首頁標簽泡打粉

蒸包子做饅頭,只放酵母粉不柔軟,牢記2放1竅門,比買的更蓬鬆!

蒸包子做饅頭,只放酵母粉不柔軟,牢記2放1竅門,比買的更蓬鬆!

想要包子饅頭更柔軟蓬鬆,其實還有其他辦法的,除了泡打粉,白醋和雞蛋也能起到幫助麵食增加蓬鬆的作用...

不用去義大利都可以吃到正宗的華夫餅啦,快來快來看!

今天小編給你們帶來的你們肯定猜不到,就是把華夫餅和冰淇淋,組合成三明治,吃過三明治,還沒吃過華夫餅冰淇淋三明治吧,這樣我們可以直接拿起來吃,會方便很多,想小編這種大胃口,一口塞一個,哈哈哈,而且還有巧克力的脆皮和烤的花生碎,想想就高興,小編...

南瓜米粉發糕,寓意黃金滿屋、步步高昇

第4步、把粘米粉、泡打粉和酵母粉倒入盆中...

吃了幾十年的雞蛋餅變個花樣,奶香濃郁還拉絲,營養翻倍特好吃

吃了幾十年的雞蛋餅變個花樣,奶香濃郁還拉絲,營養翻倍特好吃

——-【芝士拉絲雞蛋餅】——-【材料】 雞蛋3個,茴香4棵,胡蘿蔔1段,中筋麵粉150克,鹽2克,泡打粉1克,馬蘇裡拉乳酪適量,涼水50克左右【製作】1...

一口酥掉渣的黃油曲奇,大小朋友都愛吃,春節待客就靠它!

今天的配方來自韓國一家熱賣的甜品店,花紋不算硬挺,口感還是蠻不錯噠~【原味黃油曲奇】【食材】動物黃油110g,細砂糖55g,牛奶12g,低筋麵粉130g,泡打粉2g,鹽2g【做法】1,黃油要提起軟化到用手指可以輕輕按下一個窩...

「掛糊知識」10種脆漿調製方法,讓你的出品更加酥脆

「掛糊知識」10種脆漿調製方法,讓你的出品更加酥脆

油炸型脆皮糊調製方法:取低筋麵粉500克,生粉、馬蹄粉各100克,無鉛泡打粉30克,酵母10克混合均勻,加入清水750克、生雞蛋2個的蛋清混合均勻,再放入色拉油50克調勻,用保鮮膜密封,放入0℃-5℃的冰箱內冷藏30分鐘即可使用...

做法超簡單的下午茶點心,好看又好吃,一看就會

寶媽今天就是就是做成了星星形狀的,還加了藍莓醬,司康本身的香酥,加上藍莓醬的清甜,吃一口,味道真的好極了...

如何在家做出外酥脆內大泡的油條?這些秘訣趕緊學起來

(圖源網路)在家做油條,準備好無鋁泡打粉是關鍵的一步...

一根根金黃的、酥脆的油條冒著生活的熱氣,溫暖我們的每一個早晨

——油條第一步肯定要和麵啦做油條所需要的原料:麵粉、小蘇打、泡打粉、植物油、溫牛奶或者雞蛋加水第一步是肯定是和麵,但是面一定要是高筋粉摻雜著麵粉,11%-11...

夏日水果這樣做成果醬小蛋糕,純天然超好吃,還不含新增劑!

融化的黃油,玉米油,果汁,香草精攪拌均勻一、加入果醬,這裡用的橘皮果醬就是帕丁頓熊最喜歡吃的orange Mamalade...

拌一拌,蒸一蒸,不用烤箱只用鍋,比蛋糕更香,做法卻更簡單

拌一拌,蒸一蒸,不用烤箱只用鍋,比蛋糕更香,做法卻更簡單

新入手一個Hello Kitty模具,粉色的,很漂亮,又是不沾的,就用它來做了一個可愛的馬拉糕...

蒸饅頭和麵,只加水可不行,多加這一步,饅頭才會又白又胖又好吃

想要蒸饅頭和麵是非常重要的一個步驟,只要我們的面和好了,那麼饅頭就會做的特別的好吃,但是在蒸饅頭和麵的時候只放水可是不行的,因為我們都知道想要讓這個饅頭變得又白又胖的話,也是需要一些發酵的東西呢,就比如說叫麼,這是很多人都知道的,可是如果說...

四色檸香瑪德琳的做法

四色檸香瑪德琳的做法

5克檸檬屑 半個紅絲絨粉 4g抹茶粉 4g可可粉 4g白砂糖 30g蜂蜜 8g牛奶 20g做法步驟1、食材大集合2、煮一鍋水,煮開後開小火,隔水融化黃油...

蒸饅頭時,只加酵母是錯的,多加這2樣,饅頭蓬鬆暄軟,越嚼越香

大家好,歡迎來到百家號二條愛美食,我們今天要說的是:蒸饅頭時,只加酵母是錯的,多加這2樣,饅頭蓬鬆暄軟,越嚼越香人人都說北方是中國做麵食最好的地區,的確,北方的麵食在中國是鼎鼎有名的,而且麵食的種類也多...

1碗麵粉,2個雞蛋,隨便拌一拌,十分鐘做成香甜美味的華夫餅

【原味華夫餅】食材(可以烤4片):金龍魚臻選糕點用小麥粉 100克 ,玉米澱粉 40克,黃油 40克 ,牛奶 100克,雞蛋 3個 細砂糖 50克,無鋁泡打粉 3克...

自制熱狗:在家就能輕鬆搞定的美味小食,學會就不用去外面買啦

那麼,自制熱狗需要用到的食材有:熱狗腸,雞蛋,純牛奶,玉米粉,麵粉,適量鹽和泡打粉,竹籤...

中飲股份:三元一斤的食品油做包子泡打粉用量逐年增加

摘自一鳴食品招股書越來越多的泡打粉來替代酵母另外,中飲股份的主要產品饅頭包子等製作核心是採用何種發酵原料...

給繡球花加點這種水,半月變色“藍仙子”,開花爆盆!

從繡球花長花苞開始每隔10天澆一次水,一直澆到繡球花開花變藍色為止...

炒牛肉時,還在傻傻用澱粉換成“這種粉”,久炒不老,特下飯!

有很多人不喜歡牛肉的“癆味”,啤酒剛好能夠起到去味的效果,這樣炒出來的牛肉味道更加香,吃起來鮮爽嫩滑,特別下飯...

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