冬至吃餃子，我準備了全家人都愛吃的餡兒，味道濃郁又鮮美
【豬肉蒜黃餡兒餃子】【食材】：豬肉（最好是夾心肉）500克、蒜黃500克、蠔油1湯匙、鮮醬油2湯匙、蔥姜各5克、雞蛋1枚、香料油3湯匙、香油少許、鹽適量、麵粉和清水各適量...
西葫蘆營養豐富，搭配雞蛋，美味可口又健康
菜品：西葫蘆雞蛋餅配料：西葫蘆，雞蛋，鹽，高筋麵粉，五香粉，香蔥，香油烹飪步驟：1、所有的食材都要提前買好，這樣做蛋餅的時候會更加方便，拿到就能用了，各種蔬菜當然是挑選新鮮的買，麵粉也是要提前就稱重...
菠蘿派，派皮香酥，餡兒軟糯清甜
第3步、將菠蘿切成小丁第4步、鍋中放入15克黃油第5步、待黃油熱化後放入菠蘿丁及50克白糖第6步、待菠蘿丁炒至水分揮發，綿軟加入麵粉與玉米澱粉調製成的勾芡水，翻炒片刻便製成了粘稠的菠蘿餡兒待用...
中秋節店裡25元一個的水晶月餅，自己做簡單便宜，冰涼軟糯不粘牙
昨天和老公逛商場，看見店裡的月餅都是幾十元一個，太貴了，真心難以接受，還是自己做吧，一個月餅的價錢可以做好多，耳朵最近幾天都會分享月餅的做法，各種月餅，大家自己選擇自己喜歡的來做，別怕麻煩，自己做的就是乾淨衛生，沒那麼齁甜，還很實惠，這個月...
中秋了，教你做五仁月餅，做法簡單，不含新增劑，比賣的還好吃
五仁餡兒：花生米100克，瓜子仁100克，白芝麻100克，杏仁80克，金桔餅1個，冬瓜糖80克，青紅絲20克，熟糯米粉220克，花生油60克，清水160克...
教你做南瓜糊餅，簡單又好吃，軟糯香甜，好吃到吮指，出鍋搶著吃
今天跟大家說的是北方人最喜歡吃的一種粗糧做法叫做打糊餅，老玉米曬乾了以後碾成的渣或者粉，根據粗細可以做成不同的玉米食品，有窩頭煮粥，貼餅子等等要打胡餅，不能夠太粗也不能夠太細，如果太粗的話是難以成形的，太細口感，膩而且發黏，所以說混合最好糊...
煎鍋貼用麵粉水還是澱粉水？這樣做焦黃鮮香，5分鐘出鍋，太香了
白菜素三鮮鍋貼6、醃了10分鐘的大白菜已經出湯軟化了，用手或者濾布擠出水分，放入乾淨的大碗中，把煎好的雞蛋塊和胡蘿蔔木耳碎也一併放入，最後別忘了放點兒蝦皮...
原來小籠包這麼簡單，不用二次發酵，不用擀麵杖在家輕鬆做
6：包好之後，放入蒸鍋，蒸鍋中要墊上不沾墊，或者刷油，防粘，不然會拿不起來的哦，然後醒發，醒發到看著體積明顯比剛才的要大，拿起來手感輕飄飄的，就可以水開上汽蒸15分鐘，燜兩分鐘出鍋這樣小籠包就做好了，因為家裡沒有小的蒸籠所以只能用大蒸鍋做了...
史上最強稻香村新品攻略！北京人拿走不謝
沙棘果醬加大顆的西梅果肉，小編個人覺得這款點心，更適合喜歡吃酸甜感覺的朋友，像我不愛吃酸的，一口咬下去，還真有點“刺激”...
今年中秋別買甜月餅了，學做這款鹹味月餅吧！製作簡單吃著不齁人
所需食材：廣式月餅預拌粉100克，金黃糖漿75克，花生油25克，鹹蛋黃6個（70克），肉鬆150克，蜂蜜芥末醬80克，熟糕粉少許（沒有就用普通麵粉也行，防粘用）...
洋蔥大蔥牛肉灌湯水餃
喜歡吃餃子，又不想長胖的牛肉餡兒By 趙大喬用料洋蔥 2個調料： 花椒、肉桂、香葉、生薑、大蒜生抽 1湯匙老抽 1小勺蠔油 1湯匙料酒 1湯匙花生油 2湯匙芝麻油 1小勺姜粉 1茶匙白胡椒粉 1茶匙鹽 適量牛裡脊肉 350克大蔥 1根糖 適...