首頁標簽乾酵母

杏鮑菇醬肉包子,醬香濃郁,三口一個,美滋滋!

第4步、中筋麵粉、乾酵母、室溫清水同入盆中,揉成較光滑的麵糰,蓋蓋子,在溫暖溼潤處基礎發酵...

吃不完的紅燒肉還這樣吃,你意想不到的方法,可以變成這樣的美味

『肉夾饃』配料:普通麵粉500g 乾酵母5g 溫水310ML 、五花肉300g 冰糖3塊 生薑3片、八角1瓣、花椒1g 香葉一片 鹽1小勺 老抽2勺01、準備麵糰所需食材...

教你在家做牛角包,教程一學就會,香甜鬆軟,再也不用去外面買了

把麵糰放回麵包桶,加入鹽和麵,揉5分鐘左右,鹽差不多被面團吸收了...

無油脆底雜蔬披薩,香噴噴的,能拉出長長厚厚的乳酪絲!

原料:中筋麵粉、馬蘇裡拉芝士、乾酵母、室溫涼水、香腸、彩椒、赤松茸、秋葵、番茄沙司做法步驟:第1步、中筋麵粉、乾酵母、室溫涼水同入盆中,攪拌成團即可,蒙保鮮膜靜置20分鐘...

過年蒸一鍋,福袋饅頭,新年財運旺旺,圖個新年好彩頭!

時間真的是在不知不覺中就流失了啊,馬上又到了大家最喜歡的日子了,那就是春節了,雖然現在非常的方便在春節的時候會在家裡面買一些饅頭備著,也省的自己再動手蒸了,但是有很多手巧的媽媽們還是會自己在家裡面蒸一些饅頭,今天我就來教給大家蒸福袋饅頭,這...

酵母粉發麵發不起來?具體操作看這裡,酵母粉的小知識

如果酵母粉過了保質期,那它的自身微生物的活性就會大大降低,失去生物活力,此時用它來製作麵包或饅頭就不能充分發酵而導致發酵失敗...

奶香雙色小饅頭#硬核菜譜製作人#

奶香雙色小饅頭#硬核菜譜製作人#

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜尋“豆果”可以直接檢視我的菜譜...

無師自通的金絲卷,用南瓜泥和麵又甜又香,一次發酵暄軟特省事

無師自通的金絲卷,用南瓜泥和麵又甜又香,一次發酵暄軟特省事

————-【金絲卷】————-【材料】中筋麵粉200克,乾酵母2克,南瓜泥適量,室溫清水48克,植物油適量【數量】6個【時間】發酵20分鐘,蒸18分鐘【製作】1...

用枸杞、南瓜、黃瓜皮和麵,蒸了九個葫蘆形饅頭,孩子捨不得吃了

用枸杞、南瓜、黃瓜皮和麵,蒸了九個葫蘆形饅頭,孩子捨不得吃了

用枸杞汁、南瓜汁、黃瓜皮汁和麵,蒸葫蘆形饅頭【食材準備】:橙黃色麵糰:枸杞汁60ml、麵粉約130克、乾酵母1克...

天然酵種西梅榛仁(乳酪)歐包

天然酵種西梅榛仁(乳酪)歐包

酵頭部分高粉67g水37g活躍的天然酵種(100%含水量)16g主麵糰高粉183g全麥粉83g水190g黃油(室溫軟化)17g鹽7g榛仁42g西梅乾42g酵頭107g即發乾酵母1/4tsp乳酪(車達)65g天然酵種西梅榛仁(乳酪)歐包的做法...

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