暑期帶娃親子游就來熱高樂園，吃喝玩樂一條龍，直接讓你嗨翻天！
中午逛累了直接到恭親王食府用餐，餐廳是標準的中式風格，彙集各地美食，分量大味道也不錯，適合全家一起食用，下面就挑幾道比較受歡迎的菜品分享給大家...
掌握這幾個小技巧，教你做出最美味的麻辣子雞和燉酥肉！
3、 最後我們要將炒鍋燒熱，倒人50克花生油，放人紅辣椒和花椒，加1克鹽，稍炒幾下，隨即把炸好的雞丁放人炒拌，加醋、醬油、大蒜、味精，放人溼澱粉，勾芡，翻幾下，即出鍋，盛人盤中，淋上芝麻油，即可...
國宴中的7道巔峰中國菜，讓各國領導人都稱讚的菜居然長這樣
開水白菜的湯汁並不是普通的白菜湯，而是用雞、鴨、排骨經過長時間熬煮，並配上其它高湯製成，喝起來口感濃郁，幾乎各國領導人吃了都稱讚它的美味...
最考驗廚師手藝的炒大白菜，別說你也會，切菜這一步可能就錯了
五是出鍋前一定要淋入少許白醋，這是點睛之筆，會讓這道菜錦上添花具體做法也分享給你們，有圖能看得更明白些炒大白菜的做法【食材清單】大白菜一顆，五花肉，香菜、蔥薑蒜、乾紅辣椒、鹽、生抽、白醋、花生油【詳細做法】1、白菜洗淨後將白菜葉分成二部分，...
總也吃不夠的家常土豆燉排骨，軟嫩入味，燉一鍋全家老少都愛吃
菜品：土豆燉排骨配料：排骨，土豆，胡蘿蔔，蔥姜，八角，花椒，老抽，料酒等烹飪步驟：1、準備一些容器，將所需的配料都分別放好，這樣炒菜的時候就可以直接拿了，不會因為少了哪種配了就手忙腳亂...
狼牙土豆怎麼做才好吃，這個小竅門你必須瞭解
狼牙土豆怎麼做才好吃關於香料，我們首先需要準備的是一點孜然粉，自然粉，可以說是燒烤類食物的靈魂，同樣的他在這道菜當中也是相當的重要，所以說自然粉絕對要準備，不然你根本吃不到在成都菠蘿洋芋的味道...
花鰱魚頭好吃的小竅門是要加入這種食材，鮮嫩可口，美味擋不住
因為五花肉比較肥，為了減少吃起來的油膩感，所以要將五花肉中的肥油成分出來，讓它融入到湯汁中去，花鰱魚頭在燉的過程中充分吸收湯汁，除了自身的鮮美外又增添了一些肉香味，讓你在吃的時候有了越吃越愛吃的感覺呢...
麻辣脆骨，又酥又脆根本停不下來，延緩骨質疏鍛鍊牙口
2、鍋中放少許底油，油溫燒到6層熱（開始冒煙），倒入幹辣椒、薑絲、花椒粒、脆骨，爆出香味後，再下入料酒、鹽、白糖、生抽調味...
鴻章雜碎、左宗棠雞、仰光蟹，國外流行的中國菜是些什麼鬼？
謝耳朵最愛的一道菜叫「陳皮雞」，本來是四川地區的傳統名菜：然而這道菜在美國傳開之後竟變成了「橙味雞」，一道土生土長的中國人聞所未聞的菜式...
飯店的涼拌皮蛋為什麼好吃？秘訣就在於調料汁，不腥不澀美味翻倍
在飯店工作時間長了，日積月累，肯定有一定的經驗，看似不起眼的一個小動作，可能關於到菜餚的色香味，在涼拌皮蛋的時候，很多人不愛吃薑，於是乎，姜也就省略了，其實這樣理解就錯了，薑末能中和皮蛋的腥味，或者來點啤酒也行，不僅清爽，還能讓菜餚更好吃，...
減肥最狠的食物不是紅薯，而是“它”便秘要多吃，排臭便，腰細了
第四步：羊肉炒得差不多時，將泡好的竹筍取出並沖洗乾淨，除去它表面殘留的鹽分，竹筍擠幹水分後放鍋中炒勻，中途加入料酒，蠔油提鮮，大火翻炒片刻，當竹筍表面炒至稍微軟嫩時，如果想要從視覺上讓這道菜色香味俱全的話，可以適當的加入辣椒醬，豆瓣醬調下味...
朱元璋找碴沈萬三，問豬蹄是什麼菜，看沈萬三如何保住性命！
這讓伺候朱元璋的沈萬三很為難，因為一整隻大蹄子不用刀切開是吃不了的，可是在皇帝面前用刀可是大不敬，稍有不慎便會給朱元璋抓住機會治他一個死罪的...
相聲裡常說的“蒸鹿尾兒”，到底是啥菜？聽大廚一說，很意想不到
大家都知道豬肝的樣子並不是特別的好看了，尤其是它的一個顏值的，很多人在看到以後根本不想去吃它了，但是豬肝裡面有非常多的一些營養，比如說鐵能夠讓我們身體健健康康的，而且有很好補血的效果...
寧鄉“口味蛇”,肉嫩多汁!它的鮮美你知道嗎?
在全省的烹飪大賽中，他就帶著自己的這道口味蛇去參賽了，有著粵廚精湛的技法，但是卻能做出湘菜的味道來，口味蛇裡面鮮辣並且神秘的湯汁，加上肥美但是嚼起來卻十分有韌勁的蛇肉，輕鬆的讓各位評委們折服，並且胡建民還在這場比賽裡摘得了金牌，口味蛇也因為...
蒲公英的新吃法，用上3點小技巧，鮮嫩味美好吃不苦澀，還降火
小編總結：在春天這萬物生長的季節，各種新鮮蔬菜、野菜成熟，蒲公英顯得微不足道，但我還是很願意將蒲公英做成菜上桌，涼拌或者是炒菜都行，清香鮮美，好吃不苦澀，我們可以發現，萬物皆可炒雞蛋，這蒲公英炒雞蛋也是非常不錯的選擇，萬能的雞蛋真是怎麼搭配...
歷史悠久的“肚包雞”,鮮香味濃有營養,非常滋補
圖片來源於網路做這道菜要準備豬肚和雞，首先把豬肚，雞清洗乾淨，在雞肚裡放蔥段，薑片和香茅碎，把它封口...
醃牛肉別放食用油了，大廚分享20年的經驗，牛肉不幹不柴特鮮嫩
導語：醃牛肉放食用油就錯了，大廚分享20年的經驗，牛肉不幹不柴特鮮嫩泡椒牛肉是川菜中非常經典的一道菜，牛肉切片，搭配泡椒簡單一炒，泡椒的味道會融入在牛肉中，滋味醇厚、酸辣過癮，這道菜的味道是非常足，但想要保證牛肉又嫩又滑，便需要用上技巧，在...
蟹粉獅子頭：淮揚菜的傑出代表，鮮嫩多汁，家喻戶曉的國宴名菜
朋友們不僅能夠品嚐到豬肉丁的肉香，而且能夠品嚐到鮮美的蟹味，這種海鮮的鮮美味道與肉類的鮮味之間相互結合在淮揚菜當中是非常常見的烹飪手法，有許多的獅子頭屬於加入了醬油等調味品的紅燒款，與這款鮮美的清湯款是完全不同的美食體驗，它的製作方法比較簡...