看到了南方的蘸水，我才知道，北方的麻醬根本就不算有殺傷力！
酸與辣的碰撞，產生了一絲絲讓人回味無窮的甘甜，讓人不知道如何安置的青芒，竟然在蘸水的陪伴下，瞬間空盤...
彈簧一樣的涼皮，拉起一串鑰匙不費勁！韌性超強，你敢吃嗎？
蔥油汁就完成啦~拌上涼皮就可以吃了~茶香糟滷蔬菜卷糟滷汁 綠茶 胡蘿蔔 山藥 黃瓜 涼皮 雞蛋 白糖 鹽 生抽第一步 鍋中倒水，放入白糖（小湯勺一勺半左右），糖熬化後，加鹽和生抽...
手工涼皮是什麼做的
乾涼皮麻醬紅油乾麵皮速食河南水晶涼皮涼拌麵100克/5斤 2斤涼皮10料10醋10辣油10麻醬¥47領券減30京東購買一、手工涼皮是什麼做的涼皮是用麵粉做的，製作時，先將麵粉和水混合，揉成麵糰，再加入適量的水，開始洗面...
水牧年滑，涮的就是這個味!
蔬菜拼盤：每次吃火鍋必不可少的就是蔬菜拼盤，其實我平時不愛吃蔬菜，但是經過湯底一涮，再加上油碟或者麻醬這麼一蘸，蔬菜的口感竟然不比肉類遜色~午餐肉：我個人很喜歡吃午餐肉，尤其是涮火鍋...
看鍋調蘸料，先分清火鍋派系再加它，保證你的蘸料全場最佳！
江浙醬油闖天下來了杭州以後膚白本人才發現江浙人對醬油和香醋的熱愛，縱使火鍋各派各有蘸料，但這世上，有一類人，不論是吃早餐包子、老北京涮鍋還是潮汕牛肉火鍋，江浙地區人民的蘸料都是以醬油、香醋打底，再配以小米椒和小香醋，一招配方吃遍天下火鍋...
不會拌麵怎麼算吃貨？手把手教你做香辣拌麵！
黃瓜 / 麵條 / 蒜1、麵條開水煮1分半鐘立刻撈出2、用涼水過一遍3、黃瓜切絲4、兩大勺芝麻醬、一勺辣椒油、一勺生抽、一勺醋，小半勺鹽，加一點涼白開攪拌均勻5、吃的時候在面上加上黃瓜絲，澆上醬汁即可拌起來就開吃吧~在炎熱的夏季麻醬...
明日小滿，這麵食特別受歡迎，筋道爽滑，清涼營養，家人都喜歡
天氣太熱出汗多，人們往往會覺得乏力沒胃口，今天來分享一道非常適合熱天吃的涼拌麵，麵條煮好後過冷水變得筋道又爽滑，配上時令的鮮脆黃瓜，對眼睛好的胡蘿蔔絲，再加上多吃也不會長胖的雞絲，再澆上具有靈魂的芝麻醬調味汁，簡單一拌就可以端上桌，入口清爽...
網評5種“爺爺輩”零食，現在越來越少見，若吃過3種算你“牛”
那麼說到丁丁糖，他並沒有成品包裝的糖，而是一整塊的，如果你要多少錢的，才會用鏟子給你剷下來多少，然後放在秤上稱一下，而且用鏟子在鏟這種糖的時候也都會發出叮叮噹噹的聲音，所以才被取名為叮叮，當那個時候也都是有一些人挑著一個擔子在街邊上叫賣，這...
立春前後，要多吃這道素菜，含鈣高，一切一拌，精神飽滿迎春天
導語：立春前後，要多吃這道菜，含鈣高，一切一拌，精神飽滿迎春天立春節氣，意味著又開始了新的一輪迴，立春後氣溫稍微回暖，新鮮的蔬菜又逐漸上市了，尤其是油麥菜這一種，多吃清爽鮮美，一切一拌做成冷盤，精神飽滿迎接春天，油麥菜的價值高，且含有豐富的...
毛肚好不好吃主要是看醬料調的得怎麼樣，獨家配方越吃越上癮
在南方小城福州，有許多撈化店，店裡就有一道“網紅菜”——麻醬毛肚，挺一小盤，現在賣到18塊錢（小時候多少錢就不記得了，反正就是很貴），吃兩口就沒了...
夏天做涼拌菜，白菜心就該這麼吃，做法簡單，5分鐘就上桌
白菜心涼拌起來鮮脆爽口，加入芝麻醬更是突出風味，要是在下筷子之前放入冰箱冷藏20分鐘，那就更清脆了，即使桌子上有大魚大肉，也是這盤麻醬白菜心下的最快，因為它能去油解膩，在夏季更是清嫩爽口，夾雜著芝麻醬的醬香，和調味後的酸甜口感，突出了北方家...
火鍋店的麻醬為什麼比較好吃，其實很簡單，只因為放了它
不過有的地方的涮羊肉就不使用麻醬，例如潮州火鍋，如果你去那邊吃正宗的潮州火鍋，跟服務員說“來碗麻醬”，服務員很有可能會回答你“對不起先生，我們飯店沒有準備麻將”...