炸油條，加泡打粉是“大錯”，用這配方，保你炸出香酥脆的油條
可以在家自己做呀，正好趕上國慶節小長假，很多人在家休息，可以研究下做法，按照琦哥分享的配方，不加泡打粉、明礬，炸出來的油條香酥脆，健康又美味，連小孩子都能吃...
藏在冰箱裡的“爛肝王”，其實很多人知道不能吃，但總是捨不得扔
2、出現部分腐爛的綠葉蔬菜生活中不少人喜歡一次性採購很多綠葉菜，然後放在冰箱裡慢慢吃，但是在經過長時間擱置，蔬菜區域性會出現腐敗...
炸油條時，一定要放此物，油條蓬鬆空心，又酥又脆，很多人不知道
油條小提示：1、炸油條的時候，要想油條蓬鬆酥脆又空心，一定要放點小蘇打，家中沒有小蘇打的可以加點食用鹼，這兩種食材都可以使油條空心酥脆又蓬鬆，吃起來會更加好吃...
6歲男孩脾胃衰竭，得知孩子吃啥早餐後，醫生嘆氣：沒一樣有營養
因為孩子還小，小蔡很清楚孩子吃不好飯，對身體發育不利，但是自己又沒有太多時間，所以就會提前囤一些口糧在家裡，像饅頭、掛麵、雞蛋、小鹹菜，好做熟得快...
炸油條，加小蘇打還是食用鹼？大廚：別搞錯了，否則油條不暄軟
教你最好吃做法，做了10年大廚的哥哥告訴我自制油條別加新增劑，加入雞蛋增加口感就可以了，盆內加入適量麵粉，打入一個聰明的母雞蛋和少量鹽，加鹽和雞蛋的作用就是麵糰會變得更加勁道好吃，因為做油條要拉伸，所以麵糰韌性、筋性非常重要...
最長肉的主食並不是米飯饅頭，這4種食物吃得多，體重增長得快
我們都知道，油條是由面劑子直接經高溫油炸而成的，油條蓬鬆酥軟，必須吸收更多的油脂，所以油條中富含大量的脂肪和熱量半根油條就有200大咖的能量，平時吃飯的話，最少就要吃一根，這就是400大卡的能量，相比饅頭和米飯而言，這個高多了...
80後中年大姐賣特色早餐，客人們希望一天吃兩頓，大姐：忙不過來
再卷一根烤腸或者火腿腸就可以捲起來裝到袋子裡遞給客人了，作為一名從小就喜歡吃米飯糰的人告訴大家，米飯糰卷油條比卷火腿腸好吃多了，最好是刷上一層甜麵醬再鋪榨菜和香腸丁，最後卷油條...
判例｜抽檢不合格，樣品費用，算違法所得嗎？
2017年7月13日，中檢集團河南公司抽檢人員到達鉬都飯店，對其生產經營的部分食品進行抽檢，並告知其工作人員抽檢的目的、數量等要求，經其工作人員確認無誤後當場封樣，並未違反《食品安全抽樣檢驗管理辦法》第十八條第二款“不得由食品生產經營者自行...
《舌尖上的中國3》做稀涼粉的原料是什麼？
將豌豆磨粉後，經過慢慢細心熬製，在煮的時候還需要不停的攪拌，而且還需時刻注意火候，大了會糊，小了成水，用心不停熬煮攪拌，煮到拿筷子鍋裡一攪，一提能懸一股細流線的時候，就做成了著名的稀豆粉了...
這幾種食物熱量比“米飯”還高！想要“瘦成閃電”的人不能碰！
熱狗一般都在那石頭上面，或者是在加熱器上面放著，僅僅是那樣的放著，從裡面都能夠拷出來很多的油，你說吃起來算不算是高油的了...
胃部最怕這4種早餐，吃的越多，胃部壓力越大，勸你趁早管住嘴
2、油條很多人早上上班路途中都會選擇買兩根油條，雖然油條吃起來非常好吃，但油條是一種高油脂食物，有胃病的人攝入會非常難以消化，並且增加胃部的消化負擔...
面試官：什麼東西越摸就越長，越弄越粗？90後姑娘羞答，直接錄取
現在的面試官在面試的時候，比較注重求職者的綜合能力和反應頭腦，很多即使是高學歷畢業的大學生沒有頭腦一樣是找不到工作...
吃了易發胖的6道主食，饅頭並非榜首！有人天天吃，難怪瘦不下來
5、【麵條】麵條是大江南北各地人們所喜歡的主食，早餐不知道吃啥，煮一碗熱湯麵，吃得熱乎乎又營養，但是無論溼麵條還是掛麵，熱量都是不低的，長期做為主食，想瘦身是很難的...
油條的配方是什麼？如何才能做出酥脆蓬鬆的油條？
然後再拿一個盆，把麵粉倒入盆中，再打上雞蛋，放上鹽，放上油，放上小茴香，再把牛奶和酵母水一起放進去，然後一起攪拌，用手把它揉成麵糰，麵糰一定要軟一點，如何之後抹上油，放到比較暖和的地方，讓它進行發酵...
如何用最簡單的材料，炸出蓬鬆的油條？還有蓬鬆劑的原理告訴你
所需材料與工具清單中筋麵粉× 350克全脂純牛奶× 250克（冰）無鋁泡打粉× 10克小蘇打× 3克食鹽× 6克食用油× 12克重點材料的特別說明中筋麵粉：由於我們使用了牛奶代替水來和麵，所以不建議使用高筋麵粉，這樣會有些用力過度的效果，讓...
吃了半輩子油條，終於找到最正確的做法，只加一包它，根根都蓬鬆
一直疊，直到把麵糰整理光滑，接著準備一個長盤子，在盤子裡面刷1層油，然後把麵糰放在裡面，整理成長條，在上面再刷1層油，蓋上保鮮膜，把它放在冰箱冷藏一夜...
全篇只有一個油條配方，其他都是嘮嗑講故事的文章你會看嗎？
大家好我是廚房裡的麵點師，在分享配方之前先聊一聊（如果不想聊天可以直接翻到下面直接看配方）油條是我國最受歡的幾種早餐之一，所以也就造成了在我國早市或者小吃店沒隔多遠就會出現一個油條店，這也造成了競爭關係，所以油條的配方也一直在改變，都是為了...