這6道家常小炒，比大魚大肉還美味，清淡少油，天天換著吃
步驟二：鍋中少許底油，油熱放入蒜末、幹辣椒段、花椒中火炒香，倒入炸好的豆角放少量生抽、少許鹽、少許雞精提味，最後加一勺芝麻翻炒均勻即可出鍋...
補鈣是牛奶2倍，補鐵是牛奶的21倍，孩子吃了氣血足，長得快
蒜蓉生蠔By 安冉～配料：生蠔 6個、蒜 2瓣、辣椒 1個、蔥 一根、花生油 適量、生抽 一勺、耗油 一湯匙烹飪步驟：1...
9月遇到這魚別手軟，肉厚刺少口感好，比帶魚營養，比鯽魚還鮮
香烤鮁魚食材醃魚調料：生抽+料酒+白胡椒粉浸泡汁：生抽，老抽，料酒，蠔油，蜂蜜，冰糖，八角，桂皮，香葉，辣椒粉，幹辣椒適量做法1、鮁魚斜切成1釐米的厚度，放入醃料醃製一個小時2、烤盤上刷一層油，防止黏住，然後擺上醃製好的魚，烤箱230度烤半...
乾煸香辣蝦乾煸茄子豆角，不需要油炸，清爽不油膩
用料：主料：大蝦200克，輔料：洋蔥，姜，蒜3瓣，泡椒5克，幹豆豉5克，線椒5克，花椒粒10粒，食用油8克，郫縣豆瓣醬10克，白糖5克，料酒，生抽，老抽，白芝麻少許...
秋天，這一家的6道硬菜，香辣入味超下飯，全是好吃的，太饞人了
轉眼入秋一個月了，時間過得好快，南方的秋天還如夏天一般，不過早晚溫差還是比較明顯的，漸漸有了秋風秋意，這個時候比夏天更適合吃香辣味十足的各種美食，都說秋天是進補好時節，小編認為這個季節約上幾個三五好友，一起做幾道家常菜，尤其是硬菜，比如地上...
西紅柿且他是天敵，為了避免一起吃飯，很多孩子都被打了
番茄汁金針菇By木木木mude健康生活混合配料：一把金針菇、一個番茄、適量的玉米粒、生抽、香醋和鹽烹飪步驟：1、將番茄炒至軟爛出汁2、加水煮沸3、新增玉米粒和金針菇4、新增生抽和香醋5、加鹽和胡椒粉調味烹飪技巧：購物小貼士1、看顏色：不同顏...
這幾道家喻戶曉的川味小吃，麻辣鮮香，很過癮，在家也能輕鬆做
今天分享的是改良版酸辣抄手抄手皮：麵粉300g、鹽適量、雞蛋2個肉餡調料：蔥適量、姜一塊、肉200g、料酒1勺、蠔油1勺、香油1小勺、胡椒粉適量酸湯配料：生抽適量、化豬油少許、紫菜少許、椒麻油少許、醋少許、辣椒醬1勺製作過程：1、麵粉中加入...
鉀被稱“生命元素”，建議中老年：寧少吃肉，也要吃4種高鉀蔬菜
【推薦食譜：麻油拌菠菜】食材準備：菠菜1把、食鹽1勺、食油適量、生抽1勺、蠔油1勺、芝麻油1小勺、芝麻適量1、菠菜去掉根鬚部，摘洗乾淨後，放入沸水中，加1勺食鹽、幾滴食油，焯燙1分鐘後，撈出來瀝乾水份，這一步既可以將菠菜煮熟，還可以去除菠菜...
辣椒姜蒜怎樣醃製才好吃?
使用量：朝天椒：10斤，鹽：1斤，雞精：3兩，白砂糖：4兩，純糧酒：3兩，薑片：2兩，蒜頭：2兩，植物油：3兩，豆質生抽：4兩做法:1、最先將買回來的朝天椒洗乾淨，伸開，晾曬，務必到沒有一點水份，朝天椒看起來有一點蔫...
粉皮的另一種美味新穎吃法，大廚這樣做的秘訣，你知道嗎
一盤香濃爽滑的美味肉絲粉皮，端上桌就得到了家人的喜愛與稱讚，肉絲滑嫩，粉皮勁道入味，一頓一大盤都不夠吃...
蘑菇配什麼菜最好吃？分享5種做法，頓頓吃光碟，家人直誇手藝好
3、鍋內留底油，放入蒜末炒香，加一點紅油豆瓣醬炒出紅油，加清水、生抽、糖、醋攪拌均勻，倒入少許水澱粉勾芡，把蘑菇放入鍋內，翻炒一下，使蘑菇表面都均勻的裹滿醬汁，就可以出鍋了，撒上一點小蔥和芝麻做點綴即可...
涮火鍋的肥牛卷，竟然還能這樣做，一上桌搶著吃，焦香酥脆又解饞
【肥牛鍋巴】所需食材：肥牛卷、小蔥、生薑、雞蛋、玉米澱粉調味品：鹽、生抽、蠔油、糖、黑胡椒粉1：小蔥切段、生薑切絲備用...
明日秋分，無論貧富，這“秋5寶”要記得吃，順應時節，增強體質
推薦菜譜：【醬香芋頭】食材：芋頭、香蔥、黃豆醬、生抽、老抽、蠔油、鹽、糖1、 芋頭清洗乾淨泥土，放入清水中煮15分鐘，撈出晾涼剝去外皮，切成塊備用...
胡蘿蔔和它天生一對，隔天吃點排黑宿便口臭沒了，體重回到2位數
胡蘿蔔蘆筍炒肉絲By 玉兒小廚房配料：胡蘿蔔 120克、蘆筍 120克、豬肉（瘦） 100克、料酒 2毫升、精鹽 2克、糖 1克、生抽 5毫升、澱粉 1小勺、食用油 適量烹飪步驟：1...
被大多數人“嫌棄”的蔬菜，簡單一拌真好吃，2塊錢能做一大盆
流程六：攪拌均勻後再新增小半碗冷水攪拌均勻，變成流程八：新增切完的大蒜，小米椒，薑片，倒進調味品汁，帶上一次性手套，抓拌勻稱，那樣的醃蘿蔔比用筷子拌和更易進味...
醬油科普：常見醬油的區別及用途一次性給講清楚
常見醬油的區別及用途一次性給講清楚～醬油按照製作方法可以大致分為兩類：一是調和醬油，也叫生抽類醬油如：味極鮮、蒸魚豉油、海鮮醬油、東古一品鮮二是釀造醬油，也叫老抽類醬油如：紅燒醬油、黃豆醬油、菇類醬油生抽醬油涼拌菜√炒菜調味生抽較鹹顏色比老...