麻婆豆腐2000元？這家上海餐廳火了！
這家餐廳，一盤西紅柿炒雞蛋上來，先繞場一週，給你們展示下，聞聞香氣，一屋子人餓得像孫子似的，還不敢說話，展示完以後，分菜，一盤菜十個人分，不夠吃還不能叫...
廚房時間管理者《美食小當家》8月20日正式上線！
《美食小當家》讓你身臨其境地體驗廚房烹飪和時間管理的樂趣，瞭解全球美食，成長為一個為美食瘋狂的頂級大廚...
菜不洗就下鍋是餐飲業常態？記者又調查了！|解憂幫
在某大型酒店做廚師長的楊先生（化名）說，根據要求，所有菜品在切配前都必須清洗，但是有些菜不洗的情況時常發生，例如蘿蔔、西蘭花 、有機花菜等等，大棚裡有的菜打的農藥比較多，不浸泡到一定時間，對人體都會有一定傷害...
推磨做豆腐，藏住新年的“頭富”
喜歡喝豆漿的要趁點滷水前提前舀出豆漿，想吃甜味的就撒上白糖，想吃鹹味的就舀一勺醬油醋倒上，再撒點蔥花、蝦皮，鮮鹹味美的豆漿出爐了~豆腐的吃法有很多，奶奶會把豆腐分割成若干塊，有的用的曬豆腐乾、有的會做油炸豆腐、有的會切碎和其他菜品混在一起包...
海底撈點單保姆級攻略來襲，各種隱藏優惠、鍋底等等你體驗
說到海底撈，不少小夥伴肯定會想到“社死”生日會現場，但與海底撈生日派對同樣出圈的，還有海底撈點餐的保姆級攻略，有蘸料、有鍋底、有菜品、有隱藏優惠和服務，在海底撈，果然處處是驚喜...
怎樣才能把菜做得色香味俱全？
4、善用勾芡勾芡是廚師們常用的技巧，家常廚房裡大部分人沒有這個習慣，但實際上，勾芡是一種很實用的方法，在菜成熟出鍋前或者快熟的時候將芡汁倒入收濃，不但能提升菜品的色澤、賣相，也能讓菜品口感更加嫩滑、入味...
第二十二屆中國美食節“哈埠菜二十強、哈埠名小吃十強”名單出爐
鐵鍋燉大鵝“哈埠菜二十強、哈埠名小吃十強”名單（菜品先後不按排名）哈埠菜20強名單鍋包肉 地三鮮 溜雙段 得莫利燉魚 小雞燉蘑菇 殺豬菜 酥黃菜 鐵鍋燉大鵝 漬菜粉 五花肉燉黃金鉤 鰉魚燒土豆 烤奶汁鱖魚罐燜羊肉 麻醬大拉皮 俄羅斯紅菜湯 ...
買花椒時，選紅花椒還是青花椒？區別可大了，以後不要再亂買
當然啦，現在飯店大廚在做菜的時候，喜歡把青花椒和紅花椒混合，這樣做出來的菜品味道會更香，別有一番風味...
做啤酒鴨時，倒啤酒還要加水嗎？大廚說出，放少許它，香味撲鼻
大廚說出，放少許它，香味撲鼻若是選擇啤酒來燒菜，雖然鴨肉味甘、並且啤酒稍帶有苦味，但是兩者一同燉煮出鍋的話，卻是根本嘗不出來一點苦味，並且還會帶有一股啤酒味的清香，所以這道菜學會了之後，絕對是家常中製作來下飯下菜都頗為合適的...
被偏頭痛困擾28年的炒料師 痛得炸裂還要開店 感動無數網友
在重慶江北五里店東方燈飾廣場背後、萬豐二村的一個老社群，有一家新開幾個月的店鋪：憶童年嘎嘎酒老火鍋，環境很一般，甚至有點粗糙，卻以味道醇厚和菜品新鮮，獲得無數顧客的青睞...
日照旅遊，吃海鮮保姆級攻略，日照吃海鮮注意事項
如果是對辨別海鮮沒有經驗的朋友可以選擇活海鮮餐廳，就是可以現場挑選，然後處理的那種餐廳，日照這樣的餐廳非常多，像巧克力漁家、前王院海鮮食府，這樣子保證了食材上是最新鮮的，再加上師傅做得味道也好，菜品就非常出色了...
陳赫開火鍋店被傳有秘方，生意超火爆，難怪黃磊和孟非都比不過他
據說生意很火爆，外界傳聞說陳赫的生意，之所以能這麼紅火，完全是因為店裡的菜品很新鮮，吃起來好吃...
為生活添一份儀式感 這些人間煙火中的美好滋味值得一試
“限定河鮮”歸來 四方三川·聚品鮮美秋滋味Mercedes me Store，成都太古裡體驗店二層四方三川·聚，中餐廳為川蜀食客驚喜準備五道特色河鮮菜餚，是立秋之後特色美味之選...
如果說川菜筵席是一門藝術品，那銀廬則是一座古法川味博物館！
《文會圖》銀廬筵席的設定，嚴格遵循了四川高階筵席搭配定律，並以宋代為形，古法川菜為核，力求美食美味的極致體驗，將原本市井煙火的川菜做到極致...
適合島城網友夏天打卡的西餐廳，這些我們都吃過，味道好棒
肆 簡咖啡（Jane’s coffee & Luna bar）地址：青島市市南區南京路122（中聯廣場內G棟105B）主打菜品：嘀咕奶茶、意式咖啡、來自星星的炸雞塊吃貨說：怎麼說呢，這裡有青島最用心做咖啡的老闆娘，肚子裡懷了第二個娃...
大席小王子：辦席十幾年，每桌只需200元，只為讓鄉親們吃上大席
大席小王子一行人幹活也到了尾聲，菜品基本上都已經準備好了，大家合力把鍋搬到地上，之後再拿出盤子錯開放在托盤上，然後盛出裝盤...