澤悟「極叢」背後的數字密碼,你知道多少?
如果說正巖茶是武夷巖茶裡的“萬里挑一”,“極叢”百年老叢甄選核心產區樹齡達到標準的老叢茶樹所制,可謂是“萬里無一”...
提到老叢就要破萬元嗎?三款低調的老叢告訴你什麼叫從容
比如今天巖茶玩家陳浩分享的三泡茶,從翻過慧苑盡頭蓮花峰獨立山頭的雙龍洞老叢、到冷門馬頭悟源澗老叢,都是被市場遺忘在角落裡老去的水仙,是不是在還沒有被大眾視野掠奪之前,先葆有好奇的感受一下這些超值價效比的老人家們的獨特...
巖茶玩家陳浩:蓮花峰是最被低估的正巖山場嗎?
我坐在巖洞裡和他聊起了蓮花峰這片山場,陳浩說他做巖茶這麼多年雖然也喝到很多的極品巖茶,但是印象裡記憶最深的算是一個江西的老師傅做的一泡蓮花峰頂的老叢,而自己做茶技藝的啟蒙師傅也是這位江西老師傅...
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▲王文震香江茶葉生產總監福建農林大學茶學碩士▲武夷學院講師 林燕萍以下是關於今年集萃系列大家最關心的幾個問題我們在審評過程中的探討:1.慧苑坑老叢好壞的主要標準到底是拼山場還是拼樹齡...