首頁標簽酸菜

“土坑醃菜”引爭議,插旗菜業工作人員發聲:我們很委屈

對於製作現場糟糕的衛生問題,該工作人員也信誓旦旦得表示,“酸菜質量絕對沒有問題...

韓國人嘲笑中國食物難吃,網友機智迴應,韓國人再也笑不出來

第一個就是酸菜,和韓國一樣都叫是用白菜醃製的食物,但是中國的酸菜有一股酸臭的味道,而且味道極濃,酸菜的顏色也是那種暗黃色,看起來更像是腐爛的菜,可是中國人很喜歡吃,還用來做魚,他們覺得這就是玷汙了魚的鮮味,可是他們不知道酸菜酸爽的口感是極好...

東北人吃火鍋最喜歡這4種食材,牛骨髓都不算啥,最後一種最另類

當他們再去吃火鍋的時候呢,軟軟的年糕蘸上火鍋醬料,它的味道特別的不一樣,而且都是在這寒冷的冬天,東北人吃火鍋最喜歡的一種美食了...

東北大媽囤300斤白菜惹爭議,看完東北人的吃法,網友:真服氣

1、買回來的大白菜不要著急醃製,先放到陽光充足的地方曬上3天左右,目的是去除白菜裡多餘的水分,這樣再醃製的時候就不容易長毛壞掉了,曬的過程中,如果發現有發黃和腐爛的葉子,一定要摘掉,否則將影響整缸菜的口感...

冬天,想起冬北燉菜

但並不是就只剩醬油味了,苞米還是清甜的苞米香、土豆還是粉糯的土豆味、豆角的清香都燉了出來,既保留了食材本身的鮮味,又將它們都融合為一體,這才是東北燉菜好吃的秘訣...

東北私房菜見多了,你可在深圳吃過哈爾濱私房菜?

再來一根手工大麻花,這頓飯就滿足了吧哈爾濱私房菜,有著東北菜的豪放,也融合俄式的新口味,看起來就很有食慾,吃起來更是胃口大開...

豬肝別直接用清水洗了,教你1個小妙招,豬肝鮮嫩又不腥

3、下面開始介紹所需要的食材:酸菜、豬肝、泡野山椒、啤酒、白胡椒粉、料酒、雞蛋、玉米澱粉、黃燈籠辣椒醬4、先把豬肝切薄片,放入碗中,再用啤酒把豬肝清洗一下,用啤酒清洗豬肝有很好的去腥作用,多洗一會,把豬肝裡面血水洗出來,洗乾淨以後直接擠幹水...

東北進入秋天的標誌,不僅是金燦燦的楓葉,還有家門口的一抹綠色

除此之外,還有一個菜,可以說是三寶之一,那就是大蔥了,東北雖然比不上山東那樣的吃蔥大省,但是在這塊土地上有太多闖關東的足跡,蔥存在於很多人的生活了,入冬的東北,家家戶戶都會存些大蔥,很多蔥打在一起,吊起來,冬天的時候用來做菜,或者直接蘸醬吃...

穿越原始社會寵文,女主遠古撩美男,粗暴獸男秒變軟萌迷弟小忠犬

↓↓↓獸世寵溺:獸夫大大搖尾巴貓皇陛下穿越重生免費閱讀小編短評:女主在現代的生活本來很平凡,結果有一天女主一覺醒來就穿越到了不知道什麼的社會,女主睜眼看到眼前的一切景象還以為自己到了個很高階的野生動物園了,當女主眼睜睜的看到眼前的一群野獸變...

九鍋一堂重慶菜 把正宗重慶味帶到湖北

“重慶料理以辣聞名,但實際上當地也有很多不辣的料理系,”九鍋一堂的顧問司馬青杉先生介紹說:“湯能喝的關鍵是食材的品質,例如,酸菜魚,酸菜中富含健康的乳酸菌,只有遇見新鮮的魚肉,湯才好吃,”,據司馬青杉先生說,酸菜不僅可以抑制腥味,還可以增加...

這些東北的特產你吃過嗎?

東北的野生榛子吃起來味道特別的香,而且果仁肥白圓潤,在我們的生活中也是非常受歡迎的,而且它的營養價值特別的高,也非常的全面,據說經常吃一些,還可以達到明目健腦,促消化,提高記憶力,防衰老的功效...

常吃的大白菜,還有保健作用,但白菜不宜長久貯藏

4、促進人體排鋁鋁是引起人的大腦功能衰退的一種金屬元素,因為白菜含有的矽元素能與鋁結合成鋁矽酸鹽排出體外,因此,吃白菜有助排鋁...

油菜花,尋找春天的味道,用來做菜很好吃

這種產物一般有油菜花開的地方就會有鮮嫩美味的油菜薹...

東北人冬天都吃什麼?這幾種菜品,有沒有你喜歡吃的?

所以,在東北,每到過年或者節日的時候,經常會將醃製的酸菜拿出來,和很多食物,一起做更多的美食,比如酸菜魚、酸菜燉豬肉、酸菜燉大骨、血腸酸菜、漬菜粉,甚至有的東北人家會選擇在年夜飯的時候,也吃酸菜餡的餃子...

酸白菜裡含亞硝酸鹽,吃多了會致癌?醃夠20天以上,就能放心吃

除了亞硝酸鹽以外,酸菜醃製過程中加入的大量的鹽也是一個危險因素,對於三高患者和心血管功能比較弱的老人來說,吃太多高鹽的酸菜就會加重病情發展,如果特別想吃的話,可以適當吃一點,一定要控制好量...

新年必囤的好貨來了!好產地好味道,嚐鮮鉅惠超划算!手慢無!

蕎麥麵800g*2份原價32元限時特惠22元蕎麥麵800g、香菇面、木耳面、韭菜面500g以上任選兩袋 原價32限時特惠22元菜籽油高原農家菜籽 傳統壓榨工藝柴米油鹽醬醋茶,是居家必不可缺的,其中食用油既是烹飪傳熱媒介,又是提香增味的一把好...

天冷了給羊頭肉換個做法,酸辣爽口,湯汁都不剩

天冷了,今天咱們給羊頭肉換個做法,酸菜羊頭肉,吃起來特別過癮,沒有吃過這道菜的朋友一定要嘗試做法,酸辣爽口,越吃越暖和...

濃香肘子蒂 成菜紅亮、味香濃軟爛、肥而不膩、香辣可口

濃香肘子蒂 成菜紅亮、味香濃軟爛、肥而不膩、香辣可口

調味料:精鹽12克,味精2克,雞精2克,料酒20克,白糖50克,八角5克,桂皮3克,豆蔻2克,白蔻5克,皇室自制香粉5克,蠔油20克,李錦記生抽王10克,優質茶油50克,紅油30克,糖色50克,色拉油1000克...

莆田豬肚湯很好喝,是如何做的?

莆田豬肚湯很好喝,是如何做的?

在莆田豬肚可是奢侈品,一個六七十元,一般還真捨不得吃,但是也有喜歡吃的,經濟允許的人就愛吃,所以得早早去趕集,才能買到心儀的新鮮豬肚...

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