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常見的葡萄酒香氣,看這一篇就夠了

在發酵過程中,還會產生一些香氣為葡萄酒增添複雜感,比如和乳酪、酸奶等奶製品十分相似的香氣,還有我們常說到的橡木桶味道,或是香草,或是雪松又或是雪茄等等,有時候我們還能在葡萄酒中聞到啤酒和餅乾的酵母香氣,十分豐富...

如何儲存剩下的葡萄酒,怎麼樣儲存葡萄酒的方法會比較好?

針很細,軟木塞可以自動恢復密封狀,抽出酒之後在瓶中留下的空 間會灌以惰性氣體,以排除會毀壞葡萄酒的氧氣干擾...

烏瑪高速公路寧夏段:既是風景大道,又是致富大路

風景大道助推全域旅遊從空中俯瞰烏瑪高速公路寧夏段,它穿過山地、跨過大河,途經綠洲、戈壁,橫貫騰格裡沙漠腹地,還將賀蘭山沿線景區與葡萄酒莊擁入懷中...

【人間仙境數煙臺】張弼士,用葡萄釀造傳奇

圖/張鹿1892年,著名的愛國華僑實業家張弼士先生為了實現實業興邦的夢想,先後投資300萬兩白銀在煙臺創辦了“張裕釀酒公司”,中國葡萄酒工業化的序幕由此拉開...

米酒批發起泡米酒

”茅臺香型白酒釀造的基本工藝是從發酵、蒸餾、繼續發酵、再次取出、蒸餾、取酒、取酒七次,而這七次取出的酒的味道是不同的...

劣質紅酒害人害己!對自己和家人好一點兒吧!

而價格昂貴的高階紅酒會經過複雜的葡萄栽培、採摘、去皮去梗、發酵、催熟、裝瓶等諸多步驟,在時間成本、人力成本、原料成本等方面已經與那些廉價劣質的紅酒拉開了不小的差距...

奧蘭小紅帽,歷史底蘊更添紅酒醇香

奧蘭小紅帽也同樣如此,悠久的歷史底蘊、獨特的釀造技術融匯在了每一滴葡萄酒中...

葡萄酒“幹”和“甜”區別你知道嗎?

我們所說得甜白葡萄酒是指由白葡萄品種釀造或者紅葡萄品種不帶皮發酵所得到的、殘留糖分大於45克/升的葡萄酒...

葡萄酒中的單寧是什麼?

當取一片葡萄皮,放在嘴裡嚼一嚼,會有一種發澀的感覺,這和我們在喝葡萄酒時嚐到的澀味是一樣,而這種發澀的感覺就是單寧的味道...

一起走進航天女英雄王亞平的家鄉,天賜福地,秀美之城

煙臺之美,美在浪漫風情來煙臺趕海,可以放肆地戲浪,在愛情勝地月亮灣邂逅浪漫,在海風輕撫的養馬島環島旅行,還可以體驗到馬爾地夫般的海灘,在海上仙山長島看海上日出,來煙臺開啟一場浪漫之旅...

96分高分酒款亮相貝丹德梭,這家酒莊不容小覷

正是由於設立的參展門檻較高,參展酒款的品質得到了有效的保證,因此儘管酒展門票不菲,每屆展會都能吸引到眾多精品酒愛好者和經銷商前來選品,夢蒂貝羅作為巴羅薩谷極具代表性的精品酒莊自然不會缺席...

三伏天如何喝酒?這3種低價好酒適合三伏天,清爽解暑平安過夏

【玫嘉】智利中央山谷原裝原瓶進口紅酒天帕卡本妮蘇維翁乾紅葡萄酒 750ml*6瓶 品種級整箱¥298領券減1000京東購買來自兩萬公里之外的葡萄酒—阿根廷葡萄酒阿根廷現在是世界第 5 大葡萄酒生產國,但是就飲酒量來說,首都布宜諾斯艾利斯是世...

懷來站:到葡萄酒之鄉 悄悄喝一杯黃酒

受訪者供圖打卡地點:桑園鎮打卡理由:“中國葡萄酒之鄉”裡最有名的葡萄小鎮美酒推薦:葡萄與各色葡萄酒,而這裡的北宗黃酒必須嚐嚐新京報訊(記者 張羽)從北京出發一路向西北方向行駛,途經河北懷來縣,人們總能看到一個巨大的葡萄酒瓶建築,不遠處配有文...

港媒:葡萄酒供應商瞄準中國Z世代

香港《南華早報》10月18日文章,原題:中國的“Z世代”可能掙得不多,但他們想花就花,且正喜歡上葡萄酒 如今,中國年輕人正利用其“相當可觀”的購買力重塑中國葡萄酒市場,這凸顯世界第二大經濟體的消費習慣變化有多快...

葡萄是秋天首選水果,葡萄酒更是秋日最佳飲品!

特別是用整粒葡萄釀製的葡萄酒,很大程度保護了葡萄中的營養成分以及葡萄皮、籽的有效成分(白藜蘆醇和原花青素),在逐漸變涼的秋天,小酌一杯,不僅可以促進血液迴圈,溫暖身心,還能加強新陳代謝,對身體有極大益處...

知道酒類所含的熱量,不擔心變胖!

白酒與啤酒、葡萄酒相比,熱量還是蠻高的,所以在日常飲食搭配上,要注意適量飲用...

葡萄酒的幹型是什麼意思?

當葡萄酒製作正確時,香氣和水果特徵會與酸度或單寧平衡,從而產生甜味或乾的感覺,這取決於釀酒師的設想...

中喜酒業:為什麼很多人下意識地就會喜歡老藤葡萄酒?

(2)老藤出產的葡萄酒品質更穩定紮根不深的年輕葡萄藤易受天氣變化的影響,有時產量和果實質量也會遭受影響...

細談葡萄酒等果酒中的甲醇

細談葡萄酒等果酒中的甲醇

3、要獲得甲醇含量較低的葡萄酒,選擇優質的果膠酶和適當降低發酵溫度是較理想的釀造工藝...

DRC:富豪才捨得喝的酒?有那麼神奇嗎?

這些天價金額無不在宣誓著羅曼尼康帝的霸主地位,100萬元,對大多數人來說,是可以買輛還不錯的車,可以買套小公寓,但用100萬元來買幾瓶酒,我像大多數人第一反應就是瘋了,但這些價格確實是千真萬確的,連酒神羅伯特·帕克都說:“這是百萬富翁買得起...

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