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你知道糰子、餃子怎麼做嗎?

食材:如果你和家人想吃韭菜雞蛋的餡兒,就準備韭菜一把,雞蛋三四個都可以...

蒸韭菜包子,記住8分鐘,韭菜碧綠不變色,包子好看又好吃

我以韭菜粉條雞蛋素包為例,來教大家怎樣蒸出皮兒軟餡兒碧綠的韭菜包子,學會了全家受益...

那些長期不吃肉的人都怎樣了?這5個“麻煩”會找上你

肥瘦相間的豬肉,也就是我們俗稱的五花肉會稍微好一些,但是其熱量也比我們吃的普通的食物熱量高出很多長期不吃肉會怎麼樣...

調餃子餡兒最忌諱的調料,很多人愛放,難怪餃子不鮮香,味道難聞

我們在燉肉、炒肉的時候都喜歡放上一些料酒去腥,所以調肉餡兒很多人也喜歡放點料酒,其實這是錯誤的,餃子餡兒裡面放料酒煮的時候味道揮發不掉,做出來的餃子非但不鮮香,而且味道特別難聞...

正月初一吃餃子,來盤鮮香的鮁魚水餃怎麼樣?

小弟身處在沿海小城,鮁魚相對更常見,我們幾個之前還特別喜歡路亞鮁魚(可以搜搜之前發過的《開著快艇追魚群,路亞鮁魚爽翻天》),最主要的是鮁魚刺少,處理起來更容易,所以今天就跟大家聊聊鮁魚餃子的做法...

巢湖邊的這種餃子,是用米粉製作的,而且油炸最美味

據說,廬江縣的油炸大彎餃之所以特別,是因為這種餃子是用米粉制皮,然後再包入特製的餡兒,然後再油炸而成...

在南京發現2家寶藏店,每年中秋的現做月餅超級鮮美,很多城市有

有山姆超市的地方所以這個中秋,如果你之前沒嘗過這兩家店的現做鮮肉月餅,不妨嚐嚐看,最好是趁熱或者加熱一下吃哦,口感會更好...

拌韭菜雞蛋餡時,需要放蠔油提鮮嗎?做不對的話水餃餡有怪味

10人做9人錯,難怪有股怪味,有很多人在拌餃子餡的時分都特別喜歡放蠔油,由於蠔油有提鮮的作用,但是在拌韭菜雞蛋餡兒的時分,是不需求放蠔油的,而且一些複雜的調味料也不基本不需求,只需求往裡面放入一些食用鹽,生抽和雞精就能夠了...

翡翠三鮮蝦仁餃子

翡翠三鮮蝦仁餃子

老少皆宜,營養美味By penywang1110用料豬肉 適量韭菜 適量蝦仁(或者整蝦) 與豬肉等量龍利魚片/鯛魚片 1片做法步驟1、取等量的兩份麵粉(根據家裡人多少取平時餃子皮的量分成兩份即可)在其中一份中加入菠菜粉(本人懶得自己榨汁)顏...

遇到這菜,就不能錯過,用它包餃子特香,我能連吃二十個

【豬肉蒜黃餡兒餃子】【食材】:豬肉(最好是夾心肉)500克、蒜黃500克、蠔油1湯匙、鮮醬油2湯匙、蔥姜各5克、雞蛋1枚、香料油3湯匙、香油少許、鹽適量、麵粉和清水各適量...

就服婆婆蒸的大包子,鬆軟又白嫩,放涼了也是軟乎的,真好吃

——【松鼠說說】:——●麵糰一定要發酵到位,其次是揉麵到位,再就是二次醒發後再開始上鍋蒸,這樣的包子才會軟嫩不塌坑,就算是放涼了再吃也是軟乎的...

春天韭菜和它是好搭檔,做成盒子鮮香營養不輸肉蛋,素食者可借鑑

其實,可搭配的食材還是有的,比如豆腐,春天韭菜和它是好搭檔,做成盒子鮮香營養不輸肉蛋,素食者可以借鑑...

美美的桃山皮月餅,還是奶黃阿華田酷脆流心餡兒的

美美的桃山皮月餅,還是奶黃阿華田酷脆流心餡兒的

By 食不穩定用料桃山皮 ————————乾白芸豆 200克無鹽黃油 30克橄欖油 30克蜂蜜 20克零卡糖 60克奶粉 30克奶黃餡兒 ————————-熟鹹蛋黃 3顆(約25克)無鹽黃油 30克奶粉 15克全蛋液 3顆(約150克)零卡...

元宵節吃湯圓,四種湯圓用心學起來,每一種口味都點贊

紅糖湯圓鍋里加入適量水,放入紅糖粉融化燒開,放入湯圓下鍋煮熟即可,菊子姐姐這邊推薦的都是沒有包餡兒的自制湯圓,如果喜歡包餡兒的,可以到超市買,也可以揉好了小丸子,包入喜歡的餡兒來吃喲...

北方特色年味兒美食,酥香軟糯,從小吃到大,有它才是年

北方特色年味兒美食,酥香軟糯,從小吃到大,有它才是年

母親早早準備好十來斤糯米麵,除了蒸傳統的黃米麵紅棗年糕,還會特意剩下兩三斤黃米麵,用來做炸糕...

餃子餡兒究竟怎樣拌才好吃?餃子館大廚:這三樣調料絕對不能少

餃子餡兒究竟怎樣拌才好吃?餃子館大廚:這三樣調料絕對不能少

對於餃子餡兒如何能做的好吃,有著品種繁多和多年經驗的餃子館顯然更有說服力,人麼對餃子味道的長期讚賞和認同更是說明了這一點,所以我特地請教了那位餃子館的大廚,後來得出一個特別簡單的結論,製作餃子餡兒時,除了放一些必不可少的調料(鹽、五香粉、醬...

新春走基層|留蘇過年年味不減,一起享受“他鄉是吾家”的溫情

”來自天津的陳林用手一下接一下地沿著餃子邊捏,據說這樣可以把不好的運氣按下去,讓生活變得越來越好,“再加上今天是迎接財神的日子,包好的餃子又像個元寶似的,所以一家人都會圍坐在一起吃餃子,既團圓又喜慶...

別再買又貴又齁人的月餅了,配方和方法教給您,今年自己做著吃吧

別再買又貴又齁人的月餅了,配方和方法教給您,今年自己做著吃吧

前些日子看到一位美食博主鮑鮑的廚房做的巧克力椰蓉餡兒的月餅深深吸引了我,因為我這人特別喜歡巧克力或是可可粉的顏色,一看到這巧克力椰蓉月餅的顏色我就特別想嚐嚐看到底啥味道,剛好我家裡有好多椰蓉正不知道做點啥好呢,於是就照著她的配方來個照貓畫虎...

這菜做餡兒,韭菜白菜靠邊站,暄軟餡鮮補鈣質,比肉餡都好吃

肉包是我們北方人的主食,我家也不例外,各種餡兒的肉包根據季節而不同,最近油菜很便宜,看上去很新鮮,一元買一束,回家蒸肉包,蒸菜饅頭不放肉,調整餡注意幾點,比肉餡兒的包子好吃,很多人都說饅頭餡兒好吃,蒸了之後皮就不軟了,怎麼辦呢...

吃包子會發胖嗎?告訴你怎麼做

當然,如果你是在運動的同時搭配晚上吃包子的話那麼可能就沒那麼容易長胖,因為運動可以幫助消耗一部分的熱量,而且如果怕會發胖的話,建議吃過晚餐後去散散步或者是跑跑步可以促進消化...

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