教你超簡單的炸花生米，簡單方便又好吃，加上糖和鹽味道更好
2、花生米下鍋開始炸的時候，不能開大火，開大火時間控制不好就會炒焦，我們用小火來炒3、炒花生米的時候，要確保花生米與鍋裡都沒有水，不然水分碰到熱油，會爆...
金針菇不用炒、不涼拌，這樣做一下又香又脆，孩子特別愛吃
（六成油溫即油麵波動頻繁，並且開始微微冒煙）以上就是小編分享的幹炸金針菇的做法以及一些經驗，歡迎點贊、轉發、收藏...
在農村有一種叫做“銀丹草”的野草，既可作香料，又可入藥
薄荷在農村又叫“銀丹草”，多生於山野溼地河旁，根莖橫生地下，是一種有特種經濟價值的芳香作物...
為啥飯店做的幹炸平菇外焦裡嫩特好吃，後廚大師傅：這兩步是關鍵
可能很多人都在家嘗試過這種做法，但大多數炸出來的平菇溼溼軟軟的，遠不如飯店做的那樣外部焦香酥脆，裡邊鮮嫩美味，為了能夠自己在家也做出像飯店一樣的口味口感，小編還專門去請教了一位後廚大師傅，後來得知，要想把幹炸平菇做得外焦裡嫩，放一天也不回軟...
這才是幹炸蘑菇好吃不膩的做法，掌握3個竅門，非常簡單
時間到了後將水倒掉，重新加入等量清水再放入鹽20克攪勻，倒入蘑菇清洗，等盆內水分變清，撈出控水...
平菇這麼做，外酥裡嫩鮮香好吃，每週我家都要做4次，還能當小零食吃
由於平菇的含水量較大，所以很多人炸出來的平菇都是又軟又油，根本沒有在外邊飯店吃的那樣外酥裡嫩，其實只要按照正確的方法，在家也能做出好吃的幹炸平菇，今天我們就來分享一下外酥裡嫩的幹炸平菇，做出來比用肉炸出來的小酥肉都香...
椒鹽不用買，教你在家做，只放這5種材料，過年幹炸菜必備蘸料
椒鹽不用買，教你在家就可以做，只放這5種材料就可以，只需簡單幾步就能做好，無新增，吃著放心，味道也比買得好吃，過年做幹炸菜，必備蘸料，或者椒鹽菜，必用調味料，下面分享下做法：【自制椒鹽】所需材料：花椒、小茴香、熟芝麻、鹽、味精、做法步驟：1...
做幹炸蘑菇，總是軟塌塌？那是沒用對面糊，這麼做蘑菇酥脆好吃
幹炸蘑菇需要食材：平菇、麵粉、澱粉、雞蛋、食鹽、五香粉、椒鹽先將平菇洗淨，去掉平菇的跟部硬的地方，再將平菇手撕成小朵，不大不小就好了，鍋中加入適量清水，燒開之後，將平菇倒入鍋中，加入一點食鹽，焯水一分鐘撈出...
幹炸蘑菇不要先焯水，外焦裡嫩關鍵在這一步，不油膩，比肉還好吃
蘑菇的種類有很多種，今天就分享一下平菇的做法，雖然平菇燉湯也很鮮美，但是也有人不太喜歡，今天就介紹大家一種新吃法——幹炸蘑菇，外焦裡嫩，當作零食吃也非常棒，還非常的有營養...
做幹炸蘑菇，有人用澱粉，有人用裹麵粉，都不對，我教你正確做法
說起蘑菇，我有一個朋友做廚師，為了方便不會洗蘑菇，都是直接性的下鍋炸，這種又方便又省時間的做法令人擔憂，不洗怎麼吃...