大家都不敢吃味精了，對身體真的有害嗎？營養師終於說清楚了
焦穀氨酸鈉並沒有致癌性，只是不像穀氨酸鈉那樣具有鮮味，所以不建議您炒菜時提早放入味精，要等出鍋時再放，才會發揮它提鮮的作用...
胡椒粉，雞精和味精哪個對身體傷害大為了家人健康，不妨看一看
現在生活條件好了，人們對美味的追求也逐漸提高，炒菜不僅僅侷限於鹹味，而是更注重鮮美，就拿調味品來說，從最早的食鹽、醋、醬油，衍變成了現在的番茄醬、生抽、老抽、蠔油、味達美、雞精、味精、豆瓣醬等等，在這些調味品中，我們從不同的角度分析一下，哪...
味精和雞精哪個對身體危害大？真的致癌麼？
三、使用味精、雞精的注意事項要注意的是，味精如果像下面這樣使用，還是會有問題的：1.做菜溫度太高不宜用味精穀氨酸鈉在溫度高於120度時，會變成有毒的焦穀氨酸鈉，雖然含量極少，但食用後對人體有害且難以排出體外，如果長期積累在體內，會造成心跳加...
味精，30年前已被證明無害，為何有人寧願相信謠言，不願相信科學
很多人不吃味精的原因，是覺得它的主要成分是穀氨酸鈉對身體有害，還有一個說法就是味精經過加熱以後會變成焦穀氨酸鈉，而食用焦穀氨酸鈉會使人致癌...
雞精味道害人不淺？危害大？不敢吃雞精味道的人都看看吧
3、味精、雞精是否對身體有害幾乎每隔一段時間都會跳出味精、雞精是否對身體有害的爭論，最常見的說法就是：味精在高溫加熱過程中會形成有毒的焦穀氨酸鈉，危害健康甚至致癌，所以要避免高溫或是最後出鍋時再放...