饑荒時農村人靠“它”救命，營養價值極高，現在城裡人把它當成寶
而今天越來越多的人認識到它的價值，許多的地方開始大規模的種植麵條菜，用來滿足人們日益增長的需求...
每年初春，一些人來農村收柳樹芽做什麼？柳樹芽有什麼用處？
柳樹芽應該算是野菜，很多朋友都喜歡春季的時候採摘野菜其中自然也是少不了柳芽的，柳樹芽長出來的時間要比其它的野菜時間早一些，並且時間比較短，所以要抓緊時間採摘...
這兩種野菜形似萵筍，農村遍地都是，城市卻賣十塊錢三斤！
有一些農民們平日裡就會到田間挖這些野菜，到家中吃，或者是跑到城市裡去賣，有很多的城裡人沒有見過這樣的野菜，於是就會把他們買回家去品嚐一番...
節約糧食，節約的不僅僅是糧食，節約的是國家資源
我們的國庫並不充盈，人們的飯桌特別是農民的飯桌上並不豐盛，全國還有上千萬人生活在貧困線以下，糧食生產一有“風吹草動”，國家當家人就寢食不安...
種植超4千年，如今20元一斤成稀罕貨，做醃菜是一絕，別錯過
說到這裡，筆者就準備分享這麼一種野菜，它種植和食用歷史超4千年，咱兒時那會在山裡隨便挖十幾斤，如今20元一斤成稀罕貨，做醃菜是一絕，這種野菜就是“藠頭”...
這種野菜像韭菜，根鬚還能長出葉子，農村已經不多了
奶漿菜，有很高的食用價值，而且很容易種植，如果喜歡吃這種野菜，可以把它的葉片掐掉，留著根鬚就可以等著它長出新的葉子，是不是很省心呢...
野蒜有什麼用？農村種有蔬菜，老人喜歡去地裡挖野蒜，圖的什麼？
要說野蒜有什麼用處，具體還真的不好說，畢竟又不是專門的研究人員，不過野蒜也是蒜，跟平時我們地裡種的大蒜相比，營養價值差不到哪去，而且因為是不受人工干預野外自然生長的，不用擔心噴藥、施化肥會殘留啥的，是天然的蔬菜，味道更贊，拿來做醬料或者是跟...
故事：我挖野菜魂穿了王寶釧，我沒哭山神哭了，別挖了山都禿了
”我沒有想到王寶釧原來這麼拎得清，想來她會一直等著薛平貴，也是以為倆人心裡都只有彼此，或許如果她知道有了代戰，便不會再選擇苦守寒窯十八年吧...
農村這一害草，小時候總吃，漫山遍野沒人要，它卻是“搖錢樹”！
在以前農村，百合是野生的害草，滿山的沒人要，如今隨著生活水平的提高，人們越來越注重健康理念了，隨著百合價值的大肆宣傳，如今沒有20塊一斤你是買不到的，現在野生的都被挖完了，村裡有人看到了商機，辦起了百合人工養殖場，現在都出口國外了...
農村這種野菜長得很有個性，葉子看似羽毛，你們知道叫什麼名嗎？
而且以前經濟不好的時候，很多農村人都會去挖野菜來吃，雖然自己有種植蔬菜，但大多人還是的捨不得吃，因為這都是要拿到市場上去賣的，是家庭的主要收入之一，所以農民不捨得吃太多...
農村一種野草開花像菊花，以前到處都是，如今一斤18元成了稀罕貨
有的小孩手比較靈巧，還會摘這種花的花梗變成花籃玩，其實那個時候大家都沒有認識到這種野菜的價值，在大家的眼裡，大家基本上都是把黃鵪菜當做了一種野草而已...
《我的老公有靈泉空間》第一百二十二章
把菜給了高大娘，趙寒拎著空籃子回家後先去了洋蔥地裡，把洋蔥的葉子踩下去，又巡視了一下自己的菜地，把僅剩的幾顆萵苣筍拔了下來，又挑了一些嫩的豌豆摘了才回家...
這種水中野菜，如果你家鄉也有，請重視並保護好，如今極為珍貴
）蓴菜的嫩葉可以作為野菜食用，原本是沒有什麼味道的，但經過烹飪之後，就可以成為一道味道極為鮮美的菜餚，再加上其本身的口感圓融、鮮美滑嫩，以及有著清熱利水、消腫解毒的食療作用，就讓其在古代成為了能和鱸魚比肩的珍貴野菜...
春天別錯過吃這個野菜，用來炒雞蛋比韭菜還香
食材：香椿芽1把，土雞蛋3個，鹽少許，料酒1湯匙，食用油10ml做法：1、香椿芽剪掉老的部分，清洗2、鍋中水燒開，放少許鹽，再放入香椿芽，焯燙1分鐘左右3、香椿芽變綠就撈出浸入涼水中，讓香椿迅速均勻地降溫，即可保持清爽的綠色，也不影響香椿芽...
農村帶刺的鬼針草15元一斤，有4大厲害妙用，常用來煮水喝
鬼針草的第2個妙用，嫩枝葉可以餵豬鬼針草的嫩枝葉除了可以當作野菜吃之外，它還是豬的飼料，在農村養有豬的人家，豬沒有草吃的時候，就會去山上割鬼針草的嫩枝葉回來，斬碎煮熟用來餵豬...
清明節前要這種野菜正吃，樣子像大蒜，卻比大蒜好吃，開胃又下飯
這種野菜叫做小蒜，最好吃的部位是它的球莖看起來長的樣子，和大蒜是特別相似的，但是它的個頭比大蒜要小的太多，而且用這種小蒜做成泡菜的話味道是最美味的，而且營養價值也是比較高的，口感特別酸酸甜甜，一方面可以開胃，另外一方面也是可以解除油膩，對於...