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手擀麵,水晶餃子,八寶飯最具營養,養胃的主食,全家人都愛吃!

作者:寶寶知道 食之客手擀麵材料麵粉200克、溫水適量、滷子適量、黃瓜絲少許做法1麵粉放入盆中,加適量溫水和到無干麵粉,成絮狀即可2然後揉光華麵糰,鬆弛一小時(面要硬,煮熟麵條不段)3松馳好用擀麵杖擀開,薄一點4然後放少許玉米麵當面鋪,折...

比“狗不理”還好吃的6道包子做法,餡料多多,香而不膩,實惠

比“狗不理”還好吃的6道包子做法,餡料多多,香而不膩,實惠

第二步:400克鮮雪裡蕻焯水,然後擠幹水分剁碎放盆裡,2肥8瘦的豬肉200克打成肉碎放鍋裡炒熟,然後加入生抽2勺、蠔油1勺、食鹽一勺、料酒一勺進去拌勻,最後調入一勺香油,倒入菜餡兒中拌勻...

用南瓜和豆腐做素餡兒包,無需過多調料,蒸出來比肉包子都香

用南瓜和豆腐做素餡兒包,無需過多調料,蒸出來比肉包子都香

喜歡甜口的人,也喜歡用南瓜做餡兒,包餃子,蒸包子,烙餡兒餅,都可以...

南瓜餅最好吃的做法,蓬鬆暄軟,香甜可口,出鍋後全家搶著吃!

攪勻成團、取一坨輕輕搓成球稍微壓扁,一個南瓜餅就做好啦如果要包餡兒,就這樣,再捏攏搓成球上面加點芝麻,除了更香,我是用來做標記的,黑芝麻的就是有餡兒的,白芝麻的就是沒有的第六步、做好放到冰箱冷凍,凍硬以後就可收起來放冷凍儲存,想吃的時候拿幾...

清明節給家人做一份零新增軟糯香甜的青團吧鹹蛋黃肉鬆和豆沙口味

清明節給家人做一份零新增軟糯香甜的青團吧鹹蛋黃肉鬆和豆沙口味

搓圓蓋上保鮮膜,防止變幹正好前幾天做蛋黃酥炒了豆沙餡兒,你們可以買現成的 但是自己做的話甜度可以控制一下不會那麼甜豆沙餡兒我分的大概是40g左右一個,因為豆沙沒有鹹蛋黃蓬鬆,你們也可以一半豆沙一半蛋黃也可以的 就是麻煩一點而已艾蒿網上買的,...

為什麼北方人特別喜歡吃餃子?

為什麼北方人特別喜歡吃餃子?

於是大師傅首先會“挨家挨戶”的問每一家需要吃多少量,然後根據統計的數量和麵,拌餡兒,然後扯嗓子大吼一聲,樓上的所有工人就都下樓自己包餃子了,而大師傅則躲在一邊抽菸,直到每個人包好餃子,大師傅分頭煮一下也就是了...

測評 | 吃了湯圓好團圓,今朝湯圓誰最強?

用卡尺量了下直徑,一個大概35毫米,比較大個,姑娘們的小嘴得分幾口才能吃完~四種口味切開了看,元宵皮還是要比湯圓厚一點的,而且餡兒是方塊形,最後可以滾成圓形,很有趣...

想吃青團不要排隊買,我這個配方不塌陷不變硬,比買的都好吃

想吃青團不要排隊買,我這個配方不塌陷不變硬,比買的都好吃

【鹹蛋黃肉鬆青團】青團皮:糯米粉360克,艾草汁300克,豬油20克,白砂糖30克,澄粉(小麥澱粉)80克,開水140克(可以做30個青團)鹹蛋黃肉鬆餡兒:鹹蛋黃20個,肉鬆150克,沙拉醬適量(可以做18個餡兒)【具體做法】1、新鮮艾草用...

想要滋補養顏補氣血,一定要喝一碗思念的味道——青團

想要滋補養顏補氣血,一定要喝一碗思念的味道——青團

By 懶媽媽美食文化傳播用料糯米粉 100克細砂糖 15克青汁 100克椰子油 6克澄粉 30克開水 58克肉鬆 60克沙拉醬 50克鹹蛋黃 6個紅豆沙 150克做法步驟1、5個鹹蛋黃,噴高度白酒,180度烤10分鐘備用2、盆裡放糯米粉,砂...

一款美味的巧克力餡兒包,既能當早餐,又能當零食

做法步驟:第1步、準備好食材:高筋粉、巴馬墨米、牛奶、雞蛋、黃油、鹽、白糖、耐高糖酵母、低粉、巧克力醬、巧克力豆...

週末挖了好多刺兒菜,今天做了貼餅子,外皮焦脆帶著玉米香超好吃

週末挖了好多刺兒菜,今天做了貼餅子,外皮焦脆帶著玉米香超好吃

現在精米白麵吃多了,年輕人也越來越喜歡吃粗糧了,這有肉有菜的外焦內軟的貼餅子也很受歡迎,但是會做的不多,主要都說不會包,一包就容易裂開,因為有幾個年輕朋友問我這問題了,所以今天分享給大家一個好包不裂的辦法,保證你一學就會,從此以後自己做貼餅...

這才是純正的鳳梨酥,果然不是一般的好吃!

這才是純正的鳳梨酥,果然不是一般的好吃!

在店裡買的鳳梨酥除了菠蘿,還會新增一些別的食材,最常見的就是冬瓜,還有各種花樣餡料,但還是有很多人覺得不好吃,不如自己製作的鳳梨酥越吃越上癮,這是因為果肉用的全部是鳳梨,餡兒很細膩,酥皮也很香,咬一口甜而不膩,酸甜可口味蕾超滿足...

包黃瓜餡兒餃子您記住這兩個訣竅,黃瓜不出水,餃子好看又好吃

不知道大家有沒有吃過黃瓜餡兒的餃子,清香氣十足,再加上點兒雞蛋配伍,既好吃又有營養,非常適合夏天食用...

千層蛋糕怎麼做?學學這幾招

小的奧利奧餅乾作為裝飾用【做法】1、雞蛋和蛋黃打入盆中,加入細砂糖打勻,倒入牛奶,攪拌均勻成牛奶蛋液,倒入融化的黃油,攪拌均勻,中筋麵粉和原味可可粉過篩,加入牛奶蛋液中,直接用手動打蛋器攪勻就可以了,做好的麵糊過篩一遍,一定要過篩哦,這樣可...

餃子館每天煮一百多碗餃子,老顧客掐著點來,打工人:我吃不起!

餃子館每天煮一百多碗餃子,老顧客掐著點來,打工人:我吃不起!

一些經驗豐富時間充沛還不差錢的老顧客,簡單來說這類人主要就是有退休金的體面老大爺,我們打工人跟他們比不了的老人,他們都會在早晨八點多之後來吃餃子,之所以要掐準這個點來吃餃子,一是他們晨練遛鳥啥的結束了剛好過來吃早餐,還一個原因就是餃子店一開...

中秋月餅不用買!自己在家就能做,詳細做法和配方,看一遍就學會

〖 食材清單 〗麵皮:轉化糖漿130克 花生油50克 月餅4克 低筋麵粉150克 高筋麵粉50克餡兒:蛋黃120克 蓮蓉480克 雞蛋1個 水2克〖 製作步驟 〗1、轉化糖漿130克、花生油50克,把糖漿和油充分攪拌均勻,直到油和糖漿完全融...

想吃雲南鮮花餅,手把手教你,春天吃不僅解饞還開胃,趕緊收藏

導語:想吃雲南鮮花餅,手把手教你,春天吃不僅解饞還開胃,趕緊收藏很多女士都喜歡吃甜點,尤其是麵包、蛋糕以及一些有特色的小點心,感覺每座城市的蛋糕店都是為女士們開的,第二大人群就是帶著孩子的媽媽,週末或者節假日經常看見烘焙店有很多人在買甜品吃...

#福氣年夜菜#年夜飯系列團團圓圓八寶飯(白糯米)

#福氣年夜菜#年夜飯系列團團圓圓八寶飯(白糯米)

5、糯米蒸好了,趁熱加了一大勺豬油和白糖拌勻(也可以是紅糖),如果覺得餡料比較甜,糖可以少放一些...

端午節到了,甜粽和鹹粽,到底誰才是真粽子

在吃粽子的同時又能吃到好吃的肉類,然後再蘸著白糖或者蜂蜜,甜鹹融合所產生的味覺才是鹹粽子的精髓,那些說鹹粽子不好吃的人都是不會享受,就好比我們南方人無法接受白菜變成了酸菜,好好的白菜直接炒不就行了,為啥還要弄成酸的...

月餅我從來不買著吃,自己做的健康零新增,做法簡單,新手零失敗

導讀:月餅我從來不買著吃,自己做的健康零新增,做法簡單,新手零失敗中秋佳節將至,我現在就能感覺到大家的喜悅了...

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