教你製作家常版美味— 卡仕達奶油泡芙塔，清香爽口，好吃不胖！
一、焦糖香草卡仕達奶油泡芙塔主料：A：泡芙皮有鹽黃油45g 水100ml 低筋麵粉60g 雞蛋2個約100gB：卡仕達醬香草莢半枝牛奶170g 蛋黃2個約35克 低筋麵粉15g 細砂糖45gC：奶油餡淡奶油150g 細砂糖適量D：輔料白砂糖...
廣東人年夜飯家家要有的招牌菜，做法簡單味道好，網友：原來是它
沙姜白切雞主材料：雞 半隻，沙姜 15克，香菜 6克，姜 5克調味料：原汁醬油 3勺，蠔油 2勺，料酒 2勺，沙拉油 3勺，香油 1勺沙姜白切雞的主要材料燒沸一鍋清水，放入薑片，料酒把火力調小，把雞放水內把雞內外都燙一下，提起來，這一步重複...
炒糖色時，你還是隻加糖嗎？放點“它”，糖色更純，焦糖色更濃
首先咱們要準備材料：食用油30毫升，白砂糖60毫升，適量涼白開製作方法：取一口乾淨的鍋，開火熱鍋，待鍋壁有溫度後直接把油倒入鍋中，然後放入白砂糖，調中火，用鏟子不斷在鍋中攪拌，千萬不能聽，等鍋中出現泡泡，顏色呈淺焦糖色立馬關火，再將鍋遠離熱...
乾貨，重慶小面，油辣子，商業版
晾涼後打成細面（倍香）找一容器把海椒面和海椒籽拌勻備用步驟3：清油升溫至160度時關火下芝麻，見芝麻變黃時，立馬倒入1/3海椒面...
酥脆的抹茶雪花酥，新手也能輕鬆完成，附儲存方法和注意事項
抹茶雪花酥材料：棉花糖150克 黃油 40克全脂奶粉 45克抹茶粉 5克 開心果60克凍草莓幹 60克 餅乾 180克奶粉14克加抹茶粉1克混合過篩篩在雪花酥表面步驟：1...
自制糖水櫻桃和櫻桃果醬，只要做法和儲存方法得當，放一年都沒問題
第12步、選擇果形完整的一半櫻桃及煮櫻桃的糖水，趁熱裝瓶，擰緊瓶蓋，倒扣放涼，是為糖水櫻桃...
熬銀耳湯，出膠有訣竅，只要記住4點，人人都能做出口感到位甜品
2、將銀耳用手撕成小塊後，把紅棗、百合、桂圓、蓮子一起放入鍋中大火燒開，轉中小火慢燉30分鐘後，中途要去攪拌20秒，關火間隔一段時間後，最後放冰糖和枸杞開火再煮一次...
教你自己做好吃的藍莓果醬，做法簡單，沒有新增劑，更健康好吃
9領券減10淘寶月銷3229購買然後關火放在一邊，完全放涼之後就可以裝在一個玻璃密封罐子裡，儲存了，這樣一個非常好吃的藍莓醬就已經做好了，放在密封罐裡以後，啥時候想吃啥時候就可以直接拿出來吃了，非常的方便，而且味道也是非常不錯的呢...
牛肉的出成率為多少？如何才能提高牛肉的出成率！
知道了以上的原理，再來說一斤生牛肉能滷出多少熟牛肉，這個就像咱們上邊說的，是按滷製的時間來定的，現在外邊賣滷肉的鋪子滷出來的肉咬起來不是特別的爛，而是很有咬頭，甚至有的根本就沒煮爛，這是為什麼呢，就是為了不讓牛肉煮出來的分量減少太多，這樣他...
家庭自制鹽焗雞
這裡說下雞不用油紙包住，這樣焗出來雞更容易熟也很入味4、在用一個高鍋蓋蓋住注意不要有縫隙哦，有縫隙氣會散出來焗的時間會很久的，因為家裡沒有高鍋蓋所以我用炒菜鍋，最後全程用小火心焗，鍋熱上氣後開始計時焗70分鐘聞到香味後關火再燜20分鐘，因為...
炒糖色時，不要只放糖炒了！加點這，糖色更純，更容易炒出焦糖色
炒糖色時，不要等鍋中出現焦糖色才關火，我們需要看到淺焦糖色就要立即關火，因為關火後，鍋中高溫還會持續20多秒，可以使淺糖色呈現為焦糖色...
吉事果吉事到~2021年讓好事發生！
吉事果吉事到2021年讓好事發生~吉事果#FormatImgID_2#↓ 影片版教程↓↓圖文版教程↓油條細砂糖20g純牛奶200g雞蛋中筋粉90g鹽1小搓玉米油20g巧克力醬純牛奶200g細砂糖30g玉米澱粉5g可可粉10g黑巧克力50g①...
南瓜節當然要吃南瓜來過節應景,南瓜小米粥與南瓜百合參考一下
如何你是這麼煮，給平常人吃是沒問題，但有糖尿病人可不行，小米煮到糊化後的小米口感很好，但是經過糊化後會轉為糖，若糖尿病人不小心吃多了，可不件好事，原本快樂過節，反而成壞事...
一學就會的四種口味的雪花酥詳細教程!
草莓奶球脆：原味：1、10g黃油小火融化2、倒入85g棉花糖翻拌至融化3、關火倒入15g奶粉翻拌均勻4、草莓脆倒進去混合均勻5、一顆顆拽下來搓成圓球然後裹上奶粉抹茶味：5g抹茶粉+10g奶粉買1送1抹茶粉烘焙原料純日式綠茶粉面膜食用抹茶粉衝...
家常海鮮菜譜，蔥爆八爪魚，脆嫰鮮美，美味營養，超下飯，吃不夠
鍋裡放油燒熱，下入姜、蒜和洋蔥煸炒1分鐘，再放入八爪魚和青紅椒炒30秒，一次性倒入所有調料（可提前用一個小碗備好），快速翻炒20-30秒，關火，出鍋...