只有南方人才吃野菜?其實北方的野菜,也是人人追捧的物件
首先說一下北方人吃薺菜,薺菜的生命力尤其頑強,在全國各地都能看到它倔強的身影,薺菜最新鮮的時候是在3月份,無論是直接炒還是用來煲湯或者是用來做餃子餡都特別的美味,簡直可以用嫩的出水來形容3月初的薺菜,薺菜還有另一個別稱叫做心菜,因為它的果子...
寄生蟲超多的8種蔬菜,肉眼看不見,為了家人的健康,不妨看一看
由於水芹主要生長於南方的河溝、水田邊的淤泥之中,這些環境也是容易產生寄生蟲或蟲卵,肉眼是看不見的,所以將水芹菜放入沸水中焯熟後再吃,對人體來說會更加安全和健康一些...
三月三春日野菜少不了,薺菜煮雞蛋,陽春三月的那一抹清爽翠綠
這個食俗在我國很多地方都有,崑山人認為三月三吃了薺菜煮的雞蛋,可以強身健體,腰腿矯健,所以薺菜煮雞蛋更像是一道寄託了人們美好願望的家常美食而已...
七種養肝蔬菜,營養及療效兼具
其富含維生素A,具有解毒、清熱涼血、健胃消食等作用,同時還可起到間接預防肝癌的功效,日常飲食中富含維生素A的食物還有空心菜、青蒜、牛奶等...
《我的老公有靈泉空間》第一百二十二章
把菜給了高大娘,趙寒拎著空籃子回家後先去了洋蔥地裡,把洋蔥的葉子踩下去,又巡視了一下自己的菜地,把僅剩的幾顆萵苣筍拔了下來,又挑了一些嫩的豌豆摘了才回家...
湯圓有哪些餡兒,你都吃過嗎
元宵節有傳統的食物要吃,湯圓就是其中的一中,而且也是大家經常會吃的美食,吃起來口感軟糯鮮甜,大人小孩都愛吃,湯圓的種類也是很多的,下面我們就來看看湯圓有哪幾種餡兒吧...
中老年人想“養骨”,別隻喝牛奶,多吃4樣,腿腳有勁,抵抗力強
熱鍋加油,加半勺白糖炒出糖色,放入黃豆和豬皮,加入蔥、姜、乾紅辣椒、生抽、老抽,不停地翻炒,炒至豬皮上色後,加入足量開水,大火煮開後,小火燉1個小時...
四季黃山 相約春天|休寧的野菜,一口一個春天
四季更替,適時而食孕育了一整個冬天的食材在春風吹拂中破土而出春色可餐要從舌尖上的鮮香開始來休寧吃一口鮮掉眉毛的春天吧艾 葉油菜花開時艾葉粿飄香這是休寧人迎接春日必不可少的儀式從初春至清明選採野生食用艾葉放入石臼裡搗碎或以蒸煮的方式製成艾葉泥...
春季吃薺菜餃子多做一步,食慾大增,暖胃又好吃,大人小孩都愛吃
酸湯水餃食材:當季薺菜 五花肉丁 蔥姜 麵粉 菜心葉子調味:料酒 生抽 醬油 蠔油 蒸魚豉油 鹽 雞精 白糖做法步驟第一步和餃子面1...
老媽說:蒸包子時,萬不可放“它”,否則肉不香、味重不好吃!
對於我們北方人來說,最經常吃到的就是各種麵食了,像饅頭,麵條,包子,油條等這些都是經常會吃的,一般情況下,我們家都是自己蒸饅頭包子吃的,自己在家蒸出來的饅頭包子健康又好吃,今天跟大家分享的美食就是蒸包子,很多人在拌包子餡時,很喜歡放一種調料...
冷天,遇到此菜別錯過,比蘿蔔營養,比白菜鮮,用它烙餡餅特別香
前幾天,地上的雪融化了,我和婆婆拿著道具去了農村的田地,挖了個大袋子回家了,冬天的薺菜柔軟多汁,比白菜、蘿蔔更新鮮,用來做餡餅,味道很好,接下來,廚師共享了薺菜的三鮮派的製作方法...