成都肥腸粉大盤點！開了20年的街邊小店比三代傳承還好吃？
馮姐還有白臉鍋鎧甲，配紅糖鍋鎧甲、粉湯很實惠好吃白味相對清淡，胡椒不多，沒有那麼幹燥，結釦有點小，特別是熊手和tips人均：11地址：蜀營街93號友情提示：附近鄰居都是老熟客，老闆特別親切，店內收拾得很乾淨，接地很乾淨總結：馮姐姐肥大的腸子...
七種豬大腸菜式的製作方法，你學會了嗎？
7、鍋內放底油，放入蔥薑絲，五成熱的油溫時倒入肥腸繼續煸炒出油脂，炒至肥腸表面變硬一些，放入蒜末，加入尖椒及紅椒配菜，烹入料酒，少許生抽，如果顏色夠重，可以不放鹽，加少許糖提鮮，少許胡椒粉，倒入少量熱水讓味道融合，水澱粉收汁，出鍋前淋幾滴香...
美食推薦辣子肥腸，醬爆平菇肉絲，芹菜炒粉條，醉排骨的做法
鍋中放入生薑末，1勺甜麵醬，1/2勺辣椒醬（不吃辣的可不放），炒香後，下入肉絲和平菇絲，用筷子拌均勻，使醬汁都包裹在肉絲上，撒上蔥花，即可出鍋每個人都會有自己心中那一份份小小的慰藉，我的慰藉就是美食...
豬大腸這樣做最好吃，香辣爽脆，一點也不油膩，全家都搶著吃
【辣炒肥腸】所需食材：肥腸500克，青紅彩椒各一個，小米辣少許，大蒜10粒，小米辣少許，大蒜10粒，澱粉15克，生抽5克，老抽5克，精鹽5克，雞精五克，味精五克，白糖五克，高度白酒少許，白醋5克...
錦裡上榜全球最美街區，成都多的是你不知道的事
這才是真正的成都被譽為天府之國、休閒之都的一座“來了就不想離開”的城市這裡的生活很慢讓在大城市苟延殘喘的人得以鬆一口氣美景、美食、古蹟、夜景、古街都是成都最得意的標籤也許你來了就真的不想再離開獨具特色的美景長街深處，一間氤氳繚繞的木樑青瓦老...
「愛寧」橋西的小巷子裡，竟然藏著這麼好喝的蓮藕排骨湯，連根都一口悶了
雜胡椒炒肥腸猩紅透熟的辣椒與滷得棕紅的肥腸同燴一鍋肥腸油脂滋潤米粒辣椒醇厚的脂香與辣椒的辛香碰撞真帶勁~但我覺得辣度還可以再高一些~吃這個菜的時候一定要用勺子大口吃才能嚐到肥腸和辣椒的融合口感雖然不明朗但肥腸都在裡藏著可以帶著挖掘寶藏的好奇...
杭州好吃的都在哪？
不踩雷的杭幫菜金豬：武林路163號西湖D11食尚城2樓215室（武林店）：人均5801杭三姐妹“人均50吃得很好”：武林路163號西湖D11二樓（武林店）：人均6202山外山“開了這麼多年，三姐妹還是一樣的味道”：玉泉路8號植物園北門內（近...
這樣做的肥腸才叫香，香辣過癮，不腥不臭，光看著都流口水！
再把藕片和百葉放入鍋中焯水，焯好水的百葉和蓮藕放入盆中墊底，再墊上生抽7、熱鍋倒油，先放入火鍋底料、郫縣豆瓣醬炒出紅油，再放入薑片、蒜末爆香， 放入滷好的肥腸翻炒，放入一勺野山椒辣醬、適量老抽上色、料酒鍋邊淋入去腥、鹽一勺、白糖兩勺提鮮，再...
肥腸這樣做超好吃，香辣可口有嚼勁，一個人都能吃一大盤
首先準備食材：豬大腸 X 750g豆瓣醬 X 3湯匙生抽 X 2湯匙耗油 X 1湯匙食鹽，大蔥，青紅尖椒，大蒜，生薑，料酒 X 適量 （詳細用量請看內文的使用操作過程）食材準備好之後，我們先來處理大腸，把買回來的大腸轉移到洗菜盆上面，加入一...
為啥自己做的豬大腸不脆？原來多加了這幾步，大腸香辣爽脆又下飯
【辣炒肥腸】所需食材：肥腸500克，青紅彩椒各一個，小米辣少許，大蒜10粒，小米辣少許，大蒜10粒，澱粉15克，生抽5克，老抽5克，精鹽5克，雞精五克，味精五克，白糖五克，高度白酒少許，白醋5克...
辣子肥腸的家常做法，香辣可口，質感醇厚，非常下飯！
食材 ：肥腸400克，青椒20克，紅椒20克，幹辣椒5克，蔥白、薑片、蒜末各少許調料：食鹽、老抽、生抽、料酒、雞精、辣椒醬、辣椒油、水澱粉各少許 ，食用油30毫升辣子肥腸做法：1、將肥腸洗淨切成塊...
值得收藏的七種豬大腸菜式的製作方法，你學會了嗎
7、鍋內放底油，放入蔥薑絲，五成熱的油溫時倒入肥腸繼續煸炒出油脂，炒至肥腸表面變硬一些，放入蒜末，加入尖椒及紅椒配菜，烹入料酒，少許生抽，如果顏色夠重，可以不放鹽，加少許糖提鮮，少許胡椒粉，倒入少量熱水讓味道融合，水澱粉收汁，出鍋前淋幾滴香...
這菜北方人嫌它“髒”，內行人經常吃，酸辣開胃，下飯下酒都不錯
小貼士：香辣酸菜炒肥腸是非常開胃的菜餚，肥腸雖然很吃，肥腸清洗乾淨非常複雜，肥腸外壁用白醋和麵粉搓洗，內壁剪掉絨毛，反覆用油膩物質，繼續用麵粉搓洗，清水清洗乾淨，然後將肥腸焯水去腥...
簋街這家老北京炙子烤肉 來的都是老北京人 正宗烤肉特別厚道
老北京撂地攤的傳統小吃 滷煮火燒 能吃飽能解饞能有面的市井味藏在北京三里屯的老字號“東興樓”醬滷美味 在別的地方吃不到火鍋｜老北京銅鍋涮肉的老味道 涮出來的美味 吃的那些講究600年前落戶北京成地標美食 烤鴨趣談 南京到北京傳遞的是饞人味老...
大地原點涇陽三美食，葫蘆頭、讓餄、茯茶，滿嘴流油還想吃，香！
在涇陽，在陝西大多數地方，吃葫蘆頭這麼油的菜，很少有配米飯吃的，基本都是配上幾個“饃”...
牛下水食材預處理手法最全攻略，預處理做的好滷味才能味道正
要做好一個系列的滷貨產品，滷水配方固然重要，但食材的初加工也絕不可忽視，沒有處理好的食材盲目下鍋滷製，不但出不來好味道，還會對滷水質量產生影響，今天淮黑十八滷就來說一說牛肉類食材、牛副牛下水的預處理方法：牛下水有的地方也叫牛雜碎，下水顧名思...
孩子嘴饞放學偷吃冷飲拉肚子，多吃潤腸菜，潤腸去燥，保護腸胃
肥腸是一種常見的美食，許多人都非常愛吃，肥腸不僅非常有韌性，而且並不像豬肚那麼樣厚實，並且含有適量的脂肪，平時的烹飪方式也多種多樣，燒、燴、滷、炸等等都可以，不同的做法有不同的風味，不過都非常爽口滑嫩，孩子適當吃點豬肥腸可以有效提高身體素質...