春分已至,陽氣日盛,我們該喝什麼養生茶?
焙火鐵觀音、武夷巖茶、鳳凰單從等烏龍名品隔年陳茶比之當季新茶更具沉穩韻味,刺激性大大下降,春分之時取出飲用,平和順氣,去除火味,應時應景...
陳茶就是好茶嗎?一文解析
如果上文沒有看懂,小編可以簡單直接的告訴你:只有好的黑茶才適合喝陳茶,品質不好的黑茶,不管怎麼收藏,可能都不會出現想象中的味道...
茶齡高,就懂白茶?那些說喝了十幾二十年老白茶的人,真靠譜嗎?
丨本文由小陳茶事原創丨首發於百家號:小陳茶事丨作者:村姑陳《1》有茶友買了作舊的老白茶...
來自老茶友的親身經歷,按村姑陳的方法,他存出了優質的白毫銀針
太姥山“溫光水汽土”極佳,太姥山出產的白茶原本就底子好,再加上茶瘋子老S的精心製作,幹度極佳,只要三層包裝密封起來存,放上三五年,就等著像這位老茶友一樣,喝“雞湯”吧...
如何你不懂喝金駿眉、牛欄坑肉桂、牡丹王,只說香氣有特點就行了
可以說,任何一個不懂茶的人,都可以套用“香氣有特點,很特別”這八個字,來表達他對一款“說不出究竟哪裡好”的茶的評價...
這個武夷巖茶春茶季,一個瘦了20斤的茶農的其人其事
巖茶的初制,茶青採下來要曬青(萎凋)、做青(搖青、做手、靜置)、炒青、揉捻、復炒、復揉、初焙(毛火、走水焙、搶水焙)、揀剔(揚簸、晾索、揀茶)...
吃排骨怕厭倦嗎?試試這個清新油膩的茶香排骨。吃一口就上癮!
排骨變成焦糖色之前,加入事先處理好的洋蔥蒜的其他鹽和醬油等調味料,炒幾次後,把茶全部放入鍋中,蓋上蓋子燉...