教你做一道咖哩魚塊，口感細膩，鮮嫩醇香，送給愛吃咖哩的您
今天小編為大家帶來一款炒雞好的美味，你們想不想試試呀，那麼它就是“咖哩土豆魚塊”，如果有不喜歡咖哩的朋友們就不要嘗試了，不然做出來都下不了口呢，所以喜歡咖哩的朋友們可以和小編一起做做啦我先到網上收集一些資料，讓我們一起在吃貨的道路上一邊吃一...
網紅椰子雞，每口都有十足的椰香，湯清爽口，提前感受夏天的味道
今天小編就教大家用最簡單的食材，製作出最美味的菜餚來，感興趣的網友們可以試著和小編一起來做這道海南風味的菜餚，網紅椰子雞，每口都有十足的椰香，湯清爽口，提前感受夏天的味道...
蠔油不是醬油，不可隨便亂用，牢記“4不要”，為了家人健康需謹記
以上4點，就是蠔油的正確使用方法了，別看它只是一個普通的調味料，用起來還是蠻有講究的，使用不當的話，就不能沒辦法起到提鮮的作用了...
廚師最討厭做的幾道菜，客人卻總喜歡點，廚師：太耽誤事，還毀鍋
但現在東北很多飯店裡廚師和飯店的服務員都已經說好，只要有顧客點著的菜，服務員就會去後廚一趟，然後回來直接告訴顧客沒有豆沙了，沒有辦法做，其實這是廚師不願意做罷了，雪衣豆沙本身賣不上價錢，而且做起來太麻煩，還要打發蛋清，太耽誤廚師的時間了...
關於咖哩的一些文化知識，其實說實話，之前我也是不太瞭解！
最常見的咖哩是在印度菜和日本菜，泰國菜等等，一般就是伴隨著肉和飯一起吃，咖哩其實是一種變化多樣而且經過特殊的調味的菜餚，最有名的應該就是印度和泰國的烹調法，然而現在咖哩已經在亞太地區呢，成為了主流的菜餚之一了，除了茶之外，咖哩是少數的菜餚或...
炒什麼菜需要紅油豆瓣
那麼在炒燒公雞的時候，就可以加入紅油豆瓣醬，加入豆瓣醬之後，會使雞肉變得紅潤，而且吃上去鮮香可口，再加上一些其他的調料，就可以做出一道非常好吃的燒公雞了...
炒糖色時，別再直接下鍋炒，加上這一步，很容易炒出焦糖色！
現在人做菜越來越講究精緻了，比如做紅燒肉，做出來只符合軟爛，而沒有好看的焦黃色，我想現在的人沒有人喜歡吃，生活質量越變越好，什麼菜都可以吃到，不再是那種只圖吃飽的年代，我們對於菜餚方面有了一些改變，簡單的做熟食材，誰都可以做到，但是做的是否...
餐飲浪費，不是有面子而是丟面子
近年來，隨著“光碟行動”等措施的開展，“舌尖上的浪費”現象有所改觀，但仍然存在：一些菜餚只吃了幾口就被倒掉，有的菜餚甚至原封未動，食堂的泔水桶裡時不時地就會出現完整的饅頭...
倩女手遊美食徵集大賽「三界開宴啦」
菜餚展示【三界玩家廚藝大PK，贏得時裝坐騎獎美食徵集大賽【三界開宴】四期展示了三界玩家非凡的烹飪技巧~遊戲中的美食在現實生活中完美呈現，各種美食高度還原...
家常炒菜，用哪種油炒出來的更香呢？你用的是什麼油？
大部分80後、90後幾乎不太懂得廚房中的學問，在他們成家立業之後總是在廚房中抓耳撓腮不知道怎樣烹飪出美味的菜餚，其實要做出好吃的菜，配料、烹飪方法都是其次，最主要的是看油的用法，如果油用的合適可以給菜餚大大加分，相反，即使在高超的廚藝，用錯...
如果說川菜筵席是一門藝術品，那銀廬則是一座古法川味博物館！
《文會圖》銀廬筵席的設定，嚴格遵循了四川高階筵席搭配定律，並以宋代為形，古法川菜為核，力求美食美味的極致體驗，將原本市井煙火的川菜做到極致...
它們有“穿在身上的史詩”，戴在頭上的銀飾，它就是我們的苗族
苗族食俗的文化成為一種特點，一種特色，它與其他民族的食俗文化一起構成了我國龐大的食俗體系...
川菜百菜百味之醬香味
如:醬爆肉、醬爆八爪魚醬爆肉醬爆八爪魚用於燒的菜餚：主料用油稍炸，或入籠鍋蒸熟，鍋內下油少許，下甜麵醬炒散，待出香後，倒入湯，下主料、鹽、醬油、白糖、料酒同燒，至入味後，放入雞精，水豆粉勾芡，將汁收濃即可...
年三十家宴，吃雞吃肉也要吃它，蒸蒸上桌特鮮香，寓意：鴻運當頭
春節這道全家最喜歡的菜餚更是必不可少，今天就和大家分享這款最簡單的魚頭吃法，做法超詳細，看看就會做，一點也不難...