老兩口的中午飯，肉菜各一個，老伴卻說好吃是好吃，但肉太多了！
今天午飯有青菜湯，豆豉黃瓜炒肉片，紫山藥，紅薯，米飯，這些飯菜夠平凡的吧，平時老伴沒說什麼，但今天卻抱怨肉片太多了，搞得他忍不住口多吃了...
這兩樣瀘州土特產，是很多人“小時候的味道”，還是“下飯神器”
第二天，問了朋友才知道，這個本地的水豆豉和豆腐乳，都是傳統工藝，古法秘製的，難怪有小時候的味道...
家常菜“蒼蠅頭”，聽起來噁心，卻很香辣下飯，絕不是你想的那樣
3、肉末炒變色後，加入薑末、蒜末炒出香味，再加入適量的蠔油提鮮以及少量老抽來提色，讓成品看起來更有食慾，不斷地翻炒均勻後再加入小米辣、黑豆豉，翻炒1分鐘後倒入韭菜，轉大火翻炒半分鐘，最後加入適量食鹽調味，繼續翻炒五六下，一道色香味俱全的蒼蠅...
春天最饞這道“蒸菜”蒸一蒸10分鐘搞定，吃1口鮮香滑嫩，真香
豆豉是我國一道傳統的調味品，是經過浸泡、蒸煮、發酵等幾道工藝製作而成的，在廣東陽江豆豉的口碑比較好，也是廣東省陽江市的土特產之一，被譽為陽江三寶之一，陽江豆豉是用黑豆製成，用它來蒸排骨、蒸魚、炒菜都比較好吃，陽江豆豉吃起來香味濃郁，越嚼越香...
湖南傳統名菜——辣椒炒肉的做法
再倒入食用油，油溫燒至七成熱，加入大蒜和豆豉炒香，把五花肉倒進去，翻炒幾下，加入適量食鹽，當聞到濃濃的香味後，就可以把辣椒倒進去一起翻炒，最後加入適量味極鮮調味，一碗鮮香辣爽的辣椒炒肉就做好了...
這道二姐獨家豆豉魚，湯汁都要舔乾淨！
二姐製作的豆豉魚，美味又健康By singer用料草魚 10斤大蒜 10餘瓣生薑 2塊家鄉豆豉 300g辣椒粉 適量料酒 適量味極鮮 適量醋 適量做法步驟1、1...
蒸魚時別隻會放姜和蔥，多加一匙它，鮮嫩多汁還不腥
豆豉辣椒蒸鰱魚by 欣綠配料：鰱魚塊500克、大紅椒一個、小米泡椒12個、大蔥少許、姜少許、大蒜四瓣、豆豉25克、山茶油適量、蒸魚豉油兩湯匙、生抽兩湯匙、鹽適量、十三香少許、雞精少許、料酒少許、澱粉適量烹飪步驟：1...
人到中年想長壽，3種美食離不開，排毒護肝，延緩衰老，改善體質
炒蝦材料：大蝦，麵包糠，料酒，白胡椒粉，鹽，幹辣椒，豆豉，蒜瓣，香茅椒鹽，雞粉，蔥花都適量做法：1、把大蝦處理乾淨以後，放鹽，白胡椒粉和料酒醃製15分鐘左右備用2、蒜切末，蔥花和幹辣椒切成小段兒，準備好豆豉3、鍋內放適量的油，油熱後放入醃製...
空朋好！本鍵盤俠給大家表演傳說中的眼夾豆豉！
居然把自己的舍友給gay了》的帖♂子，在這篇帖子的評論中，大量出現了「空朋好」這個詞，之所以會有這個梗是因為該熱帖被人轉到了QQ空間併成為熱門，在空間看到這篇帖子的朋友覺得十分有趣，找到原帖後紛紛在評論裡相互打招呼~沒錯，當你們90後中年人...
「攻略」黃姚古鎮自由行速覽
行程▲賀州風情兩晚三日遊線路特色遊盡山水美麗的賀州，賞盡經典美景線路設計賀州姑婆山國家森林公園 - 賀州玉石林 - 客家圍屋 - 紫雲洞 - 黃姚古鎮線路詳情D1：抵達賀州，前往姑婆山國家森林公園（路程21km，約40分鐘，全程遊覽時間約5...
豆豉、臭豆腐、腐乳它們能吃嗎？有沒有營養價值，值的瞭解！
王致和大塊豆腐乳300g*2瓶裝 中華老字號 醬豆腐紅腐乳 拌麵拌飯醬 下飯菜火鍋蘸料調料檢視豆腐乳含有豐富的蛋白質，經發酵後，產生各種氨基酸...
鴨胗的新吃法，掌握好這兩個小技巧，做出來脆而不腥，下酒又下飯
鴨胗它的肉質吃起來特別的緊密，而且非常的有嚼勁，它的營養價值也是非常的豐富，不僅含有蛋白質，礦物質元素，還可以起到促進消化的功能，昨天收到媽媽寄給我的幹豆豉，今天我就迫不及待的想吃了，剛好冰箱裡還有點鴨胗，配上我們的幹豆豉一起炒出來特別的美...
雞爪最火做法，豆豉蒸鳳爪，虎皮軟爛，學會特別簡單！
二、15分鐘時間到了，就用漏勺將雞爪撈出來，起鍋，平底鍋裡倒入油，油熱後加入蒜末，薑末清洗乾淨後切碎，然後放入鍋中炒香，再加入排骨醬30克，香辣醬10克，蠔油15克，生抽10克，將它們用鏟子攪動均勻，然後往裡面加入之前調製的澱粉水，攪拌到湯...
倆是絕配，一起炒鮮美極了5分鐘出鍋，開胃下飯香每頓必吃精光
佛手瓜的做法多樣，即可涼拌，可以清炒，或者與葷菜一起炒，今天就用它搭配著豆豉鯪魚一起炒，豆豉鯪魚帶有獨特的鹹香，香酥軟韌，再加上豉香味濃郁，與清香爽口的佛手瓜是絕配，簡單炒一炒五分鐘就能上桌，實在鮮美極了，開胃下飯香，清爽不油膩，好吃又便宜...
外婆菜是什麼？快來看看吧
主料：芽菜、老豆腐、五花肉沫、嫩青椒、陽光豆豉 （也可根據季節及個人口味，隨意搭配如酸菜、幹豆角、蘿蔔乾等） 配料：花椒油、姜、蒜、老抽、鹽、白糖、乾貝素、花雕酒做法小貼士：1）青椒一定要選擇嫩一點的，先不要放油幹扁一下，然後再放少少的油鹽...
女人想老得慢一點面板白一點瘦一點，不妨常吃菜花，簡單營養美味
菜花一直是家人很喜歡的食材，我常會將菜花端上餐桌，乾鍋菜花，乾煸菜花，素炒菜花等都吃起來很香，今天再來給大家分享菜花一種簡單又好吃的做法——-香辣豆豉炒菜花， 先將菜花簡單地焯一下水，再搭配上老乾媽豆豉醬一起炒，菜花本身味道比較清淡，老乾媽...
通菜令人全身心舒暢，這個梗來至豆豉雞丁
通菜令人全身心舒暢，這個梗來至豆豉雞丁空心菜也叫通菜，菜梗中心通透，拍碎還有聲音，夏天時令蔬菜到了入冬也就顯老，當時蔬炒已不再受寵，雖然陽光依舊暗戀福州，地裡最老實，季節過了，長不出時令蔬菜菜梗變老，咱們也是有辦法滴，去掉老葉子，（可切細它...