首頁標簽空心菜

空心菜有4個品種,它堪稱通菜中的“愛馬仕”,有錢也難買到

綠莖細葉空心菜的莖和葉子都是綠油油的,炒出來的顏色非常好看,味道也鮮美清爽...

夏天可以這樣吃:蕹菜

夏天可以這樣吃:蕹菜

熗炒,則動靜大一些,鍋燒透,油燒透,放幹辣椒段和新鮮辣椒圈,刺啦一聲熗到鍋裡,撲出一陣嗆煙,然後把空心菜杆倒進去,快速撥拉幾下,將將斷生就抄起來,吃起來脆裡帶著辣味,還有淡淡的熗生味,也是得現炒現吃,當頓吃完,第二頓就完全吃不了了,菜杆會完...

孕婦可以吃空心菜嗎?裡面大有講究

孕婦可以吃空心菜嗎?裡面大有講究

其實不僅孕婦,一些腸胃消化系統不好的人、身體比較虛弱的人都不適合吃空心菜,因為空心菜屬於性寒類的食物,這十分不利於孕婦和胎兒的健康...

空心菜杆子和葉子分開吃,你們什麼時候開始的

空心菜杆子和葉子分開吃,你們什麼時候開始的

這個情況直到我偶然將空心菜葉子和杆子分開來吃後,發生了翻天覆地的變化...

五種適合在陽臺種植的蔬菜,容易種植還可長期採摘,你家種了嗎?

蔥蒜類在陽臺上種菜,很多人考慮的最多的一點就是經常食用的蔬菜,這樣採摘也方便,想吃了就去採摘一些...

水田栽培空心菜技術,脆嫩質量好,產量高,非常受市場歡迎

水田栽培空心菜技術,脆嫩質量好,產量高,非常受市場歡迎

育苗期一般不用施肥,因為底肥己經足夠幼苗營養供應,只需要保證土壤溼潤卻可,當空心菜苗生長至15~20釐米後,卻可移栽定植...

美食家常菜推薦:刺老芽炒肉,拔絲地瓜,熗炒空心菜,營養又美味

美食家常菜推薦:刺老芽炒肉,拔絲地瓜,熗炒空心菜,營養又美味

)5、裝盤好後用叉子將糖漿拉絲纏在番薯上裝飾(用叉子比較好,找不到叉子用的湯勺弄的有點小火拉絲的法式鵝肝也行,不過用叉子會拉的很好看喲~)外酥裡糯的拔絲地瓜就做好啦,真的是又好看又好吃,甜而不膩~做法很簡單又能讓人覺得你廚藝很好的一道菜,完...

火爆曼谷的飛天通菜,做法簡單,好吃到根本停不下來!

做法:蒜粒拍碎,起鍋燒油,投入蒜肉爆香,倒入空心菜,大火快速翻炒均勻,炒到空心菜變軟,倒入適量耗油,攪拌均勻,最後裝盤享用即可...

種植空心菜,“生物防控”是啥喲?

種植空心菜,“生物防控”是啥喲?

初夏時節許多市民飯桌上時常都會出現一道常見的時令蔬菜:空 心 菜作為龍泉驛區乃至全市的空心菜重要種植區域西河街道天平村的村民們這段時間也忙碌起來了近千畝大棚、每天近百萬斤的空心菜從這裡流向全市眾多市場豐富著市民的菜籃子見證哥昨天在種植戶陳林...

炒空心菜時,不要直接下鍋,多加1樣調料,翠綠爽口不發黑

炒空心菜時,不要直接下鍋,多加1樣調料,翠綠爽口不發黑

如果空心菜發黑了,不僅賣相變差了,而且味道上也會有些影響,所以我自己在製作的時候,就會選擇多加一樣的調料,這樣子在後續對於後續的製作上,最好的優勢,就是不會出現空心菜變黑的情況...

炒空心菜,易發黑還出水大廚教你一招,保證綠油油的,還不出水

用這個方法炒的空心菜顏色翠綠,口感脆嫩,還不會出水,帶有一股濃濃的蒜香味,而且是用豬油炒的,比直接吃肉還要香,是非常可口的下飯菜...

炒空心菜沒炒一會就變黑,如何防止,空心菜怎樣做才好吃

炒空心菜沒炒一會就變黑,如何防止,空心菜怎樣做才好吃

炒空心菜前一定要熱鍋放油,油太少青菜就不鮮綠了,加薑片或者蒜頭,把青菜梗倒進鍋裡一定要快炒,差不多30秒再倒進葉子,因為梗一般都比較老,硬...

空心菜怎麼炒才不發黑?記住不要洗了就炒,多做一步,翠綠不出水

記住不要洗了就炒,多做一步,翠綠不出水從小我就很愛吃空心菜,覺得它不同於別的蔬菜,長得很特別,長大後明白了空心菜的營養價值後,就更喜歡吃了...

空心菜又叫“抽筋菜”,吃多了會引起抽筋,這是真的嗎?

但是,要引起身體抽筋,這個人要一日三餐都吃大量空心菜、每次吃前不焯水、持續1個月,才有可能引起抽筋...

空心菜吃多了會抽筋,是真的嗎,很多人都困擾,一起來了解下

空心菜吃多了會抽筋,是真的嗎,很多人都困擾,一起來了解下

之所以那麼多人認為吃多了空心菜會導致腿痠、抽筋 ,是因為空心菜含有過多的草酸,如進食過多的話,它會與體內的鈣離子相結合,變成草酸鈣,不能夠被人體吸收,還會干擾了人體的鈣質吸收,導致腿抽筋...

爆炒才是空心菜最下飯做法,2個妙招教你炒好的空心菜入味不發黑

爆炒才是空心菜最下飯做法,2個妙招教你炒好的空心菜入味不發黑

4、臨出鍋前撒上鹽或者雞精更入味,爆炒過程中加鹽容易把菜炒苦,裝盤的時候記得要把空心菜攤開擺,爆炒後的菜,餘溫也是能把空心菜加熱到變色的...

吃空心菜容易抽筋?別小瞧了空心菜的好處

對於吃完空心菜就會抽筋的人群來說,就不要一次性吃太多,同時注意補充鈣元素,經常曬曬太陽來補充維生素D,幫助緩解抽筋問題...

炒空心菜,很多人第一步就做錯了,難怪炒熟沒多久,就變黑了

炒空心菜,很多人第一步就做錯了,難怪炒熟沒多久,就變黑了

例如空心菜,買了一大把回來,炒一盤太多兩盤嫌少,那麼做成一菜一湯,或者是一煮麵線一炒肉都可以有好的效果,甚至會成為你最愛的招式,試試看...

空心菜有4個品種,只有它是所有通菜中的“愛馬仕”,有錢也難買

空心菜有4個品種,只有它是所有通菜中的“愛馬仕”,有錢也難買

2、白莖細葉空心菜這個品種和綠莖細葉的差不多,只不過它的莖是白色的而已,就連葉子也有點泛白,炒起來可能沒綠細葉的那麼好看,但是這種空心菜的纖維很少,口感偏軟,不會像綠葉的那樣,出現很難嚼的現象,挺適合牙口不太好的老人和小孩子食用...

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