺雞精、一勺糖,加入澱粉勾芡,調成金湯...
雲南蒸汽石鍋魚,前景如何!
小編此去雲南,發現了三家不一樣的雲南蒸汽石鍋魚店,他們另闢蹊徑,細分拳頭產品、做出特色化經營,在雲南蒸汽石鍋魚紅海中成功突圍:蒸汽草帽魚”“雲南蒸汽草帽魚”均借鑑雲南特色菜的形式,前者主打鮰魚,後者將豆腐、既能當道大菜,又能添湯涮肉,一鍋三...
石鍋菜上桌時,湯汁沸騰,熱氣滾滾,鮮香四溢,讓人食慾大增
常見石鍋有硤石,取於長江三峽邊一峽口處石頭加工而成,此鍋硬而薄,遇熱特別快且煮食、熬湯時不會破裂,極度耐燒,常被當地漁夫做成石鍋煮魚...
【江湖菜】石鍋啤酒魷魚頭(創意暢銷菜)
2、鍋下紅油60克燒熱,加入蔥段、姜塊、幹辣椒段各10克、茂汶花椒5克炸香,下紅九九牌麻辣底料15克小火炒勻,投入青、紅小米辣段各50克,加魷魚頭350克大火翻炒均勻,淋啤酒100克,蓋上鍋蓋燒燜2分鐘,調入適量雞精、味精,撒汆過水的藕丁1...