肥腸這樣做超好吃，香辣可口有嚼勁，一個人都能吃一大盤
首先準備食材：豬大腸 X 750g豆瓣醬 X 3湯匙生抽 X 2湯匙耗油 X 1湯匙食鹽，大蔥，青紅尖椒，大蒜，生薑，料酒 X 適量 （詳細用量請看內文的使用操作過程）食材準備好之後，我們先來處理大腸，把買回來的大腸轉移到洗菜盆上面，加入一...
南瓜黃咖哩
準備時間：15 分鐘烹飪時間：30 分鐘總時間：45 分鐘份量：1份菜式：印度風情，泰國風情，素食主義者原料咖哩1 1/2 湯匙 椰子油2 湯匙 切碎的鮮姜1 個小 紅辣椒或塞拉諾辣椒 （切成薄片）1個 大 紅椒 （切成薄片長度）3 湯匙 ...
天健媽教你做客家肉粽子，做法簡單，口感彈牙，好吃極了
在開始製作之前呢，我們首先需要準備以下食材：花生米500克，香菇100克，五花肉切片500克，糯米5斤，米粒花灰水（鹼粉水）適量，食鹽2茶匙，生抽1湯匙，胡椒粉2湯匙，花生油適量第一步：處理食材，花生米提前1天用清水泡發，香菇提前半個小時泡...
八爪魚 不知道怎麼燒？試試這些做法吧，每種都美味下飯，看餓了
NO.3 醬燒八爪魚準備食材如下：八爪魚 500克 韭菜花 50克 紅、黃椒各1/3 蒜 2粒 姜 8片 豆瓣醬 2/3湯匙 XO醬 1湯匙 鹽 2/3茶匙 糖 1/2茶匙 胡椒粉 1/3茶匙 料酒 1湯匙 雞精 2/3茶匙 澱粉 1茶匙具...
豬心好吃有訣竅，教你新吃法，不蒸不炒不煲湯，做法超簡單！
在開始正式製作之前呢，我們首先需要準備以下食材：豬心1只，八角3顆，桂皮3塊，小米椒3個，大蒜瓣，蔥1根，生抽3湯匙，陳醋1湯匙，食鹽半茶匙，花椒油1湯匙，辣椒油2湯匙，芝麻油1湯匙，花椒1抓第一步：將豬心清洗乾淨，然後放到菜板上面，用刀把...
愛吃橄欖菜的一定要收藏，教你5種最好吃的做法，看你愛吃哪種？
2 橄欖菜蒸豆腐準備食材如下：嫩豆腐4塊，豬肉餡100克，橄欖菜1勺，半姜1/4勺，細香蔥1/4勺，生抽1湯匙，雞精1茶匙，玉米澱粉適量，白砂糖1茶匙，植物油適量具體做法如下：將3分肥7分瘦的豬肉剁成肉碎（或是直接在市場買現成的絞肉）將生薑...
給家人炒了4道家常菜，做法簡單，美味下飯，個個都誇讚好吃！
油燜大蝦食材：鮮蝦300g、油、鹽、蔥絲、薑絲、番茄醬、生抽、糖、料酒1、將新鮮大蝦用涼水洗淨2、剪去蝦腿、蝦鬚並抽出沙線3、蔥姜切絲備用4、鍋燒熱，放少許油，燒至六七成熱，加入大蝦煸炒5、煸炒至蝦殼變硬，加入番茄醬繼續煸炒6、下入蔥薑絲炒...
大蒜黃油鱈魚食譜
你需要的東西4 塊小鱈魚片，拍幹6湯匙無鹽黃油2瓣大蒜，切碎2湯匙檸檬汁2湯匙通用麵粉鹽黑胡椒粉1/4 茶匙辣椒粉1/4杯肉湯炒蔬菜，食用義大利麵或米飯，備用3 到 4 湯匙新鮮歐芹，切碎提示要使此食譜不含麩質，請使用不含麩質的通用麵粉...
雞排減脂套餐系列②｜照燒雞排#肉食主義狂歡#
By 小熊熊的日食記 【豆果美食官方認證達人】用料［照燒雞排］ ：雞胸肉 ¼塊洋蔥 ¼個生抽 1湯匙老抽 半湯匙蠔油 1小勺鹽 1小勺蜂蜜 1小勺澱粉 1小勺［涼拌甘藍］ ：甘藍 ¼個胡蘿蔔 ¼根黃瓜 ¼根木耳 幾朵生抽 2湯匙老抽 1湯匙...
西葫蘆5種最好吃的做法，簡單美味又下飯，看看你喜歡吃哪種？
做法5：西葫蘆炒蝦仁準備食材如下：蝦250克，西葫蘆1個，枸杞50克，油適量，食鹽1茶匙，雞精1茶匙，料酒1湯匙，白砂糖1茶匙具體做法如下：蝦去殼洗淨，用少許鹽和料酒抓勻醃製5分鐘備用，西葫蘆清洗乾淨後，用斜刀把西葫蘆切成薄片，取乾淨的鍋燒...
蘿蔔這樣做才好吃，你學會了嗎
5、敲碎的冰糖放進蘿蔔絲一起炒，待糖溶化6、蘿蔔絲煮軟，放入兩勺鹽，入胡椒粉翻炒均勻後，倒入炒好臘味與蘿蔔絲翻炒均勻，就可以關火，7、把粘米粉和澄粉混合一起，加入1100ml的水攪拌均勻成面煳狀，放入鍋中蒸40分鐘左右8、蘿蔔糕蒸熟後撒上白...
別總是番茄炒蛋了，教你6道雞蛋的做法，天天吃都吃不膩
將蒸好的雞蛋取出，撒上另一半的蔥花烹飪技巧：不喜歡吃辣的，辣椒麵可以不放，蒸制時蓋上一平盤，或者耐高溫保鮮膜，防止水蒸氣進入【鄉村臥雞蛋】主料：雞蛋5個、豬肉200克、輔料：小蔥1棵、姜1片、花椒粉1茶匙、鹽2克、生抽醬油2湯匙、料酒1/2...
教你一招，做出的八寶粽子越吃越香
{“rich_content”：{“text”：“在開始正式製作之前呢，我們首先需要準備以下食材：粽葉和粽繩1打，糯米3斤，芸豆2斤，紅米半斤，麥片半斤，麥仁1斤，五花肉1斤，無皮綠豆1斤，幹香菇200克，鹹蛋黃2斤，胡椒碎3湯匙，食鹽2湯...
脆皮烤鴨沒有傳說的那麼難做#鍾於經典傳統味#
【豆果美食官方認證達人】用料【浸泡烤鴨】全鴨 1只高湯（雞湯） 3升五香粉 1湯匙八角 2顆桂皮 1根幹辣椒 4個花椒 1湯匙鹽 1湯匙【鴨肚填料】蔥或洋蔥 3棵/1/4個大蒜 3瓣八角 2個姜 6片【蘸醬】大蒜 2瓣豆瓣醬 1湯匙蠔油 1...
西蘭花開花了還能吃嗎？許多人都關心的問題
蝦仁用生抽、澱粉醃一下，大蒜拍破切碎3、鍋中注入適量清水，燒開後加入少許鹽，將西蘭花放入，煮幾分鐘熟透後撈出4、鍋中倒入少許油，下蒜末和蝦仁翻炒變色後，放入西蘭花翻炒均勻即可出鍋西蘭花炒臘腸材料：西蘭花，臘腸，色拉油，食鹽，蒜，生抽，澱粉，...
美麗氣色吃出來，木耳的這些做法你都知道嗎，吃對了美容養顏
做法：先將黑木耳冷水泡發，漂洗乾淨，摘去根部，西芹洗淨掰開，取一根，颳去表面一層老莖，切小塊，鍋中水燒開水，放入西芹和木耳焯水，大約一兩分鐘即可，撈出立即浸入冰水，再起鍋加油燒熱，加入大蒜炒香，再倒入西芹和木耳，加入生抽，香醋，香油，辣椒油...