手把手教你做曲奇,方法比例告訴你,花紋立體,奶味濃,孩子愛吃
【黃油曲奇】【食材】:黃油130克、低筋麵粉200克、白砂糖30克、糖粉20克、雞蛋一個...
做山楂雪球,有人用砂糖,有人用棉糖,別用錯了,不然掛不上霜
烹飪小技巧:做山楂雪球的時候,正確的做法應該是用白砂糖的,白砂糖的主要成分是蔗糖,蔗糖在加熱的過程中更容易形成晶體,而白棉糖中轉化糖,所以白棉糖的掛霜效果差...
烘焙中糖的作用,糖之間能否替換,傻傻分不清楚,看完一目瞭然
如果只是做普通的蛋糕、麵包,用的最多的就是白砂糖,如果沒有白砂糖可以用綿白糖代替,口感上的差異也不會太大,做餅乾的時候通常會用糖粉,做月餅用的是轉化糖漿...
做烘焙料理時,如何用蜂蜜取代白砂糖?
蜂蜜顏色挑選:通常蜂蜜的顏色越深,味道就越濃,烘焙時建議挑選淡色的蜂蜜來取代白砂糖,做出來的點心才不會過甜,蜂蜜味也不會壓過其他食材的味道...
吃貨們決不能錯過的薄荷糖漿#糖小朵甜蜜控糖秘籍#
By Sun_麥麥醬用料鮮薄荷葉 25g白砂糖(碾壓) 5g檸檬汁 10g礦泉水 200g白砂糖 125g做法步驟1、25g鮮薄荷葉洗淨後瀝乾水分2、薄荷去梗留葉+5g白砂糖用研磨棒碾碎薄荷葉3、碾碎的薄荷葉+10g檸檬汁+200g礦泉水倒...
你喝的飲料中這麼多糖!看完你還敢喝麼?
炎熱的夏天裡再也沒有比喝上一瓶冰鎮飲料更讓人清爽的了不過圍繞著飲料中所含的糖分和各種新增劑會讓人變胖的討論一直都沒有停歇過有的小夥伴對碳酸飲料望而卻步有的人即使天天喝也不見胖這讓很多人都蒙圈了之前,央視做過一期關於飲料的實驗把常見的飲料中那...
【青團(艾草版)】豬油紅豆餡入
By 糖小餅 【豆果美食官方認證達人】用料[艾草汁]:艾草 200G小蘇打 2G白砂糖 2湯匙[糯米皮]:水磨糯米粉 450G粘米粉 150G白砂糖 50G艾草汁 535G豬油 60G[豬油紅豆餡]:紅豆 500G白砂糖 200G豬油 11...
不管做什麼涼拌菜,調料是關鍵,教你這樣做,拌啥都好吃
所以說大家在做涼拌黃瓜之前,可一定要先多放上一勺白砂糖,白砂糖能夠起到非常不錯的體現效果,這樣做出來的涼拌菜就會格外的入味,如果你還有更多更好的小技巧,歡迎在下方評論區留言同時也可以關注小編,瞭解更多的美食知識...
紅燒花蛇魚,麻辣的的味道,色味俱全,十分美味
生抽主要用來調味,一般的炒菜或者涼拌菜均可用,亦可用於蘸食,而老抽主要用來調色,一般用於悶煮、紅燒菜餚等,不建議蘸食或涼拌...
洗幹魷時,只用清水就錯了,多加“這3樣”,洗得乾淨徹底無腥味
洗幹魷時,只用清水就錯了,多加“這3樣”,洗得乾淨徹底無腥味魷魚是很多年輕人非常喜歡吃的一種肉類食品,它和大多數的魚類不太相同,肉質光滑又特別筋道,鮮美的味道沁人心脾,越嚼越香...