牛排搖身一變，做成上檔次的日式雞蛋牛排飯，輕鬆享受頂端美味
待牛排醃製好，起鍋，因西冷牛排有層肥肉，可以煎出牛油，所以鍋裡倒入少許橄欖油，把牛排放入鍋中，加入半個大蒜頭，放蒜頭能增加牛排的蒜香味，如果不習慣吃的人可以不放，每面煎制三十秒翻面煎，把帶肥肉的那面豎起來煎，使裡面的油脂充分煎出，後面還需要...
會喝酒的蝦？還喝醉了！
新鮮活小河蝦蝦是如今家庭當中普遍出現的菜品同時也是小孩子特別愛吃的食材之一， 蝦的營養豐富，且其肉質鬆軟，易消化， 對身體虛弱以及病後需要調養的人是極好的食物，蝦的通乳作用較強，並且富含磷、鈣、對小兒、孕婦尤有補益功效，蝦中含有豐富的鎂，鎂...
五花肉別再紅燒了，淋入3個雞蛋，沒想到這麼香，一週吃3次都不夠
【五花肉糯米飯】需要準備的食材：五花肉、雞蛋、澱粉、食用油、生抽、老抽、食用鹽、蠔油、白砂糖、豆瓣醬、生薑、糯米、黃瓜、香菜具體做法步驟如下：1...
最近非常火爆的一道菜“靈魂炒蛋”，讓雞蛋身價倍增的隱藏新做法
做靈魂炒雞蛋，準備的雞蛋要多一點，雞蛋全部打進碗裡面，新增白醋去腥，新增食用鹽增加雞蛋的底味...
夏天吃絲瓜吃黃瓜不如它，紅燒一下，一頓能幹兩碗飯，上桌就掃光
6、加入小米椒和胡椒粉翻炒均勻，出鍋後撒上小蔥碎，一盤色香味俱佳的紅燒冬瓜就做好了，與米飯搭配很下飯...
教你一道家常菜西蘭花炒胡蘿蔔，翠綠爽口，開胃下飯，比吃肉還香
食材準備：西蘭花、胡蘿蔔、大蒜、幹辣椒、紅椒、生抽、蠔油、花生醬、蔥姜油、香菇醬、鹽、食用油具體步驟：1、準備一朵西蘭花，先撕成小朵然後對半切開，裝入一個大碗中，倒入適量清水，加入一勺鹽，抓動均勻後浸泡10分鐘，用鹽水浸泡可以有效去除花菜中...
如何在家就可以醃製出清淡爽口、開胃好吃的蘿蔔鹹菜呢？教程來嘍
接著，擠幹水分的蘿蔔，加入適量的香菜段，再倒入調好的料汁，把所有的料用手給它摟拌均勻，拌勻之後裝盤即可食用，這樣一碗好吃的醃蘿蔔條就做好了，放冰箱裡面隨吃隨取，清淡又爽口，開胃又好吃...
老家傳承的糖醋蒜薹的醃製方法，不加水，幾代人總結出的不傳之秘
把鍋燒乾，開中火，放入3勺醋，2勺白糖，半勺食用鹽，熬至開鍋，並攪拌使白糖和鹽完全溶解（我用的是圖片中炒菜的勺子）熬好的料汁完全冷卻後，倒入盛有蒜薹的容器裡，喜歡吃蒜的朋友也可以丟些大蒜進去，味道一都是一樣棒棒噠料汁剛好和蒜薹平齊，在醃製的...
酸辣口水雞：一聽到菜名就咽口水，夏天都愛吃的一道菜
用 料雞腿2只、香醋1大勺、芝麻油 1勺、花椒油 1勺、蒜2瓣、香菜2根、小米椒 7-8個、辣椒油 1勺、生抽 2勺、醬油半勺、料酒1勺、鹽半勺、 糖半勺、雞精半勺、半勺姜、蒜、花椒、香蔥、白芝麻做 法說到“口水雞”做法，簡單來說就是“一煮...
此菜別隻吃莖，其實葉子更營養！4種做法都很美味，別再扔掉了
4種做法都很美味，別再扔掉了生活質量越來越好了，我們可以吃到的蔬菜越來越多，不過很多人因為不懂，白白浪費了一些好食材，比如吃萵筍時，多數人會把葉子扔掉，實際上葉子很有營養，做菜也很好吃，再比如蒜薹，多數人會把尾巴扔掉，以為不能吃，其實蒸一蒸...
醃黃瓜鹹菜時，熬製一個萬能料汁，簡單一醃一泡，清脆又爽口
小提示：醃黃瓜鹹菜最主要的是全程不能夠加入生水，包括餐具廚具全部都要乾淨的，如果有生水混入的話，就會導致黃瓜變質，而且變質的時間會非常快，大概用不了一天就能夠起白毛，往外取鹹菜的時候也要用無水無油的筷子去往外取，剩下的再放入冰箱冷藏，這樣能...
春天餐桌上的美味涼拌驢肉做的對，脆嫩滿足又美味
By 秋天的蠍子【豆果美食官方認證達人】用料驢肉 300克黃瓜 1根小米辣 3個尖椒 1個大蒜一小把白芝麻 1中勺白糖 1小勺油 30毫升味達美清香米醋 1中勺六月鮮輕 10克原汁醬油3大勺做法步驟1、準備所需食材...
懶人做法來烹飪蘿蔔，我家一週吃7次，比吃肉還香
用勺子把料汁把蘿蔔上澆一澆，再放一點熟的白芝麻，蓋上一層保鮮膜，醃製一天就可以開，吃了三天的效果更佳...
生薑買多了怎麼辦？大廚教你儲存技巧，2分鐘學會，放越久越好吃
【準備的食材】生薑、乾紅辣椒、花椒、桂皮、八角、醬油、冰糖 【生薑的醃製方法詳細做法步驟分享】第一步：準備一斤生薑，用刀子削掉不好的部分，用清水洗乾淨，全部清理乾淨之後再放在通風的地方，把生薑晾乾表面的水分備用...