茄子最簡單好吃的做法，不用過油，水水嫩嫩鮮香下飯，全家都愛吃
6、出鍋裝盤後，撒上切好的蔥花點綴一下美味即成，喜歡的朋友可以收藏試一試，想學習更多家常菜，請關注“菜園子美食”，每天都有分享，下期見...
快手家常菜：青蒜和這些搭配起來太好吃了，朋友來了也有面
今天小編就給大家來個青蒜大合集：青蒜炒豆干肉絲：主料：裡脊肉200克、五香豆乾100克、青蒜50克輔料：鮮辣椒2根、薑絲適量調料：醃肉用：醬油2\1大勺、料酒1小勺、香油2\1小勺、澱粉2\1小勺、炒菜用：蠔油1大勺、料酒1小勺、糖2\1小...
魚原來可以這樣吃，特別鮮美，做一道美味的魚丸給大家嚐嚐鮮
然後使用勺子或者是其他的東西，將它們搗碎，搗碎了之後再加入切好的火腿腸，丁胡蘿蔔丁，還有香蔥，再準備上100克的麵粉，還有一小勺食鹽，再加上一小勺13香，然後用筷子或者是勺子將它們攪拌一下，帶上一次性的手套，下手將他們抓好，抓拌均勻了以後放...
這種菜不起眼，常年2元一斤，春天多吃美容又防病，全家都愛吃
準備食材，草魚去鱗、去鰓、去內臟清洗乾淨，一定要將魚腹內的黑膜洗淨2、豆腐皮切成寬條，紅椒切絲、萵筍去皮切成小條3、將草魚剁去魚鰭，切下魚頭，用刀從脊背處片成兩片，用刀緊貼骨頭剔除腹部的大刺，剩下淨魚肉4、刀傾斜與魚肉成小於40度的角，小心...
冬季，白菜最好吃的家常做法，簡單幾步炒一盤，酸辣回甜，超下飯
【醋溜白菜】【準備食材】：白菜1顆（太大顆的白菜就用半顆，能炒一盤的分量就行）、一小勺香醋、一小勺芡粉、適量食鹽、少許醬油、幾個乾紅辣椒、幾瓣蒜、幾顆乾花椒、一小勺雞精、適量植物油...
怎樣才能做出美味可口的醋溜白菜？牢記三個技巧即可
第四步：所有準備工作做好後起鍋，加入適量的食用油，加入蔥花、蒜泥與薑末炒出香味，之後開大火，加入紅辣椒，把切好的白菜幫加入鍋中，翻炒至白菜幫出水之後再把白菜葉加入鍋中，繼續翻炒片刻後把調好的調料汁沿著鍋邊倒入鍋中，翻炒均勻之後，加入適量食鹽...
夏至就吃它，簡單有料，減脂促消化，營養又美味，食材很家常
& 清爽又低脂的夏日涼拌麵 &所需食材：蕎麥麵條 60克、黃瓜 半根、胡蘿蔔 適量、香菜 1棵、雞蛋 1個、黑木耳 適量、大蒜 2瓣、小米辣 2個（可忽略）、一品鮮醬油 2勺、蠔油 1小勺、食鹽 適量、米醋或陳醋 1小勺1，...
醃蘿蔔其實很簡單，4種方法供你選，清脆爽口不回軟，開胃又下飯
]步驟5：將二次清洗後的蘿蔔條晾乾後，放入大碗中，加入五香粉2小勺，辣椒麵1小勺，花椒麵1小勺，白芝麻1小勺，生抽1小勺，香醋1小勺食鹽2勺、高度白酒1小勺...
粉蒸排骨、粉蒸土豆、粉蒸南瓜，七道經典粉蒸菜做法
粉蒸南瓜食材：南瓜、蒸肉米粉、蔥、鹽、蠔油、生抽、豆豉醬、紅糖、黑胡椒粉、色拉油做法：1）南瓜去皮切3cm見方的小塊，蔥切碎 2）取小碗，將適量鹽、蠔油、生抽、紅糖、黑胡椒、蔥碎、豆豉醬、色拉油調成醬汁 3）去大碗，將調料拌入南瓜中，再倒入...
喜歡吃丸子不會做？6種丸子做法教給你，學會自己做，再也不用買
二【水煮蝦丸】原材料：鮮蝦500克、豬油40克左右、油菜適量、豆芽適量調料：郫縣豆瓣醬、鹽、生抽、老抽、料酒、澱粉、蔥薑蒜、白糖、乾紅辣椒、花椒粒、植物油、雞蛋清（具體調料用量見步驟）製作過程：1、鮮蝦去殼去蝦線清洗乾淨，用刀剁成蝦茸，一小...
自制辣椒油為何“只辣不香”？滿足以下3個標準，保證又辣又香！
殘渣撈出後，再將油溫提升至6-7成熱（輕微冒出油煙時），再將它澆入提前拌好的辣椒麵中，一邊潑，一邊用筷子攪拌，直到散發出香辣味為止，辣椒油製作完成，保證又香又辣，喜歡的朋友就先收藏起來吧...
做鴨心時，加上它，9毛8一斤超划算，味道香鮮，老公連連說好
但是有一個問題就是，鴨心的膽固醇特別高，要是得了高血壓的人不能多吃鴨心，煮婦百科有一個小小的建議，我們在做鴨心時，加上節瓜，味道果然就是不一樣，香甜鮮美，吃了還想吃...
紅醋奶油沙拉醬的調製及菜譜製作
5盒，蘋果1個，西瓜瓤100克，青葡萄10顆調料鹽1/3小勺，紅醋奶油醬2大勺製法1白玉豆腐從盒中取出，用純淨水洗一遍，切成約1釐米的小方丁...
響油白菜，拿油潑面的架勢做白菜，酸辣爽口又生脆，吃起來超過癮
把白菜快速的在開水裡焯一下，保留脆生的口感，瀝乾水份，撒上調味料，用熱油一潑，刺啦一聲，那個香味有種靈魂出竅的感覺，一下子就被激發出來了...
岐山面香千年傳：岐山臊子面的靈魂做法，吃貨們速速收藏吧！
在製作臊子湯時，會放入切好的胡蘿蔔，豆腐、木耳、雞蛋皮、韭菜，這樣根莖葉花果實，五行八卦融為一碗麵...
6款好吃的快手拌麵醬，學我這樣做，調對醬料，你做什麼都好吃！
六【怪味醬】食材：涼白開4湯匙，芝麻醬1湯匙，芥末粉半湯匙，蒜末半湯匙，薑末1/4湯匙，蔥花1湯匙，紅辣椒適量，紅油半湯匙，香油半湯匙，糖1一小勺，醬油2小勺，白醋一小勺，鹽半小勺...
最適合裝進飯盒的便當菜，簡單好做，好吃下飯，再也不用吃快餐了
【食材】：土豆 2個，胡蘿蔔 半根，洋蔥 半個，雞蛋 2個，青豆、玉米粒 1小碗，火腿 小半根，沙拉醬 1大勺，油 1小勺，鹽 1小勺，黑胡椒粉 1小勺...
年夜飯上的蝦，應該怎麼做？
蝦球就是蝦菜的一個好做法，顏色漂亮，團在一起成球形的蝦，又有團圓的寓意，最可取的一點就是吃的時候不用剝皮，既方便又幹淨~-宮燈蝦球-用料主料：蝦仁（青蝦仁）200克、番茄沙司50克、家樂雞粉少許輔料：油適量、鹽1克、白胡椒粉少許、料酒1小勺...