秋天多吃此肉，比雞肉便宜，比牛羊肉更鮮美，簡單一蒸就上桌，香
俗語說“寧吃海鮮一口，不吃走獸千頭”，魚肉的鮮美是其它肉所無法比擬的，秋天遇到多寶魚別手軟，它比雞肉便宜，比牛羊肉更鮮美，簡單一蒸就上桌，營養滋補，好吃不怕胖...
煮粥時，大米別直接下鍋，多加這一步，熬好的粥更加綿滑
這個粥將大米煮的開花，口感特別綿密，加上皮蛋和瘦肉的搭配，再加上靈魂配料——薑絲，不僅食材豐富，口感簡直絕了，絕對是一款百吃不厭的美食，真的是好喝到舔碗底，今天學會了明天早上就安排起來吧...
元宵節的中餐：4道葷菜，有魚有肉還有海鮮，全家吃撐了還想吃！
做法如下：肥腸，清理多餘的油花，下鍋焯水後改刀切小段，油鍋中先爆香泡椒和生薑，下一小塊紅油火鍋底料，炒出香味後下肥腸，炒至肥腸收縮後加入料酒除腥，加入酸筍炒勻後淋入生抽，然後加水燉煮至肥腸軟爛後加精鹽，雞汁調味後出鍋即可...
做姜粉居然這麼簡單，孩子再也不會挑剔吃到姜了，味道濃郁更好用
但是孩子卻對姜的味道十分挑剔，準確的說是每次吃到薑絲或者薑末的時候，都會吐槽一番，甚至影響了他的食慾，但是如果不去放姜，總感覺缺少點兒什麼似的...
「週末去哪兒」“袖珍”無花果vs臭屁醋，解鎖“吃雞”新姿勢！
其他好推薦~ 除了無花果浸雞和臭屁醋煲雞之外，這個農莊的銀魚仔臘味煲仔飯、薑絲煎蛋，燒排骨等出品也相當不錯...
在廣海，多的是吃鹹魚的方法(內含實際操作配方)
菜式一：傳統蒸鹹魚主料：廣海鹹魚、半肥瘦花肉（分量可根據家庭條件自行決定）輔料：油、鹽、料酒、薑絲、蔥花（主要用以輔助，適量即可）步驟：1、材料準備...
北大貓咪圖鑑｜最混亂的貓貓關係，全在這所校園裡了！
還有貓屆八卦說，薑絲鴨可是把未成年小美貓薏米弄懷孕了，還有當場捉姦照片和懷孕記錄，難怪薏米和夜色不喜歡它...
最該吃這菜，健脾益胃，簡單炒一炒，老香了，一大盤都不夠吃！
裡脊炒蒜薹By 紀元傑米3511912325配料：蒜薹 200克、豬裡脊肉 100克、菜籽油 適量、薑絲 少許、料酒 少許、十三香 少許、生抽 少許、老抽醬油 少許、精鹽 少許、醋 少許、玉米澱粉 適量烹飪步驟：1...
入冬了，最愛燉魚，營養非常全面，刺少肉多，熱熱乎乎太香了
起鍋加油，油溫5成熱時放入控幹水分的紅鞋魚煎制，煎至魚肉表面呈金黃色時放入薑絲和蔥段翻炒，炒香後再加入適量的開水，水要加得多一點，一次性加足了，不要中途再新增，然後淋入適量的料酒繼續燉，目的是去腥，這時燉的時候不要蓋鍋蓋，料酒的揮發可以帶走...
中老年夫妻倆的5天日常午餐，葷素搭配清爽不油膩，吃得香
【香蔥焗鯽魚】①，鯽魚去鱗去鰓去內臟清洗乾淨，魚肚內壁上的黑膜也一定要清理乾淨，魚身兩面各劃幾刀，魚身裡外都均勻地塗抹料酒，魚肚裡放入幾條薑絲②，鐵鍋不用加油，小蔥段鋪鍋底，放上1/3的薑絲，相當於在鍋底起到支架的作用③，將準備好的鯽魚放在...
十五分鐘香滑皮蛋瘦肉粥(附五分鐘電飯煲電壓力鍋更快捷方法)
】晚上用電壓力鍋煮上白粥（米和水的比例適當調整，1：9 一杯米九杯水）或用電飯煲預約功能煮好粥底，早上起來開啟鍋蓋，旋鈕向右擰一點加熱檔紅燈亮起，當白粥開始冒小泡時放入薑絲，肉絲，皮蛋丁，用鹽，昆布粉或雞精，白胡椒調味，輕輕攪動以免糊底，關...
一碗解決手腳冰涼問題，教你橙皮生薑這樣搭配，作用太厲害了
3、將剝下來的橙子皮放到一個大碗中，加入適量的清水，將橙子皮清洗一遍，清洗完成之後控幹水分，放到案板上將橙子皮切成細絲，橙子皮全部切完細絲之後放到一個碗中待用，接下來咱們再來處理一下生薑...
讓人口水直流的幾款經典湘菜
【製作方法】主料：芽菜、老豆腐、五花肉沫、嫩青椒、陽光豆豉 （也可根據季節及個人口味，隨意搭配如酸菜、幹豆角、蘿蔔乾等）配料：花椒油、姜、蒜、老抽、鹽、白糖、乾貝素、花雕酒步驟：1...
大廚教你各種魚的做法，香辣過癮，太鮮美了！
下香菜香蔥出鍋裝盤~小心點溫馨提示：生抽的量自己掌控啊，反正最後出鍋汁要收得差不多~熱鍋熱油後撒少許鹽會有點椒鹽的味道然後也不容易粘鍋~魚儘量煎好一面再翻面，就醬~好吃重口味菜來著，油多醬油多，就偶爾吃吃吧~糖醋草魚材料：大頭的草魚半邊，香...
入冬後千萬不要錯過這道菜，香辣蘿蔔絲，常吃它好處多多
食材：白蘿蔔200克，小蔥1顆，幹辣椒3個輔料：油，鹽，雞精，味精，十三香，花椒，姜1、將蘿蔔洗淨刮成絲...
用對了豬油，青菜炒得比肉香！
- 材料 -小黃鱔 10條蒜茸 10g小蔥段 5g蒜片 5g薑絲 5g黃酒 2湯匙老抽 1茶匙香醋 1茶匙白砂糖 1湯匙蠔油 2茶匙白胡椒粉 1茶匙芝麻香油 1茶匙水澱粉 2茶匙豬油 30g- 步驟 -1/購買鱔魚時請店家代為宰殺好，回家後...
清蒸魚，色香味十足，這樣做更好吃，你是這樣做的嗎？
清蒸魚主料：魚（鱸魚，草魚）配料：薑絲，青紅椒絲，蔥絲，調料，鹽，蒸魚豉油做法：魚去內臟等，洗淨，魚身切一字花刀，撒一鹽，放盤上，魚上放薑絲，青紅椒絲，蔥絲，入蒸籠，蒸熟，淋沸油，淋在薑絲，青紅椒絲，蔥絲，放蒸魚豉油，成菜1：魚清洗乾淨兩面...