山楂雪球為什麼放醋 山楂雪球不放醋可以嗎
【京力推薦】糖雪球糖炒山楂滾雪球新鮮糖霜山楂炒紅果冰糖葫蘆雪紅果現做現發 2斤裝檢視糖炒山楂放醋的作用製作糖炒山楂時選擇個大飽滿的山楂洗淨晾乾，將白糖或者冰糖放入鍋中熬製，待糖完全融化先加入一點白醋再放山楂，此時火候調小慢慢煮，並且不斷翻炒...
炒出來的糖色為啥不紅亮？大廚總結經驗，原來“這1步”很重要
等待冰糖全部融化之後，這個時候會冒泡，冒泡代表著糖水開始變色，這個時候我們要注意了，一旦顏色變成焦糖色我們就要立馬關火，利用餘溫慢慢不停翻炒糖色才會變得更加紅亮，許多人在這裡出錯，所以炒出來的糖色不洪亮，這一步也是特別關鍵，炒好之後進行烹飪...
老少皆宜的菜色，快來看看究竟是什麼菜
今天小編就來教教你怎麼做這一道菜才好吃～用到的食材：肉鴨（煤鴨）、蔥、姜、食用油、茴香、桂皮、陳皮、香葉、料酒、生抽、老抽、冰糖...
冰糖到底是黃的好，還是白的好？儲存不好可能滋生蟎蟲
市面上常見的冰糖有白色和黃色兩種我猜大家平時買的都是白冰糖多但有選擇困難症的人往往會很糾結兩種顏色有什麼區別...
柚子好吃低糖又營養，5種柚子創意做法，喜歡柚子的別錯過！
【沁檸柚皮糖】選用食材：柚子皮一個、冰糖150~200g、水150~200g、檸檬1~2個、鹽適量、做法：1、柚子皮切3mm左右的薄片...
玫瑰荔枝蜜（這樣的花樣你吃過嗎？）
辣妹子說這個不僅夏天解渴，還美容養顏哦食材：荔枝 ： 900克冰糖 ： 200克玫瑰花茶： 1小把開水 ： 200ML冰塊 ： 適量青檸檬 ： 適量製作過程：準備好食材，荔枝儘量買肉厚甜味的600克用於醃製，200克用於榨汁...
檸檬膏熬出來苦是怎麼回事 檸檬膏要用多少度的水泡
檸檬膏熬苦了，那麼很有可能是因為熬的時間太久、檸檬籽沒有去除，或者是使用了錯誤的方法，因為檸檬中含有大量的檸檬酸，當檸檬酸到達一定量的時候，也會酸中帶苦，這就是為什麼有時候吃檸檬發苦的原因，因此檸檬膏熬苦了，只要是沒有發生變質，那麼都是可以...
做紅燒肉時，千萬別亂加調料，加入這幾種調料，紅燒肉美味不油膩
鍋裡先不要放油，先把控幹水分的豬肉放進去，用中火翻炒，把五花肉的油給煸煸掉一些，這樣吃起來才更加的好吃，而且不管是大人還是家裡比較挑食的小孩吃起來都不會感覺不會太油膩...
勝過五星酒店大廚的獨家紅燒肉，香料配比，滷湯保鮮，絕對正宗
紅燒肉By 袁滿滿配料：五花肉 900克、精鹽 適量、冰糖 適量、食用調和油 少許、老抽 2調羹、醬油 適量、料酒 2調羹、蒜 數瓣、姜 1小塊、水 適量、食用鹽 適量、幹辣椒 適量烹飪步驟：1...
鍾雙軍：當“紅娘”助力麻陽冰糖橙外銷
當鍾雙軍瞭解張宏華公司線下銷售這一塊還處在空檔期時，便利用自身平臺資源，當起了麻陽冰糖橙的“紅娘”，聯絡全國各地大型商超與鮮峰農民專業合作社、湖南甜果鮮農業科技發展有限公司對接銷售麻陽冰糖橙...
吐司最佳搭檔，好吃到停不下來
在醃製好的草莓中加入少量冰糖，沒有冰糖也可以不加，喜歡吃甜的，可以根據自己喜好的甜度加減糖的放入量，大火燒開小火慢熬...
早餐就愛這6道湯，香滑濃稠，一杯下肚，腸胃舒服極了
把浸泡好的百合幹放入鍋內，倒入桂圓肉，加入適量的清水，冰糖看個人喜甜程度加入，不要一下加太多，煮出來會過甜...
秋天來了，鬆軟好吃怎麼也吃不夠的紅燒豬蹄，美麗女士的最愛
起鍋加熱再放入涼油，下少許的冰糖小火炒至變紅，再把豬蹄倒入鍋中翻炒均勻上色，下蔥薑蒜、八角、幹辣椒、香葉、料酒老抽、生抽，蠔油開大火翻炒均勻上色...
