長期酗酒的男性，大腦會變成什麼樣？
Wernicke腦病（Wernicke’s encephalopathy,WE）由Carl Wernicke於1881年首次描述，是硫胺素（維生素B1）缺乏導致的破壞性急性或亞急性神經系統疾病，常見於慢性酒精中毒、長期胃腸外營養、胃腸腫瘤術...
無疆牧場：馬匹的情緒，與它的飲食相關
二、碳水化合物如果馬過度興奮，碳水化合物可能是罪魁禍首之一，當糖和澱粉含量更高時，它會得到更高的葡萄糖和胰島素反應，玉米通常是罪魁禍首，因為它是糖和澱粉含量最高的穀物——遠高於燕麥，燕麥實際上是最低的穀物之一，而大麥則落在中間的低端...
B族維生素的老大哥，維生素B1除了預防腳氣病，對心臟健康也重要
——豬牛羊肉的健康價值差別有多大）魚豆，扁豆青豆豐富的穀物，麵包，麵條，大米葵花籽酸奶缺乏和毒性表現缺乏在美國，硫胺素缺乏症很罕見，因為大多數人都可透過膳食來滿足RDA（推薦攝入量）...
各種豆子你愛吃麼？來了解下它們的健康益處
3克纖維以及錳、鐵、磷、維生素K、核黃素、葉酸等，除了這些營養成分，大豆還含有高水平的抗氧化劑異黃酮，對人體健康有很多好處...