麻辣水煮魚，連湯帶水一起吃才能享受到不一樣的美味感覺
然後可以準備材料，主料羅非魚一條，如果大家喜歡別的魚，大家可以自助選擇，做出來也是一樣的美味，然後準備黃豆芽適量、水煮魚料包1包，然後再來雞蛋清一個，需要準備輔料鹽適量、蔥姜適量、生抽兩勺、料酒兩勺、澱粉一勺、胡椒粉一小勺、雞粉一小勺...
想吃炒河粉不用買，自己在家就能炒出餐廳水準，有鍋氣還不粘鍋
【幹炒河粉】——特點：不粘鍋、不碎散，香味濃郁【所用食材】河粉一斤，韭黃3兩，2只雞蛋【調味料】食鹽、食用油、蠔油、生抽、雞精——開始製作——步驟一：首先把韭黃清洗乾淨切段，2只雞蛋打進碗里加一丟丟鹽打散備用，再拿個碗倒進適量的生抽、蠔油、...
看看這9道實用酒樓菜品的做法，每一道都能讓家人稱讚
鍋留底油，先放入餈粑辣椒、豆瓣醬、薑片和蒜片，炒香後摻適量的鮮湯，加鹽、糖、味精調味，燒開後下黃魚和豆腐，燒至魚熟且入味時，把魚和豆腐撈出來裝盤，接著把鍋裡剩下的湯汁用漏勺打去料渣，再加水澱粉收濃，起鍋澆在盤中魚身上...
8道春季野菜的做法大全！城裡人吃過3種的不多！
一、涼拌蒲公英做法：蒲公英只取嫩葉，洗淨，瀝乾水分鍋中水燒熱，放入瀝乾水的蒲公英焯水2分鐘，撈出蒜剁成蒜泥，花生米炒熟，碾半碎，枸杞洗乾淨備用碗中放入蒲公英、醬油、醋、鹽、味精、蒜泥攪拌均勻，撒上花生、枸杞即可...
實惠快捷、家常下飯菜
原料：鱔魚400克、紅小米椒300克、子姜200克、側耳根100克、蒜薹120克、泡野山椒200克、辣鮮露50毫升、美極鮮味汁30毫升、保寧醋30毫升、鮮青花椒、泡大蒜、乾花椒、老薑、雞精、味精、白糖、藤椒油、自制紅油、色拉油各適量製法：1...
家庭版簡易蘋果派，用3分鐘做一個的訣竅
留言這種簡易蘋果派的製作有兩個需要注意的小步驟，就是蘋果、糖、澱粉、牛奶需要掌握正確的比例，才可以確保不會發生太軟或者太硬的事情...
立春以“護肝”為主，6道韭菜做法收好，春季常吃，家人跟著受益
4，倒入韭菜段，紅彩椒絲，雞絲大火炒3分鐘，加雞精，白胡椒粉，白糖，鹽調味，出鍋前滴入香油即可...
美食推薦黑椒煎燜小牛肉、秋收一鍋鮮、露一手花豬肉製作方法！
其次在走菜時採用如今最流行的堂烹形式，將豬肉、剁辣椒裝入盤中，高湯裝入定製茶壺裡，上桌後由服務員邊炒邊介紹，隨著服務員高唱“一放豬油紅剁椒，財運亨通事業高，二用寧鄉花豬肉，生津補氣吃不夠，三加營養大骨湯，美味鮮嫩才健康”的吉祥用語，肉片漸漸...
兩把蒜薹醃上2天，獨家醃製配方，又脆又好吃的下飯小菜
醃蒜薹食材準備：主料：蒜薹 2斤輔料：醋 350ml，醬油 700ml，鹽 適量，八角 1個，幹辣椒 4個，花椒 適量做法步驟：1、鍋裡放少量油燒熱，放入八角、花椒、幹辣椒...
美食推薦：肉絲拉皮，青椒肉絲炒麵，青菜蠔油炒香菇，雞蛋炒蝦仁
將青菜在開水鍋裡焯水燙一遍撈出2、鍋大火燒熱注入油，放入蒜炸出香味後再放入香菇爆炒半分鐘3、放入青菜、蠔油、鹽一起快速翻炒半分鐘，留出底汁，將菜盛出裝盤，因蠔4、將鍋中底汁加澱粉水勾芡，勾芡好的湯汁淋在盤中，枸杞裝飾一下即可肉絲拉皮材料：粉...
南瓜的這個做法好，香甜酥脆，簡單好學又不貴，全家都愛吃
5、把鍋上火，淋油是讓南瓜烙定型，定型後加入適量的熱油，熱油是我們剛剛燒熱的，記住一定不能加涼油，炸至南瓜烙漂浮起來，外皮焦黃即可撈出控油...
在廣西的炒田螺少不了這三樣東西，不然做出來都沒人吃
如果是在廣西炒田螺的話，那麼一定是少不了放酸筍，紫蘇和假蔞，如果沒有放這三樣東西的話，是肯定會被人嫌棄的...
大廚教你做南瓜烙，掌握這幾個小技巧，玉米烙、土豆烙都能做
5、把鍋上火，淋油是讓南瓜烙定型，定型後加入適量的熱油，熱油是我們剛剛燒熱的，記住一定不能加涼油，炸至南瓜烙漂浮起來，外皮焦黃即可撈出控油...
不管炒什麼蛋，想要蛋液不粘鍋，學好這幾個竅門，蛋才不容易破相
今天小廚要和大家分享的，就是煎雞蛋的小技巧和方法，大家儘管來學學，學會了就可以自己做出好看又營養的煎雞蛋了，快來看看吧...
利潤超高的街頭小吃，最坑人的狼牙土豆，成本不到1塊錢
將切完以後的土豆放在準備好的清水裡面，用手好好清洗一下，如果不洗的話到時候油炸的時候就會特別粘鍋了，這就不好做了...
藍茉莉魚的做法，藍茉莉魚的做法
鍋內留油25克，放入蔥、姜、蒜末炸出香味，烹入醋，加醬油、白糖、清湯、精鹽、紹 酒，迅速放入大腸炒和，移至微火上燒，至湯汁收緊時，放胡椒麵、肉桂面、砂仁面，淋上花椒油，顛翻均勻，盛入盤內，撒上香菜末即成...
美食優選：木耳炒雲南小瓜，土豆牛肉，肉末豆腐蛋羹，蠔油肉丸的做法
加肉丸和所有調料，倒入半杯水燒開，至湯汁濃稠，加少許水澱粉勾芡即可肉末豆腐蛋羹食材：豬絞肉 2勺、雞蛋 2個、內酯豆腐 1盒、料酒 1勺、生抽 1勺、糖一點點、香油 1勺、橄欖油 1勺、蔥 2根...