香嫩可口的4道家常菜，30年廚師教你正宗做法，比飯店做的香！
農家醬燒排骨教大家做幾分鐘，就上鍋的美味菜餚，營養健康，孩子老人都喜歡食材：玉米，胡蘿蔔，土豆，豆角，幹黃醬適量，排骨，八角2顆，冰糖，老抽，生抽，香葉2片，桂皮1塊，鹽適量1...
美食推薦清炒南瓜絲、瘦肉炒韭菜花、槐花炒雞蛋的做法
材料：韭菜花150克、豬肉100克、胡蘿蔔半根色拉油適量、食鹽5克、醬油1小勺、澱粉1勺、胡椒粉適量、做法：1、準備好所有材料，韭菜花切4－5cm左右的長度，瘦肉切絲或者片都行，胡蘿蔔切絲2、豬瘦肉用鹽，胡椒粉醃製均勻後，加入一勺澱粉抓，如...
分享及道美味快手菜，有葷有素，三餐輕鬆搞定，美味可口又下飯
酸辣土豆絲食材：土豆、乾紅辣椒、蔥、蒜、花椒、鹽、糖、醋做法：1、土豆切絲2、用清水將切好的土豆絲泡去澱粉，（這樣炒出的土豆絲清爽不粘）3、將蔥切末、辣椒剪成小段、蒜切末、紅椒切絲、姜切末4、鍋內放油放入花椒煸炒出香味5、將炸好的花椒撈出，...
東北名菜醬蘸菜，簡單方便又美味，一口便可以吃到幾種蔬菜
東北蘸醬菜 營養省事又爽口By 半滴雨‰配料：黃醬 1袋、肉餡 300克、蔥 小半段、紅椒 半顆、菠菜 1小把、豆芽 300克、黃瓜 2根、千張豆皮 5張、花椒麵 少許烹飪步驟：1...
美食推薦：辣炒香乾，青椒通菜梗，黑胡椒桂花蜜汁煎小牛排，白灼青瓜
原鍋加入兩勺紅葡萄酒，黑胡椒汁，桂花醬，煮開變粘稠時，加入煎熟的牛排燴勻，立刻裝盤白灼青瓜花食材：青瓜花350克 姜蒜15克 油適量 鹽1勺 糖2勺 生抽1勺 蠔油0...
竹筒白1窩配青椒1個、泡胡蘿蔔1截，3步快手炒出爽口下飯菜
時令廚方·青椒泡胡蘿蔔炒竹筒白詳解菜品特點：內容豐富 營養全面 口感多樣 老少皆宜【主料】：竹筒白1窩（約450克）【配料】：青椒1個 泡胡蘿蔔少量【佐料】：調和油、鹽、味精適量【炊具】：水果刀 菜刀 菜板 普通鐵鍋 鍋鏟——【開始製作】—...
安遠車頭粉皮絲，最質樸的早餐，最暖胃的傳承
要製作粉皮絲，首先要選用一種當地純天然優質稻米用篩子細選，隨後經由山間泉水仔細泡洗，隨後磨漿、兌漿、漿蒸、曬粉、壓粉、切絲、糰粉、曬乾等等一系列手工工藝製作而成...
為什麼把土豆切絲（片）要用水泡一會兒？有什麼作用嗎？
下面分享下土豆糯米球的做法，製作相對簡單，吃起來又香甜軟糯，一口一個，學會了做給小孩吃，即健康又營養，小孩吃了一定會很喜歡...
白菜幫用這種方法做，比吃大肉還解饞，不炒，不燉，看著就流口水
做法步驟：第1步、備好食材第2步、白菜切絲，不用特別細第3步、白菜絲洗淨，涼水泡20分鐘，這樣白菜才會脆第4步、大蔥切絲第5步、白菜絲泡好後把水控出，放上蔥絲、掰碎的紅辣椒（辣椒籽單留出來備用），放上米醋第6步、撒入鹽（根據個人口味新增）第...
辣味並非來自辣椒而是白胡椒粉？8步驟做出正宗四川小吃
酸辣湯材料：熟豬肚100克、豬紅200克、冬菇4朵、幹木耳5克、硬豆腐1/2塊（125克）、筍1只、雞蛋1個（打勻）、鹽、糖各1/2湯匙、馬蹄粉2湯匙、鎮江香醋5湯匙、胡椒粉1湯匙、麻油1茶匙酸辣湯食譜，逐個步驟講解示範連心得（）1...
涼拌萵筍時，有人焯水有人直接拌，都不對！多加1步，清脆更好吃
切好的萵筍絲是不是就直接涼拌或者焯水，答案都是錯誤的，如果直接拌，萵筍不會爽口，如果焯水，萵筍就不會更清脆，也沒有爽口的感覺，正確的做法是，涼開水裡加入一勺鹽，然後放入萵筍絲浸泡5分鐘，這樣既可以殺菌、去除異味，而且經過淡鹽水浸泡，口感會更...
南瓜尖兒你愛吃嗎？愛吃的要抓緊了，再不吃馬上就過季得等明年了
歡迎留言分享，愛吃的朋友也要抓緊吃了，不然馬上就要過季了，再想吃就得等明年了所需食材：南瓜尖兒400克、五花肉100克、植物油20克、豆豉10克、彩椒20克、蔥薑蒜適量、白醬油10克...
八月天熱怎麼吃，這三種涼拌菜不能少，清爽不膩，趕走悶熱
第二種：香辣涼拌雞絲準備材料：雞胸肉一塊，新鮮的冷凍的都可以，一點白砂糖和鹽，老朋友醋、生抽和料酒，姜也來一點，去腥味，辣椒粉和小米椒不能少，綠甜椒（普通的也可以）增添風味，涼拌必備蒜末製作步驟：1、切點姜，把雞胸肉放進熱水裡，加入姜和料酒...
工人切菜經常磨滿血泡，美女自造專業切菜機，切餡切條僅需3秒鐘
專業的人做專業的事，這款切菜機也是這樣，有切餡機，切絲機，切片機，根據植物的型別還有詳細的分類，真的是非常的有創意，多功能的一款機器...
歡樂番茄丨羅非魚的三種吃法，簡單易學，又好吃！
熱鍋放油，油熱後放入羅非魚，將兩面煎黃，放入蔥、姜、蒜、紅尖椒、冰糖、料酒、老抽，然後加入一碗水...