春節多做這菜，老人孩子都愛吃，清爽不油膩，比大魚大肉強多了！
孩子們過年的時候吃多了零食，對那些雞鴨魚肉都不太感興趣，每年春節的時候，我都會買很多豌豆屯在家裡，經常剝一些豌豆來炒，或者煮湯...
西紅柿炒雞蛋，很多人做錯，大廚教你正確做法，雞蛋嫩滑可口
備料主料：西紅柿兩個、雞蛋三個輔料、鹽兩克、雞精味精各一克、白糖一克、蔥花少許西紅柿炒雞蛋步驟一、首先準備西紅柿清洗乾淨（最好選用那種半生不熟的西紅柿，這樣炒出來的效果會更好），去除根部切成均勻塊狀（一般在我們飯店塊狀就是用來炒雞蛋、片狀就...
絲瓜里加3個雞蛋，這樣做才叫香，出鍋營養又鮮嫩，比吃肉還過癮
【絲瓜炒雞蛋】【基本材料】絲瓜，雞蛋，蔥，大蒜，小米椒，青線椒，食用油，食鹽，白糖，生抽，蠔油，澱粉【基本步驟】1...
木耳炒雞蛋，木耳先下鍋就錯了，難怪炸鍋難吃，大廚：這樣做才對
1、木耳炒雞蛋，木耳直接下鍋炒就錯了，應該先將料頭炒香後，加入生抽，蠔油等調料後，再加入清水半勺，接著加入精鹽調味後，再加木耳和炒熟的雞蛋，放入鍋內，這才是正確的操作步驟大家一定要牢記...
西紅柿炒雞蛋這樣做，雞蛋鮮嫩更好吃，掌握方法能用一輩子
其實在炒雞蛋的時候很多人習慣於將雞蛋完全炒熟之後再出鍋，大多數人覺得這樣的做法才是正確的，其實想要做出一盤口感好的西紅柿炒雞蛋就不要這樣做，微微定型就出鍋，等雞蛋放入鍋中二次翻炒的時候再將它完全炒熟的口感會更好哦...
冬季要常吃它，比豬肉牛肉要便宜，營養好消化，每次上桌就光碟
正確製作順序：1：選購好金針菇，紅椒和雞蛋，先把4枚雞蛋磕在碗中，蛋液炒出來想要嫩滑和蓬鬆，可以加上少許水澱粉，加上半勺白醋，加上食鹽和胡椒粉來調味，用筷子迅速攪拌均勻...
用它來炒雞蛋，比番茄炒蛋好吃100倍，女兒天天吵著讓我做
用它來炒雞蛋，比番茄炒蛋好吃100倍，女兒天天吵著讓我做豆角這種蔬菜相信大家不會陌生，到了夏天的時候經常吃到豆角...
最近非常火爆的一道菜“靈魂炒蛋”，讓雞蛋身價倍增的隱藏新做法
做靈魂炒雞蛋，準備的雞蛋要多一點，雞蛋全部打進碗裡面，新增白醋去腥，新增食用鹽增加雞蛋的底味...
這菜一斤2.8，跟雞蛋一起炒，清甜爽口，冬天多吃，能滋補身體！
第6步：最後撒上蔥花，清甜爽口的“佛手瓜炒雞蛋”做好了，冬天多吃佛手瓜，能滋補身體...
黑松露系列の怎樣將四個雞蛋做出188塊錢的高階感？
當然經過我們大師的一個昇華和創新，這道賽螃蟹除了嫩這個翻來覆去反覆說道的特點外，還有一些不一樣的感覺哦~主要食材主料：雞蛋輔料：雞粉，黑松露調料：鹽，味精，油製作方法1.雞蛋調味...
香椿炒雞蛋，最忌諱直接下鍋，多做這一步，鮮嫩美味更健康！
依葫蘆畫瓢一陣擺弄，將香椿切碎，放入蛋液中攪拌，然後加入調料調味，直接攤入鍋中炕熟，對於成品自己自然是洋洋得意，送入口中準備品嚐，還沒準備吃就聞著一陣味道，心想咋跟自己以前吃的不一樣啊，不信邪自然要吃到嘴裡才會信服，入口咀嚼不一會兒就感受到...
夏天兒子最饞這道菜，新鮮脆嫩，營養高又清爽，兒子一個勁說好吃
夏季是空心菜大量上市的季節，我一般將空心菜的菜梗和菜葉分開吃，空心菜葉別再清炒了，換個新吃法，用空心菜葉跟雞蛋一起炒，新鮮脆嫩，營養高又清爽，兒子一個勁說好吃...
秋天，韭菜、菠菜靠邊站，雞蛋和它是絕配，滑嫩鮮香，錯過可惜了
最近，我在做炒雞蛋時，最喜歡搭配的食材不是韭菜和菠菜，而是新鮮爽脆的羽衣甘藍，用羽衣甘藍和雞蛋一起炒，滑嫩鮮香，營養豐富，家人特別愛吃...
4類超吸油的食物，你可能每天都在吃……難怪瘦不下來
02PART富含澱粉的煎炸食品很多人都愛吃煎炸後的澱粉類食物，最常見的就是炸土豆（炸薯條、薯片）、炸饅頭片等，吃油量驚人...
中午一過，菜基本賣空，這才是小神店該有的樣子
欠兒姐算賬土豆拌茄子6元牛肉蘿蔔15元大醬炒雞蛋6元米飯大碗3元高粱米水飯大碗3元合計消費：33元用餐人數：2人營業時間：9：00-14：00探店日期：2021年6月22日《福記一碗肉》地址：和平區振興街與四平街交匯處...
雞蛋做出了螃蟹味，一盤成本不到5塊錢，便宜還好吃
就是這樣簡單的食材，雞蛋，生薑，醋，卻做出來了不簡單的味道，薑末還有米醋的清香很好地掩蓋了雞蛋的腥味，這樣簡單的一份炒雞蛋吃起來竟然能有蟹黃的味道還有口感，是不是覺得非常的神奇呢...
雞蛋這樣吃出花樣，十分營養又健康
可是不得不說的是清水煮出來的雞蛋沒有味道，這是小編為大家介紹一種吃起來有味道的方法將雞蛋剝開，用小刀把雞蛋切成若干份切雞蛋的方法和切西瓜的方法一樣，再把切好的雞蛋放入一個小碗中，加少量的鹽和調料，儘量把鹽和調料放在蛋黃上面，稍等片刻就可以吃...