10道家常菜，做法簡單，每道都能幹掉一大鍋米飯，學會了不愁吃啥
【製作方法】1、準備食材：蘿蔔1個、三層肉250克、魷魚乾1小個、八角2個、花椒一小把，蔥、姜、醬油、蠔油、料酒、鹽、油等適量...
真是活久見，糯米還能配白麵，濃油赤色滿滿肉香，連菜都省了！
【今日美味】：肉香糯米卷【所需材料】：麵粉400克、糖10克、清水210毫升、糯米半斤、酵母2克、香菇6朵、香腸2根、老抽1小勺、胡蘿蔔半根、糖少許、生抽2勺、鹽適量【烹飪過程】：步驟1我們為了能讓糯米更加好熟一點，糯米要提前浸泡，如果不願...
國慶辦家宴，總得有肉才叫過節，分享10道肉菜的做法，收藏好備用
製作食材墨魚肉適量，鮮香菇適量，青椒1個，小米辣2個，洋蔥半個，蒜瓣2個，油鹽適量，料酒適量，蠔油1勺，雞精少許製作步驟①墨魚切小塊洗淨，再放到淘米水裡浸泡去腥味②鮮香菇洗淨，一分為四切成厚條備用③青椒切圈，洋蔥切絲，小米辣斜切圈，蒜頭切末...
胡蘿蔔你不知道的秘密，八款胡蘿蔔家常菜，好吃易做，老少皆宜
再起鍋燒油，下入蔥薑絲和肉絲，將肉絲炒變色，烹入少許料酒，下入胡蘿蔔絲翻炒均勻，調入鹽、醬油、生抽、胡椒粉，也可以加入少許調和麵增味，少許味精和雞精，快速翻炒入味，炒幹多餘的水分，即可出鍋裝盤...
明日小雪，無論貧富，多吃這4種食物，溫補養氣，順應節氣好過冬
裡脊肉切成肉餡，胡蘿蔔、蔥姜洗淨切末，肉餡中加入蛋清、一勺料酒、1勺生抽、1勺蠔油，胡椒粉、少許鹽、蔥薑末攪拌上勁，最後加入胡蘿蔔、少許加點玉米澱粉增加粘度，適量加點食用油攪拌均勻...
值得收藏的10款東北農家菜，做法簡單，口味地道，下飯指數五顆星
炒一個肉醬，起鍋燒油，下入肉末炒香，加入蔥末爆出香味，下入黃豆醬炒至油醬分離，烹入料酒，調入鹽、醬油、十三香、蠔油、味精，炒至入味，加入少許清水燒開，淋入水澱粉勾芡，撒點蔥花即可出鍋，取適量肉醬澆在茄子土豆上，拌勻即可食用...
炒蘑菇，有1步可不能做，總有人滿不在乎，把蘑菇的鮮味全丟失
清炒蘑菇主料：蘑菇800克配料：菜椒1個、大蔥1小段調料：植物油25克、鹽2克、白糖2克、蠔油1小匙、味精2克、水澱粉30剋制作過程1、挑選鮮嫩的蘑菇四五簇，差不多有800克，把蘑菇掰成單葉，開啟水管沖洗2遍...
初秋，食用蔬菜首選就是它，維生素是番茄3倍，孩子多吃收益高
【手撕包菜】【食材】：包菜 500克 豬肉 200克【輔料】：大蒜 5克 薑片 2克 大蔥 1克【製作步驟】：1、先將包菜頭兩層的老菜葉去掉，然後把包菜用手撕成大小相等的小塊兒，當然中間的葉梗是不要的，這樣就能保證口感的一致性...
大廚教你怎樣做出好吃的秘製家常菜，營養又美味
秘製山楂紅燒肉備料：五花肉500克、山楂9個、砂漿5克、草果2個、冰糖20克、姜5克、料酒一勺、八角2個、桂皮1塊、香葉5克、食用油適量、生抽2勺、老抽3勺、鹽4克...
八道時令家常菜品，極度適合夏天推出
鍋入底油燒至五成熱，下入蒜末8克、洋蔥碎8克、鮮紅小米椒末6克爆香，放花甲醬30克炒出香氣，倒入花甲翻勻，加東古一品鮮醬油5克、魚露4克、白糖2克，添高湯50克燒20秒，澆入三花淡奶30克翻炒10秒，撒九層塔10克以及過油的青紅椒片、洋蔥片...
芋頭的好吃做法，營養美味又解饞，大人孩子都愛吃，好吃不膩
今天給大家分享一道芋頭的好吃做法：1，洗淨的五花肉，放入鍋中，加適量的清水和你喜歡的大料（香葉、八角、桂皮、花椒、薑片），燉煮30分鐘...
香菇燒豆腐可以這樣做，加五花肉味道更佳，肥而不膩，好吃超下飯
翻炒均勻即可出鍋裝盤，美味即享溫馨提示：1、 老豆腐切成厚片，加入食鹽，植物油和老抽給豆腐煮3分鐘2、 大蒜，生薑，大蔥切成片放一起備用3、 五花肉切成薄片，少量的油煎出五花肉油脂，這樣肥而不膩4、 香菇可以焯水，也可以直接炒，吸收五花肉的...
明日中元節，無論男女老少，記得吃這食物，尊重傳統，平平安安
紅燒鴨1、準備食材：鴨子、紅椒、大蒜、姜、蔥、青豆2、紅燒鴨的做法：（1）鴨子清洗乾淨，剁成塊，放入盆中，加入小蘇打和麵粉，加入清水，抓洗一下鴨肉，這樣很快就可以洗乾淨鴨肉表面殘留的血水，最後用流動的清水沖洗乾淨...
秋天，遇到“瓜中牛排”別錯過，含鋅高，脆嫩美味，很適合小孩吃
佛手瓜在蔬菜中的營養名列前茅，不過由於味道寡淡，吃起來滋味稍差，單獨做佛手瓜孩子們可能不喜歡吃，但要是加上了雞蛋、蝦仁、肉類等，做出來就是下飯美食...
這些乾煸菜，酥脆香辣真美味，下飯零吃都好，簡單步驟教你做！
【乾煸魚塊】食材：草魚半條、生薑、蒜頭、香蔥、幹辣椒、花椒適量、食用油、鹽、料酒、生抽適量、麵粉、澱粉、白砂糖、白胡椒粉、白芝麻（熟）少許做法：1、將草魚切成合適塊狀，加適量料酒、鹽、少許生抽、薑片、蔥段拌勻醃製15分鐘以上...
春天期間必吃的這幾道菜，低卡路里的健康餐，高大上又好看
另起鍋加涼水，下入煮過的脊骨，同時加入蔥段、薑片、大料和少許的醬油，大火煮開後，調成中火繼續燉煮，大約要一個小時左右...
夏天，茄子打滷麵的詳細做法，簡直太香了，我家一週吃6次，解饞
鍋留底油，下入五花肉，小火慢炒，一直把肉丁多餘的油脂煸炒出來，下入炒好的洋蔥蒜末，再加入擠幹水分的茄子，鍋中反覆翻炒個半分鐘，加入提前炒好的醬汁，蓋上蓋子大火燒五分鐘...